Новые рецепты
Соусы
Острый томатный соус в мультиварке
Предлагаю вам заготовить острый томатный соус на зиму в мультиварке. Совершенно простой по ингредиентам, но очень вкусный соус! Его можно подать к мясу, макаронам, соус можно использовать...
Соусы
Крыжовенный соус
крыжовник — 200 г • вода • лук-шалот • чеснок — 1 зубчик • сахар • соль • хлеб белый — 50 г • белый перец горошек • лимонная цедра • яйцо — 1 шт. • масло сливочное — 30 г...
Попробуйте приготовить рецепт соуса гуакамоле. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 20 мин
- Порций: 10
- Калорий: 84 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала соус чермула. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Сливы - 500 г
- Лук - 0,5 головки
- Корень имбиря - 1-3 кв см
- Корица - 1/2 палочки
- Демерара, мед и/ или сироп - 1-2 ст.л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Рисовый или фруктовый уксус - 0,5-1 ст.л.
- Перец чили или кайенский - по вкусу
- Гвоздика - 1 соцветие по желанию
- Кориандр семена - 1/3 ч. ложки
- Вода - 2-3 ст.л.
- Соль - по вкусу.
Метод:
-
Такой острый сливовый соус по составу ближе к китайской кухне и подходит к мясным, куриным или рыбным блюдам. Количество специй и пряностей регулируйте на свой вкус, например, острые перцы я добавляю совсем слегонца, хотя по рецепту их обычно рекомендуется побольше.
-
Подготовьте ингредиенты по списку:
-
Очистите и нарежьте лук, имбирь и чеснок и потушите на сковороде с водой 3-5 минут.
-
Сливы разрежьте пополам и удалите косточки.
-
Добавьте сливы, корицу и кориандр на сковороду и тушите все вместе 10-15 минут на среднем огне.
-
Подберите по вкусу количество сахара, демерары, меда, сиропа или их сочетаний. Посолите.
-
Влейте рисовый или фруктовый уксус, доведите до закипания, снимите с огня. Добавьте по вкусу молотый перец чили.
-
Осталось пюрировать массу и острый соус из слив готов.
-
Мой вариант приготовлен, чтобы подать его сразу, но такой соус можно законсервировать и хранить.
-
Острый соус из слив готов.
-
Приятного аппетита!
Видео острого соуса из слив
Рекомендуется для Вас
Огуречный соус
Огурцы 200 г • Греческий йогурт 125 г • Брынза 125 г • Чеснок 2 зубчика • Горчичное масло 50 мл • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу...
Рецепт приготовления соуса гуакамоле
Гуакамоле - мексиканский овощной соус, который чаще всего подают к кукурузным чипсам. В наших реалиях данный экзотический соус можно использовать как дополнение к мясным блюдам, гарнирам...
Соус олландез
масло сливочное — 480 г • желтки — 6 шт. • соль • перец кайенский • вино белое — 50 мл • лимон — 1 шт. • мука — 3 ст.л. • молоко — 300 мл...
Рецепт соуса чермула
Чермула (Шермула) - ароматный соус, очень популярный в магрибской кухне. Часто его используют в качестве маринада для рыбы или мяса. Очень популярным блюдом марокканской кухни является...
Соус-барбекю
Снова рецепт моей подруги, она у меня просто кладезь! Очень вкусный соус к шашлыку и вообще к мясу. А я ела просто так, ложкой, потому что оторваться невозможно!...
Простой рецепт соуса блу чиз
Типично американский соус будет представлен вашему вниманию. Как известно, американская кухня быстрая, калорийная, имеет множество блюд, к которым предполагается подавать соусы. Предлагаю...
Соус васаби
Если вами запланирован ужин с жареным мясом или запеченной на мангале курицей, рыбой, то попробуйте подать к столу соус васаби. Благодаря острому вкусу он прекрасно гармонирует с мясными...
Как приготовить соус lizano
Вода 1,5 стак. • Сушеный перец чили 2 шт. • Желтый лук 1/2 головки • Морковь 1 шт. • Сахар 2 столовые ложки • Свежевыжатый лимонный сок 2 столовые ложки • Уксус 1 столовая ложка • Молотый...
Отзывы о рецепте
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт острого соуса из слив!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Vkysno, spasibo.
Заприметила новый рецепт острого томатного соуса в мультиварке, но вот еще руки не дошли.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Приготовила острый соус из слив на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!