Картофельные блинчики с припеком

Рецепт картофельных блинчиков с припеком

Фотография рецепта картофельных блинчиков с припеком

Предлагаю вам румяные блины со вкусным припеком. Для приготовления этого завтрака мне бы пригодились товары для кухни из продукции бренда Joseph Joseph: венчик со скребком 2-в-1 Whiskle зеленый, набор ножей Elevate Carousel в подставке и доска разделочная Chop2Pot бамбук.

Попробуйте приготовить рецепт блинчиков к мятному чаю. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 815 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала блинчики сюзетт. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • картофель - 700 г
  • молоко 3,2% - 200 мл
  • мука - 400 г
  • подсолнечное масло - 3 ст.л.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • соль - 1 ½ ч.л.
  • свиная печень - 200 г
  • ветчина вареная - 200 г
  • чеснок - 1 зубчик
  • лук репчатый - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • подсолнечное масло - 2 ст.л.
  • сливочное масло - 30 г
  • перец черный молотый - 1 щепотка
  • соль - 2 щепотки
  • зелень - 1 пучок

Метод:

  1. Приготовим тесто. Картофель очистить от шкурки.

  2. Натереть картофель на мелкой терке и выложить в большую миску.

    картофельные блинчики с припеком
  3. Добавить яйцо, молоко, масло подсолнечное, соль и перемешать. Затем вмешиваем просеянную муку и взбиваем миксером.

    картофельные блинчики с припеком
  4. Приготовим начинку. Предварительно обжаренные кусочки печени кладем в чашу для блендера. Добавляем нарезанную кусочками ветчину и зубчик чеснока, измельчаем блендером.

    картофельные блинчики с припеком
  5. Мелко нарезанный лук обжариваем 1-2 минуты на растительном масле. Добавляем тертую на крупной терке морковь и пассеруем овощи.

    картофельные блинчики с припеком
  6. Затем выкладываем мясную начинку, сливочное масло, солим, перчим, перемешиваем и тушим под крышкой 2-3 минуты.

    картофельные блинчики с припеком
  7. На хорошо разогретую сковороду выкладываем тесто для блинчиков (Ф 11 см). Кладем на блинчики начинку.

    картофельные блинчики с припеком
  8. Закрываем начинку тестом и переворачиваем блинчики.

    картофельные блинчики с припеком
  9. Выпекаем блинчики с двух сторон до золотистой корочки.

    картофельные блинчики с припеком
  10. Выкладываем блинчики на блюдо и смазываем верх растопленным сливочным маслом. Подаем блинчики с припеком с соусом или со сметаной.

    картофельные блинчики с припеком
  11. Приятного аппетита!

    картофельные блинчики с припеком

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
arofada2001
arofada2001

Давно хочу попробовать сделать блинчики))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

gladkaya_77
gladkaya_77

Обязательно сделаю, спасибо!

antintout
antintout

Мммм очень вкусно…
Мерси…

adutskevich_72
adutskevich_72

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

Ажинова Юляша
Ажинова Юляша

Спасибо за рецепт блинчиков, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

polli
polli

Я теперь просто обязана приготовить блинчики

rowdu
rowdu

Этот рецепт чем-то похож на блины. Я правильно поняла?

lintili
lintili

Я тоже обожаю блинчики
но сама делала только один раз.

Гала Фирман
Гала Фирман

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

ingerimy1998
ingerimy1998

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

nastenok88
nastenok88

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Элла Байбекова
Элла Байбекова

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, блинчики сказка!

genda
genda

Спасибо большое!!!
очень понравилось блины,легко и просто.
Искренне спасибо, asastarof.

mila75
mila75

Спасибочки :)

susotr
susotr

Вкусно как у мамы!

aringiof
aringiof

Когда делала блинчики и не сомневалась, что получится вкусно!

Рекомендуется для Вас

Блинчики к мятному чаю

Блинчики к мятному чаю

Этот рецепт блинчиков придется всем хозяюшкам по вкусу благодаря своей простоте, оригинальности, а также невероятно нежному вкусу. В кругу семьи, в кругу друзей устройте настоящий праздник,...

Картофельные блины

Рецепт приготовления картофельных блинов

Хрустящие картофельные блины можно приготовить за 20 минут! Да и то, большая часть времени уйдет на то, чтобы картошку мелко натереть. Подать такие картофельные блины можно со сметаной...

Творожные блинчики

Творожные блинчики

Нежный вкус, ароматных блинов с творогом и корицей....

Блинчики с грибами

Рецепт блинчиков с грибами

Тонкие, сочные блинчики с грибами, обжаренные до хрустящей корочки, настоящее объедение!...

Яблочные блинчики

Яблочные блинчики

Яблочные блинчики необыкновенно вкусный десерт, который подойдет и для завтрака, и на полдник. Блинчики получаются толстенькими со вкусом яблок. Безумно вкусно подавать их с молоко...

Блинчики Сюзетт

Простой рецепт блинчиков сюзетт

Мои любимые выпеченные блины можно заморозить, а затем разогреть в соусе. Блинчики Сюзетт - это один из наиболее известных старинных десертов. Легенда гласит, что изобретен он был главным...

Мясные блинчики

Мясные блинчики

Эти блинчики мои мужчины могут есть на завтрак, обед и ужин! На этой неделе пеку их второй раз, т. к.после первого раза требовали продолжения) Как известно, мясо в начинку можно отварить...

Яичные блинчики

Как приготовить яичные блинчики

Простые и быстрые в приготовлении яичные блинчики - это вкусный и питательный завтрак. Чтобы приготовить яичные блинчики, вам не понадобится ни молоко, ни мука. Делюсь простым реце...