Новые рецепты
Блины
Ажурные блинчики на молоке с кипятком
Приготовим блинчики, которые благодаря своей ажурности и дырчатости украсят любой стол! Этот рецепт - отличный вариант для Масленицы!...
Блины
Ажурные блинчики по-домашнему
мука 500 г • дрожжи сухие 10 г • яйца 2 шт. • молоко 3,25 стак. • масло растительное 2 ст.л. • сахар 2 ст.л. • соль 1 ч.л....
Попробуйте приготовить рецепт ажурных блинчиков по-домашнему. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 10 мин.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 272 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Испечь ажурные блины на кипятке несложно. Какие ингредиенты для этого нужны?
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала постные блины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Яйца куриные 2 шт.
- Молоко 1 стак.
- Вода 160 мл
- Мука пшеничная 0 стак.
- Масло подсолнечное рафинированное 2 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Соль 1 щепотка
Метод:
-
Муку просеять и перемешать с разрыхлителем.
-
В глубокой миске смешать яйца, соль и сахар. Взбить блендером.
-
Влить нужное количество только что вскипяченной воды в состав. Перемешать.
-
Добавить молоко. Оно не должно быть слишком холодным.
-
Просеянную муку подсыпать в состав небольшими порциями, постоянно помешивая его. Комочков образовываться не должно.
-
Добавить в тесто рафинированное подсолнечное масло и еще раз перемешать.
-
Раскалить смазанную жиром сковородку (при наличии специального покрытия можно обойтись без смазки). Вливать смесь небольшими порциями так, чтобы она растеклась по сковороде тонким слоем. Через несколько секунд блинчик перевернуть.
-
Смешать яйца с солью, сахаром и ванилином, добавить кефир, перемешать.
-
Закипятить воду, добавить в нее соду.
-
Постоянно помешивая, влить содовый раствор в яично-кефирную смесь.
-
Просеянную муку добавлять в состав маленькими порциями. Мешать нужно постоянно, чтобы не образовывалось комочков.
-
Завершающим моментом станет добавление в тесто масла.
Видео ажурных блинов на кипятке
Рекомендуется для Вас
Блинчики на молоке ажурные
Настоящие блины, ажурные и красивые, - ну разве не мечта? А сам рецепт приготовления блинчиков на молоке ажурных очень простой! Будем делать с содой и без яиц - не менее вкусно, зато...
Рецепт приготовления блинов на минералке
Очень нежные блинчики! При условии правильно приготовленного теста вы забудете, что такое первый блин комом!!...
Блины на сыворотке
сыворотка молочная • мука (только высшего сорта, хорошего качества. это важно) • сода, соль, сахар...
Рецепт блинов конвертом
Этот способ заворачивания блинов - самый легкий и самый удобный. Блины-конверты с начинкой - это великолепное блюдо на завтрак или ужин, а также их можно приготовить и к праздничному...
Блины на опаре
Мука пшеничная 500 г • Молоко 2,5 стак. • Масло растительное рафинированное (или растопленное сливочное) 1,5 ст.л. • Яйца куриные (желток) 1 шт. • Сахар 1 ст.л. • Соль 0,5 ч.л. • Дрожжи...
Простой рецепт блинов больших
Одно из популярных русских блюд - большие блины. Такие блины можно испечь на Масленицу и угостить друзей....
Постные блины
В моей семье блины любят все, но в пост испечь правильные блины, которые будут не "комом", не рваться при жарке, не резиновыми на вкус, достаточно сложно. Я долго экспериментировала...
Как приготовить блины сырные
Блины сырные, это оригинальный способ приготовить обычные блины необычно. Если вы еще не готовили блинчики с сыром, то обязательно попробуйте приготовить....
Отзывы о рецепте
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Буду к вам заходить чаще.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Круто
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Этот рецепт чем-то похож на блины на молоке. Я правильно поняла?
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Я слабо разбираюсь в ажурных блинчиках, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как ажурные блинчики у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Ажурные блинчики просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)