Суп из соленых грибов

Рецепт супа из соленых грибов

Фотография рецепта супа из соленых грибов

Перед вами - рецепт простого и нехитрого блюда, привезенный после отдыха в небольшой деревушке. Местная бабушка, которая пустила на ночлег, угостила грибным супом и рецептом поделилась.

Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре из белых грибов с домашней курочкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.

  • Время: 120 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 246 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Варим грибы, тем временем зажариваем лук, добавляем его в кастрюлю, а затем и другие ингредиенты. Супчик сварится быстро. Разлив суп из соленых грибов по тарелочкам, подайте к каждой по паре вареных картофелин и по стебельку зеленого лука. Смотрится просто, по-деревенски, но как вкусно! Приятного аппетита!

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала суп-пюре из лесных грибов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Грибы соленые — 1 стак.
  • Лук — 2 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Картофель — 6 шт.
  • Вода — 600 мл
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Укроп — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Зеленый лук — По вкусу
  • Молоко — 250 мл

Метод:

  1. Грибы порежьте на куски, сложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. После того как закипят, варите полчаса. Картофель почистите, поставьте вариться целиком в отдельной кастрюле.

  2. Лук мелко порежьте и обжарьте на растительном масле.

    суп из соленых грибов
  3. Выложите в кастрюлю с грибами зажарку и варите 10 минут.

    суп из соленых грибов
  4. Затем влейте молоко, перемешайте и варите еще 5 минут.

    суп из соленых грибов
  5. Тем временем разболтайте в чашке или стакане 2 яйца.

    суп из соленых грибов
  6. Влейте яйца в суп, постоянно помешивая. После этого поварите еще 2-3 минуты. Готовый суп можно прямо в тарелке посыпать свежим укропом. На соль пробуйте - так как грибы соленые, можно и не солить или добавить немного по вкусу.

    суп из соленых грибов

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
genda
genda

Диана — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

ofown2001
ofown2001

Отлично, суп с грибами — супер, понравилось всем!

anyusha
anyusha

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

ulilen
ulilen

Грибной супчик по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

ira
ira

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

Маргарита Уразметова
Маргарита Уразметова

Диана, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

Букреева Лида
Букреева Лида

А я готовлю по этому рецепту супа-пюре из лесных грибов.

Виктория Горбунова
Виктория Горбунова

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю грибной суп.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Перфильева Зоя
Перфильева Зоя

Приготовила суп с грибами!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

kolisnichenko_78
kolisnichenko_78

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

ulya
ulya

А я всегда готовлю с Диана и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

Сайфуллина Даня
Сайфуллина Даня

Делала грибной суп один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

Ковалик Рая
Ковалик Рая

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили суп с грибами.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

cunelalee1973
cunelalee1973

Пасибо тебе Диана.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

eneralil
eneralil

Грибного супа просто супер, мои гости все были в восторге!!! Диана, спасибо!

zakharyan_94
zakharyan_94

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

Руднова Яся
Руднова Яся

Готовила грибной супчик Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

Рекомендуется для Вас

Шашлычки из лосося и грибов

Шашлычки из лосося и грибов

Очень вкусную рыбку готовила недавно да еще с грибочками в этом рецепте очень интересный маринад для рыбы на основе белого вина, тимьяна и шалфея ароматно очень а грибочки маринуются...

Суп из замороженных грибов

Рецепт приготовления супа из замороженных грибов

Суп из замороженных грибов получается таким же вкусным, как и суп из свежих грибов. Следуя этому простейшему рецепту, приготовить ароматный грибной суп можно даже зимой....

Суп-пюре из лесных грибов

Суп-пюре из лесных грибов

Суп из лесных грибов намного вкуснее и ароматнее, нежели из магазинных шампиньонов, это известно каждому. Если вам посчастливилось набрать в лесу грибов, обязательно сварите этот вкуснейший...

Суп-пюре из белых грибов

Рецепт супа-пюре из белых грибов

#Грибы (замороженные) 200 гЛук зеленый (перо)Вода 1 лКартофель 2 шт.Чеснок 1 зубчикСметана 100 млЯйца куриные 1 шт. Для украшения: Петрушка...

Салат из жареных грибов

Салат из жареных грибов

Когда вам начнут надоедать привычные салаты по типу "Оливье" или "Зимнего", то поищите оригинальные рецепты в американской кухне. Я там почерпнула много неожиданных решений (как это,...

Соус из белых грибов

Простой рецепт соуса из белых грибов

Сейчас грибная пора, на зиму уже грибы засушила, замариновала и заморозила, теперь решила пора и поесть=...

Чизбургер из грибов

Чизбургер из грибов

шампиньоны — 200 г • фарш говяжий — 200 г • лук репчатый красный — 100 г • сыр сливочный — 200 г • соус вустерский • горчица сладкая • кетчуп • петрушка — 20 г • сыр чеддер — 100 г...