Вегетарианские булочки

Рецепт вегетарианских булочек

Фотография рецепта вегетарианских булочек

Главное отличие этого рецепта от всех остальных в том, что в ингредиентах вы не найдете яиц. Это сделано потому, что многие вегетарианцы не едят продукты животного происхождения.

Попробуйте приготовить рецепт булочек ушки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Вегетарианство: Вегетарианские рецепты.

  • Время: 180 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 1221 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Замечательные булочки к чаю, которые готовятся на опаре. Их прекрасно подавать в любое время дня. Причем, даже на праздничном столе они не затеряются. Попробуйте и убедитесь в этом сами!

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала булочки закусочные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Мука грубого помола — 250 г
  • Мука — 50 г
  • Сахар — 50 г
  • Изюм — 75 г
  • Вегетарианский маргарин — 100 г
  • Соевое молоко — 175 мл
  • Лайм — 1 шт. (цедра)
  • Пакетик дрожжей — 1 шт.
  • Вода — По вкусу
  • Корица — 1 ч.л.
  • Тертый мускатный орех — 1 ч.л.

Метод:

  1. Растворите дрожжи с сахаром (25 г.) в теплом соевом молоке, дайте им немного постоять, затем смешайте с мукой.

  2. Добавьте в тесто специи, сахар, изюм, цедру, растопленный маргарин (75 г.), замесите тесто.

    вегетарианские булочки
  3. Затем сформируйте из теста шар, положите его в миску, накройте и оставьте в теплом месте подниматься примерно на час-полтора. За это время оно должно подняться в два раза.

    вегетарианские булочки
  4. Тем временем подготовьте тесто для украшения булочек: смешайте муку с остальным маргарином, разотрите, постепенно добавляя воду на глаз так, чтобы получилось тягучее тесто. Скатайте из него тонкие колбаски.

    вегетарианские булочки
  5. Подошедшее тесто разделите на равные части, скатайте из них шары, поместите их на противень, застеленный пергаментом. Оставьте в таком виде на полчаса.

    вегетарианские булочки
  6. Ложку сахара растворите в небольшом количестве воды, при этом разогревая, но не доводя до кипения. Смажьте получившимся сиропом булочки, украсьте их колбасками из теста и поместите в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.

    вегетарианские булочки

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
ancalu
ancalu

Povarforlife вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

mutovschinskaya_99
mutovschinskaya_99

Спасибо, буду попробовать)))

laralengi1970
laralengi1970

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

rodionova_95
rodionova_95

Попробовала приготовить вегетарианские булочки.
Супер!!!
Спасибо Povarforlife!
Вы профи!

matsur_73
matsur_73

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

Рекомендуется для Вас

Булочки с сосисками

Булочки с сосисками

Сосиски - неотъемлимая часть завтрака. Сосиски в тесте - это вкусный сытный завтрак. Можно запечь сосиски в тесте вечером, а утром - только разогреть в микроволновке. Лучше брать сосиски...

Английские булочки

Рецепт приготовления английских булочек

У меня не очень много времени остается для приготовления пищи, и все-же предпочитаем с мужем домашнюю еду. Поэтому для меня самые лучшие помощники - быстрые, простые, вкусные рецепты,...

Булочки закусочные

Булочки закусочные

булочка 2 шт. • яйца 2 шт. • колбаса вареная 80 г • огурцы маринованные 1 шт. • масло сливочное 60 г • молоко 2 ст.л. • майонез 2 ст.л. • горчица острая 1 ч.л. • зелень 10 г...

Булочки Панеттоне

Рецепт булочек панеттоне

#Сливочное масло - 60 гСахар - 60 гМука пшеничная - 360 гДрожжи сухие - 6 гМолоко - 120 млСоль - 2 щепоткиЯйца - 3 шт.Ванилин - 0,5 пакетикаРастительное масло - 10 г Добавка в тесто:...

Булочки с корицей

Булочки с корицей

Я очень люблю выпечку. Тем более сейчас на улице время уютных чаепитий с домашними булочками. Этот рецепт я увидела у Татьяны Назарук. Мне понравилась формовка. Булочки выпекаются в...

Яблочные булочки

Простой рецепт яблочных булочек

Как же приятно откусить пышную и горячую выпечку. Я люблю разные пироги, булочки, слойки, бисквиты. И не важно, будет это дрожжевое тесто или слоеное. Если сделать все правильно, то...

Булочки Варенки

Булочки Варенки

Увидела на одном сайте рецепт булочек, и просто заболела ими, так они меня заинтересовали. Два интересных момента: тесто на ночь ставится в холодильник, но я пропустила эту операцию,...

Булочки Ушки

Как приготовить булочки ушки

500 гр. ряженки • 3 ст.л. сахара • 1 ст.л. дрожжей (сухих) • щепотка соли • 1 пакетик ванилина • 3-4 ст. л растительного масла • муки, сколько возьмет тесто - около 600-700 г...