Крем-суп из цветной капусты с лесными грибами и шнитт-луком
Фотография рецепта крема-супа из цветной капусты с лесными грибами и шнитт-луком
Новые рецепты
Супы
Крем-суп из кабачков с сухариками и сыром
Легкий и нежный овощной супчик не оставит равнодушным любителей кабачков. На конкурс Волшебное лукошко...
Супы
Крем-суп из цукини и курицы в мультиварке
Попробуй супчик в мультиварке на скорую руку Меня сегодня в очередной раз выручила мультиварка: в оффисе, где у меня нет плиты, удалось приготовить неплохой супчик. Делюсь рецептом....
Попробуйте приготовить рецепт крема-супа из цукини и курицы в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Нам потребуется специальное оборудование: Кастрюля для пасты.
- Время: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 323 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Грибы лучше использовать лесные и разных видов.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала картофельно-морковный крем-суп. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Картофель 1 шт.
- Цветная капуста 1,299 кг
- Лук репчатый 1 головка
- Сливочное масло 25 г
- Оливковое масло 4 столовые ложки
- Куриный бульон 1,2 л
- Молоко 600 мл
- Сливки 40%-ные 140 мл
- Свежие грибы 250 г
- Шнитт-лук 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Метод:
-
В кастрюлю положите порезанную небольшими кусочками цветную капусту, очищенный и порезанный средними кусочками картофель, мелко нарезанный лук, сливочное масло и налейте половину оливкового. Разогрейте на среднем огне, пока масло не начнет шипеть, уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 10 минут, пока овощи не станут мягкими, но не давайте подрумяниться, иногда помешивая.
-
Влейте бульон и доведите до кипения. Затем влейте молоко и снова доведите до кипения. Посолите и поперчите и варите, не закрывая, 10-15 минут, пока овощи не станут мягкими. Добавьте половину сливок.
-
Перелейте суп порциями в блендер и измельчите до состояния пюре. Добавьте оставшиеся сливки. Посолите и поперчите.
-
В сковороде разогрейте оставшееся оливковое масло и добавьте тонко нарезанные грибы. Обжарьте на сильном огне до румяного цвета. Посолите и поперчите.
-
Разогрейте суп и разлейте по тарелкам. В центр каждой положите немного грибов и посыпьте шнитт-луком.
Рекомендуется для Вас
Кукурузный крем-суп с курочкой и грибами
Чисто импровизация, но получилось вкусно и сытно....
Рецепт приготовления супа из тыквы с картофелем и луком-пореем
Суп из тыквы с картофелем и луком-пореем - очень нежный и ароматный овощной супчик, отлично согревающий в холодное время года. Ингредиенты просты и доступны - нет причин отказаться...
Чаудер — крем-суп из морских гребешков
Этот рецепт можно приготовить и с другими морепродуктами. Например, с рыбой или крабовым мясом. Довольно сложный рецепт, который стоит потраченных усилий....
Рецепт нежного крема-супа из сельдерея на молоке
Хочу поделиться с Вами рецептиком еще одного нежного и легкого крем-супчика очень-очень вкусный и сытный, вообще сельдерей в супах отлично себя ведет источник - журнал "Школа гастронома"...
Картофельный крем-суп со сливками
курица • морковь • лук репчатый • картофель • корень сельдерея • цукини • лук-порей • батон • паприка • сливки • семга копченая • масло растительное • соль...
Простой рецепт картофельно-морковного крем-суп
морковь — 2 шт. • лук репчатый — 1 шт. • картофель — 2 шт. • миндаль • масло растительное • сливки — 250 г • соль • черный перец • руккола — 10 г • мёд — 1 ч.л....
Чесночный крем-суп с лисичками
Пришло время снова пополнить рубрику с первыми блюдами. На этот раз я поделюсь с вами рецептом чесночного крем-супа. Этот вкусный нежный суп на основе чеснока загущается яичными желтками....
Как приготовить крем-суп из артишоков
Замороженные сердцевины артишоков 5 шт. • Сливочное масло 7 столовых ложек • Лук-порей 1 шт. • Чеснок 6 зубчиков • Лук-шалот 35 г • Картофель 230 г • Овощной бульон 12 стак. • Лавровый...
Отзывы о рецепте
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Ну и красота суп с грибами!!!
Обязательно попробую сделать!
Суп с грибами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Denkovich_89, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Девочки, грибной суп объедение.
Супер рецепт!
denkovich_89, большое спасибо!!!
Спасибо, denkovich_89!
Ваш рецепт грибного супа всё-таки самый лучший из всех!
Это реально наслаждение
Есть новый рецепт супа.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Это не грибной суп, это просто бомба!!!
Я готовила грибной суп на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне грибной суп даже гости заказывают!!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!