Кекс с белковым кремом

Рецепт кекса с белковым кремом

Фотография рецепта кекса с белковым кремом

Попробуйте приготовить рецепт пасхального кекса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Нам потребуется специальное оборудование: Силиконовые формы для выпечки.

  • Время: 1 ч 15 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 512 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала кекс на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Кефир 1 стак.
  • Сахар 1,799 стак.
  • Сливочное масло 100 г
  • Разрыхлитель 2 ч.л.
  • Ванильный сахар 1 столовая ложка
  • Пшеничная мука 2 стак.
  • Яичный белок 4 шт.

Метод:

  1. Яйца взбить с сахаром (1 стакан) и ванилином.

  2. Влить кефир, растопленное масло и перемешать.

  3. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить жидкое тесто.

  4. Полученную массу выложить в смазанную маслом форму и разровнять.

  5. Поместить в средне нагретую духовку. Выпекать около 50 минут. Готовность проверить зубочисткой.

  6. Освободить от формы. Дать остыть.

  7. Для белкового крема понадобится: 4 белков, сахар (0,8 стакана).

  8. Взбивайте белки и сахар до тех пор, пока сахар не растворится, а объем увеличится в 2 раза (примерно 7 минут). Получится очень густой крем.

  9. Смазать кремом кекс, украсить и дать настояться около 3-х часов.

Отзывы о рецепте

4 / 5
lyuba
lyuba

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

souno2001
souno2001

Кекс с белковым кремом — отпад!
Быстро и очень вкусно!

untesiong
untesiong

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

Гала Фирман
Гала Фирман

Очень очень вкусно!
Делала кекс с белковым кремом накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Комаровская Лена
Комаровская Лена

Алина, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении кекса с белковым кремом.

erent1981
erent1981

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю кекс с белковым кремом.

koptelova_97
koptelova_97

Прикольно, вот чего-чего, а кекс с клубникой и сливочным кремом я не готовила) надо попробовать.

Виолетта Матыцына
Виолетта Матыцына

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать кекс с белковым кремом)))

imentimi1981
imentimi1981

Сегодня приготовила кекс с белковым кремом,очень вкусно!
Алина ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

ildun1999
ildun1999

Мы тоже недавно первый раз делали кекс с белковым кремом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

ilincid
ilincid

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

imentimi1981
imentimi1981

Очень популярно все расписано. Спасибо.

tonya77
tonya77

У меня кекс с белковым кремом прямо как на картинке!
получилось шикарно, Алина спасибо за рецептик!!!

Головко Инга
Головко Инга

Большое спасибо, доступно и все ясно.

perevozchikova_74
perevozchikova_74

Кекс с белковым кремом - очень вкусно, продукты сочетаемые

Бурлакова Элона
Бурлакова Элона

Спасибо огромное за рецепт кекса с белковым кремом!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

Борис Галка
Борис Галка

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

tanechka88
tanechka88

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

Сайфуллина Даня
Сайфуллина Даня

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Алина!!!

Виктория Горбунова
Виктория Горбунова

Сейчас буду готовить это чудо:)

dasha79
dasha79

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Рекомендуется для Вас

Апельсиновый кекс

Апельсиновый кекс

мука - 1 стак. • сахар - 1 стак. • разрыхлитель - 1 ч.л. • сок апельсиновый - 250 мл • яйцо - 2 шт....

Пасхальный кекс

Рецепт приготовления пасхального кекса

Ароматный, нежный и тающий пасхальный кекс с шоколадом внутри для вашего пасхального стола....

Банановый кекс

Банановый кекс

банан • масло сливочное • сыр мягкий • сахар • соль • мука • молоко • грецкие орехи (очищенные) • кокосовая стружка • яйцо • сода...

Тыквенный кекс

Рецепт тыквенного кекса

тыква (пюре) 2 стак. • яйца куриные 3 шт. • сахар 1 стак. • мед (натуральный) 2 ст.л. • корица (порошок) 2 ч.л. • мускатный орех (тертый) 1/2 ч.л. • имбирь (порошок) 1/2 ч.л. • мука...

Кекс на кефире

Кекс на кефире

мука пшеничная 250 г • сахар 150 г • кефир 100 мл • жидкий мед 90 г • сливочное масло 80 г • куриные яйца 3 шт. • кукурузная мука 70 г • курага 70 г • изюм 60 г • ром 60 мл • белый...

Лимонный кекс

Простой рецепт лимонного кекса

Это рецепт классического кекса с нежным ароматом лимона и тающий во рту....

Кекс Мулатка

Кекс Мулатка

маргарин - 200 г • какао - 4 ст.л. • молоко - ½ стак. • мука - 2 стак. • сода - ½ шт. • яйцо - 4 шт. • изюм - по вкусу • сахарная пудра - 1 ст.л....

Овощной кекс

Как приготовить овощной кекс

Сытный и вкусный гарнир. На конкурс"Волшебное лукошко"....