Грибной суп-пюре из замороженных грибов

Рецепт грибного супа-пюре из замороженных грибов

Фотография рецепта грибного супа-пюре из замороженных грибов

Грибной суп-пюре из замороженных белых грибов - вкуснейшее блюдо из благородных грибов. Рекомендую!

Попробуйте приготовить рецепт грибного супа пюре в мультиварке из шампиньонов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 46 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала суп-пюре из белых грибов с домашней курочкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Белые грибы (замороженные) - 400 г
  • Картофель - 470 г
  • Репчатый лук - 100 г
  • Вода (или овощной бульон) - 1-1,2 л
  • Сливки (10% или 20%) - 200 мл
  • Растительное масло - для обжаривания
  • Соль - по вкусу
  • Перец ч. м. - по вкусу

Метод:

  1. В старину грибами называли съедобные грибы, по большому счету это слово относилось к белому грибу как наиболее достойному. Белым же его назвали из-за того, что на срезе мякоть его не меняет цвет, а при варке и сушке - не темнеет.

  2. Белые грибы считаются полезными источниками растительного белка. Их можно есть не только в свежем виде (вареном и жареном), но и сушить, мариновать и замораживать.

  3. Попробуйте приготовить вкусный грибной суп-пюре из замороженных белых грибов. Аромат этого супа и его нежнейшая консистенция вряд ли оставят кого-то равнодушным.

  4. Приготовим продукты по списку.

  5. Мелко нарезанный лук пассеруем на масле.

    грибной суп-пюре из замороженных грибов
  6. К луку добавляем нарезанные грибы и жарим на небольшом огне 10 минут. Замороженные грибы заранее размораживаем в холодильнике, жидкость сливаем.

    грибной суп-пюре из замороженных грибов
  7. В кастрюлю наливаем воду или бульон, доводим до кипения. Затем из сковороды в кастрюлю перекладываем смесь из грибов и лука, добавляем очищенный и нарезанный помельче картофель (так он быстрее сварится). Ставим на огонь, доводим до кипения, добавляем соль, варим до готовности картофеля.

    грибной суп-пюре из замороженных грибов
  8. Когда картофель будет готов, большую часть жидкости из кастрюли сольем в другую емкость. С помощью блендера пюрируем содержимое кастрюли.

    грибной суп-пюре из замороженных грибов
  9. Вливаем постепенно оставшуюся жидкость, перемешиваем, ставим на огонь, доводим до кипения.

    грибной суп-пюре из замороженных грибов
  10. Вливаем сливки, добавляем перец и, если нужно, соль, размешиваем, доводим до кипения, убираем кастрюлю с огня.

    грибной суп-пюре из замороженных грибов
  11. Ароматный нежный грибной суп-пюре из замороженных грибов готов. Подаем готовый суп сразу, украсив зеленью.

    грибной суп-пюре из замороженных грибов

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
Эля Вирская
Эля Вирская

Вкуснятина

tirorillu
tirorillu

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

matsur_70
matsur_70

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

isandere2001
isandere2001

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

uldoo
uldoo

Я приготовила грибной суп-пюре из замороженных грибов для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А грибной суп-пюре из замороженных грибов не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

alla94
alla94

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

Варя Пасичник
Варя Пасичник

А мы так готовим суп-пюре из лесных грибов.

lilya71
lilya71

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

yurrorrou2001
yurrorrou2001

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

Муренко Яся
Муренко Яся

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

Валентина Головко
Валентина Головко

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит грибной суп-пюре из замороженных грибов.

Демченко Елизавета
Демченко Елизавета

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить грибной суп-пюре из замороженных грибов.

Ковалик Рая
Ковалик Рая

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Рекомендуется для Вас

Сливочно-грибной суп-пюре с фрикадельками

Сливочно-грибной суп-пюре с фрикадельками

Хочу поделиться очередным супом, который в идеале подойдет для осеннего ужина! Вкусный, сытный, ароматный и простой в приготовлении суп-пюре. А если у кого есть в закромах лесные грибочки,...

Грибной суп пюре из шампиньонов и вешенок

Рецепт приготовления грибного супа пюре из шампиньонов и вешенок

Шампиньоны - 250 г • Вешенки - 250 г • Сливки - 250 мл • Лук - 1 шт. • Мускатный орех - 5 г • Сливочное масло - 100 г • Мука - 1 ст.л. • Бульонный кубик - 1 шт. • Специи - по вкусу...

Суп-пюре из лесных грибов

Суп-пюре из лесных грибов

Суп из лесных грибов намного вкуснее и ароматнее, нежели из магазинных шампиньонов, это известно каждому. Если вам посчастливилось набрать в лесу грибов, обязательно сварите этот вкуснейший...

Суп-пюре из сельдерея

Рецепт супа-пюре из сельдерея

Cуп-пюре из сельдерея рекомендуется включать в рацион многим людям, особенно тем, кто имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом. Конечно, тогда из него следует убрать специи. Суп-пюре...

Суп-пюре из чечевицы

Суп-пюре из чечевицы

Оранжевая (красная) чечевица — прекрасная основа для приготовления наваристых каш и насыщенных супов-пюре. Консистенция получается густой даже на воде. Легкий и питательный одновременно,...

Суп-пюре с базиликом

Простой рецепт супа-пюре с базиликом

Подавайте суп с гренками и тертым сыром....

Грибной суп-пюре

Грибной суп-пюре

Только в таком виде мой ребенок ест грибной суп....

Суп-пюре из яиц

Как приготовить суп-пюре из яиц

Такой простой и легкий суп пользуется большим спросом в китайских ресторанах. Почему бы не приготовить его дома? Поверьте, у вас получится ничуть не хуже, а даже лучше! Приятных вам...