Суп фо бо

Рецепт супа фо бо

Фотография рецепта супа фо бо

Попробуйте приготовить рецепт супа-лапши куриного с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 51 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала рисовый суп с бараниной и курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

Для бульона:

  • Говядина — 300 г
  • Вода — 2 л
  • Лук — 1 шт.
  • Имбирь — 2 см
  • Анис — 1 шт.
  • Гвоздика — 2 шт.
  • Корица — 1 шт.
  • Рыбный соус — 2 ст.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Сахар — 1 ч.л.

Для супа:

  • Рисовая лапша — 200 г
  • Ростки маша — 80 г
  • Петрушка — 1 пучок
  • Острый перец — 1 шт.
  • Говядина — 50 г
  • Имбирь — 10 г
  • Лимон — 1 шт.

Метод:

  1. Суп Фо Бо - это разновидность Вьетнамского супа Фо с говядиной.

  2. Приготовить такой суп не составит особого труда. Секрет супа - в пряном мясном бульоне. Рецептов приготовления супа Фо Бо много, в этом варианте используется сырое мясо. Если иметь под рукой готовый бульон, то приготовление Фо Бо у вас займет всего 15 минут.

  3. Подготовим необходимые ингредиенты.

  4. Говядину нарезаем на небольшие куски, стараемся нарезать тонко, так как будем добавлять их в суп в сыром виде перед подачей. Примерно 6-8 кусочков на порцию.

    суп фо бо
  5. Из остального мяса варим бульон. При варке снимаем пену, затем добавляем пряности и варим до готовности мяса. В бульон необходимо добавить репчатый лук, имбирь, корицу, гвоздику, анис, сахар, рыбный соус, также соль. Проварить бульон еще 2-3 минуты.

    суп фо бо
  6. Подготавливаем ингредиенты для подачи супа Фо Бо - это ростки маша (бобы мунг), острый перец нарезаем мелко, куски говядины, ломтики свежего имбиря, петрушка.

    суп фо бо
  7. Рисовую лапшу отвариваем, лапша нужна средней проварки. Готовим по инструкции.

    суп фо бо
  8. Готовим суп Фо Бо к подаче. В пиалу выкладываем горкой рисовую лапшу.

    суп фо бо
  9. Затем выкладываем на лапшу куски мяса и кусок имбиря.

    суп фо бо
  10. Далее заливаем суп горячим бульоном, наливаем на мясо, цвет мяса должен поменяться.

    суп фо бо
  11. Затем добавляем ростки маша, петрушку и острый перец. Добавляем сок лимона или лайма по вкусу.

    суп фо бо
  12. Суп Фо Бо готов, подаем сразу.

    суп фо бо

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
Элеонора Булычёва
Элеонора Булычёва

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

yinta
yinta

Спасибочки aneani
попробуем обязательно

aleksandra74
aleksandra74

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе суп в коллекцию рецептов.

isestat1992
isestat1992

А я готовлю супчик в первый раз.

Даша Шумко
Даша Шумко

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с супчиком много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

selonci
selonci

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

uldoo
uldoo

Для супа вроде не сложно, можно попробовать.

yaroslava98
yaroslava98

Знакомая научила готовить http://recipeis.ru/supy/postny-grechnevy-sup.

Антонина Зайка
Антонина Зайка

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

Рекомендуется для Вас

Нежный крем-суп из сельдерея на молоке

Нежный крем-суп из сельдерея на молоке

Хочу поделиться с Вами рецептиком еще одного нежного и легкого крем-супчика очень-очень вкусный и сытный, вообще сельдерей в супах отлично себя ведет источник - журнал "Школа гастронома"...

Рисовый суп с бараниной и курицей

Рецепт приготовления рисового супа с бараниной и курицей

Вкусный, сытный, ароматный рисовый суп приготовленный на бульоне из курицы и баранины. Этот суп требует большого количества зелени. Подают его сразу, как только приготовили, постояв,...

Суп с булгуром и фрикадельками

Суп с булгуром и фрикадельками

Вкусный, сытный суп выходного дня....

Суп-лапша куриный с грибами

Рецепт супа-лапши куриного с грибами

Суп, сваренный на курином бульоне с грибами и лапшой, насыщенный и красивый. Украсить порции петрушкой....

Тыквенный суп с карамелью

Тыквенный суп с карамелью

Тыква 500 г • Лук репчатый 1/2 головки • Сливочное масло 50 г • Кинза по вкусу • Овощной бульон 1 мл • Ирис Карамбар 2 шт. • Сметана 4 столовые ложки...

Постный гречневый суп

Простой рецепт постного гречневого супа

Быстро, вкусно и полезно, именно так можно описать постный гречневый суп с грибами. Приготовим?...

Суп из соленых грибов

Суп из соленых грибов

Перед вами - рецепт простого и нехитрого блюда, привезенный после отдыха в небольшой деревушке. Местная бабушка, которая пустила на ночлег, угостила грибным супом и рецептом подели...

Острый рыбный суп

Как приготовить острый рыбный суп

Острый рыбный суп точно придется по вкусу всем любителям остренькой ухи. Отличный вариант когда нет времени готовить....