Острый морковный суп с курагой

Рецепт острого морковного супа с курагой

Фотография рецепта острого морковного супа с курагой

Сметану можно заменить на сливки. Для свежего вкуса и аромата добавьте немного апельсиновой цедры. Подавать с гренками.

Попробуйте приготовить рецепт острого рыбного супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 182 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала картофельно-морковный крем-суп. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Вода 1.5 л
  • Морковь 800 г
  • Картофель 500 г
  • Курага 200 г
  • Зеленый лук 1/2 пучка
  • Имбирь 30 г
  • Перец Чили 2 шт.
  • Растительное масло 1 ст.л.
  • Карри 1 ч. ложка
  • Лимонный сок 1 ч. ложка
  • Молотая корица 1/2 ч. ложки

Метод:

  1. Курагу замочить в горячей воде на 15 мин и нарезать кубиками.

  2. Морковь и картофель очистить, нарезать кубиками, зеленый лук измельчить, часть лука оставить для украшения. Перец и имбирь очистить и нарезать кольцами.

  3. Зеленый лук поджарить на разогретом растительном масле в течение 1 мин, влить 1 воды, довести до кипения и добавить MAGGI СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ, овощи, абрикосы и имбирь, варить на медленном огне 20 мин

  4. Суп измельчить с помощью блендера до пюреобразного состояния и добавить карри, корицу и лимонный сок, затем разлить по тарелкам и украсить гренками и зеленым луком.

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
Антонина Зайка
Антонина Зайка

Balakhonova_82!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

cunelalee1973
cunelalee1973

Рецепт интересный.
Попробую!

anggi1973
anggi1973

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
суп — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо balakhonova_82)))))

Вохмянина Ксюша
Вохмянина Ксюша

Спасибо за вкусный и красивый рецепт супа!

Дугинец Марта
Дугинец Марта

Спасибо огромное за рецепт! суп супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

Сладко Кристюша
Сладко Кристюша

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Рекомендуется для Вас

Картофельно-морковный крем-суп

Картофельно-морковный крем-суп

морковь — 2 шт. • лук репчатый — 1 шт. • картофель — 2 шт. • миндаль • масло растительное • сливки — 250 г • соль • черный перец • руккола — 10 г • мёд — 1 ч.л....

Суп морковный с пряностями

Рецепт приготовления супа морковного с пряностями

Удивительно быстро готовится! также быстро съедается! Для нелюбителей морковки: корнеплод почти не ощущается в супе, но придает чудесный, поднимающий настроение оранжевый цвет! Можно...

Сладкий рис с курагой

Сладкий рис с курагой

Рис с сухофруктами - лучшее начало дня! Смотри простой рецепт! Это простой вариант приготовления вкуснейшего, а к тому же еще и полезного блюда. Рис получается нежным, с насыщенным...

Острый перец на зиму

Рецепт острого перца на зиму

1 кг острого зеленого и красного перца • 1 стак. 9% уксуса • 6 ст.л. растительного масла • 2 ст.л. соли • 1 стак. сахара • 6 бутонов гвоздики...

Острый соус из слив

Острый соус из слив

Сливы - 500 г • Лук - 0,5 головки • Корень имбиря - 1-3 кв см • Корица - 1/2 палочки • Демерара, мед и/ или сироп - 1-2 ст.л. • Чеснок - 1 зубчик • Рисовый или фруктовый уксус - 0,5-1...

Острый рыбный суп

Простой рецепт острого рыбного супа

Острый рыбный суп точно придется по вкусу всем любителям остренькой ухи. Отличный вариант когда нет времени готовить....

Острый салат

Острый салат

Кабачки 1 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Перец чили по вкусу • Чеснок 2 зубчика • Масло растительное 2 ст.лож • Петрушка...