Дрожжевые булочки с ежевикой

Рецепт дрожжевых булочек с ежевикой

Фотография рецепта дрожжевых булочек с ежевикой

Ежевику можно использовать и свежую, но у меня была только замороженная!

Попробуйте приготовить рецепт сладких булочек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 15
  • Калорий: 246 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала шоколадные булочки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • яйца куриные - 1 шт.
  • дрожжи свежие - 1 пачка
  • молоко - 250 мл
  • соль - 1 щепотка
  • сахар - 100 г
  • ежевика замороженная - 300 г

Метод:

  1. Раскрошить дрожжи и замочить в молоке минут на 30. Размешать отдельно яйцо с сахаром, солью, маслами. Влить туда дрожжи. Тщательно перемешать и досыпать понемногу муку, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Оставить тесто в миске или на столе, накрыв полотенцем, пока не подойдет раза в 2. Потихоньку придавить руками и снова поставить подходить. Это по времени 1-1,5 часа.

  2. Раскатать тесто в виде колбаски. Разрезать на шайбочки. Шайбочки раскатать в виде кружков толщиной 1 см и диаметром около 12 см. С двух сторон сделать надрезы насквозь.

  3. Выложить начинку. Сначала сыпать немного крахмала на тесто. Потом сверху ежевику и посыпать сахаром. Завернуть тесто через разрезы к центру. Можно смазать чайной заваркой. Выпекать при 180 г около 40 мин Остывшие булочки посыпать сахарной пудрой.

Отзывы о рецепте

4.2 / 5
genda
genda

Обожаю дрожжевые булочки с ежевикой — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

Рита Козюминская
Рита Козюминская

Рецепт просто бомба!!!!
дрожжевые булочки с ежевикой готовить просто и не долго!

pengend
pengend

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Юська Кудусова
Юська Кудусова

Приготовила дрожжевые булочки с ежевикой…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Божко Люда
Божко Люда

Девочки, дрожжевые булочки с ежевикой объедение.
Супер.
Ирина большое спасибо!!!

nikishina_73
nikishina_73

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

gance
gance

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

genda
genda

Этот рецепт чем-то похож на круассаны с земляникой, ежевикой и шоколадом. Я правильно поняла?

sasis
sasis

Получилось отменно!
Ирина, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

itedong
itedong

Спасибо!!!
за рецепт!!!

galka
galka

Дрожжевые булочки с ежевикой супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за дрожжевые булочки с ежевикой:)))

olesya73
olesya73

Хороший рецептик! :)

Рекомендуется для Вас

Булочки с шоколадом

Булочки с шоколадом

Мука цельнозерновая 1.5 ст • Творог 200 г • Яйцо куриное 2 шт. • Шоколад черный 100 г • Корица молотая по вкусу • Соль щепотка • Сахар 50 г • Ванильный сахар 1 пакетик • Масло растительное...

Шоколадные булочки

Рецепт приготовления шоколадных булочек

500 г муки • 5 г сухих дрожжей • 2 ст.л. какао-порошка (50 г) • 170 г масла сливочного • 30 мл молока • 4 ст.л. сахара (100 г) • 3 яйца • яйцо • кунжут...

Булочки с колбасой

Булочки с колбасой

Хотите приготовить ароматные, сытные и потрясающе вкусные булочки с колбасой? Наш рецепт поможет вам в этом. Порадуйте своих близких вкусным блюдом, не затрачивая больших усилий....

Булочки с отрубями

Рецепт булочек с отрубями

Булочки с отрубями - это нежная и очень полезная выпечка на каждый день. Эти мучные изделия можно считать универсальными, так как наслаждаться ими можно с первым и вторыми горячими...

Булочки синнабон

Булочки синнабон

Вода 1/4 стак. • Молоко 1 стак. • Яйцо куриное 2 шт. • Ванилин 1 ч.л. • Соль 1/2 чайной ложки • Сахар 1/2 стак. • Тростниковый сахар 1 стак. • Сухие дрожжи 7 г • Аскорбиновая кислота...

Сахарные булочки

Простой рецепт сахарных булочек

Молоко 100 мл • Сухие дрожжи 6 г • Мука пшеничная высшего сорта 250-300 г • Сахар 50 г • Яйцо куриное 2 шт. • Масло сливочное 90 г • Соль 3 г • Сметана 50 г • Сахар по вкусу...

Паровые булочки

Паровые булочки

Мука пшеничная 500 г • Дрожжи 8 г • Масло арахисовое 2 ст.л. • Соль (мелкая) 0,5 ч.л. • Соль (крупная) 0,5 ч.л....

Сладкие булочки

Как приготовить сладкие булочки

молоко - 1 шт. • яйцо - 1 шт. • сахар - 25 ст.л. • сахар ванильный - 5 • дрожжи свежие - 15 ч.л....