Кекс с клубникой и сливочным кремом

Рецепт кекса с клубникой и сливочным кремом

Фотография рецепта кекса с клубникой и сливочным кремом

Безумно вкусный и очень красивый десерт для романтического ужина!

Вкусно. Нежно.

Хорошо готовить такие кексы с клубникой в бумажный одноразовых формочках. Дело в том, что тесто для кексов получается очень нежным.

Попробуйте приготовить рецепт овощного кекса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 263 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала пасхальный кекс. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

Для кеска:

  • Клубника - 150 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Сахар - 100 г
  • Мука - 80 г
  • Крахмал - 40 г
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Растительное масло - 60 мл

Для крема:

  • Сливки - 150 г
  • Клубника - 50 г
  • Сахар - по вкусу
  • Загуститель - 10 г

Метод:

  1. Взбить в пену пышную яйца миксером.

  2. Смешать с разрыхлителем муку, добавить в основную массу, добавить крахмал, растит. масло.

  3. Обмытую и обсушенную клубнику нарезать на куски (не крупные), добавить в тесто.

  4. Разложить по формам тесто, заполняя те наполовину (кексы хорошо поднимутся). Печь при 180 град. 20-25 минут (духовка должна быть уже прогрета).

  5. Кексы остудить на решетке.

  6. Ту клубнику, что нужна для крема, взбить в блендере.

  7. Сливки взбить миксером до пышной массы. Добавить сахар и клубничное пюре.

  8. Добавить загуститель для сливок. Все взбить еще раз.

  9. Кексы с клубникой украсить клубнично-сливочным кремом и подавать к чаю.

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
gala93
gala93

Кекс с клубникой и сливочным кремом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

nastenok88
nastenok88

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

Рая Жигалова
Рая Жигалова

Делала кекс с клубникой и сливочным кремом один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

kristina96
kristina96

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

gance
gance

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Мануйлова Алеся
Мануйлова Алеся

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

rasta1999
rasta1999

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

lyuda80
lyuda80

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить рождественский кекс. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

surova_71
surova_71

Антонина, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

pengend
pengend

Спасибо, Антонина!

powhic
powhic

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

anyuta80
anyuta80

Очень хороший и вкусный рецепт кекса с клубникой и сливочным кремом, оценили и полюбили, спасибо!

martutel
martutel

Я приготовила кекс с клубникой и сливочным кремом на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

ichurd
ichurd

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

lofist1974
lofist1974

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

biserova_79
biserova_79

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

yesad1982
yesad1982

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить кекс с клубникой и сливочным кремом.

Рекомендуется для Вас

Рождественский кекс

Рождественский кекс

Поздравляю всех с приближающимся праздником Рождества! Замечательный творожный кекс с апельсиновый вкусом, который деликатно сочетается глазурью из белого шоколада, а карамелизированные...

Кексы с клубникой

Рецепт приготовления кексов с клубникой

Очень быстрые, очень вкусные и очень эффектные!...

Закусочный кекс

Закусочный кекс

Если быть совсем точными, то закусочные кексы относятся к категории быстрый хлеб. И, в принципе, они ближе к маффинам, чем к кексам. Но, поскольку такое название за данным видом выпечки...

Пасхальный кекс

Рецепт пасхального кекса

Ароматный, нежный и тающий пасхальный кекс с шоколадом внутри для вашего пасхального стола....

Банановый кекс

Банановый кекс

банан • масло сливочное • сыр мягкий • сахар • соль • мука • молоко • грецкие орехи (очищенные) • кокосовая стружка • яйцо • сода...

Лимонный кекс

Простой рецепт лимонного кекса

Это рецепт классического кекса с нежным ароматом лимона и тающий во рту....

Овощной кекс

Овощной кекс

Сытный и вкусный гарнир. На конкурс"Волшебное лукошко"....

Кекс Зебра

Как приготовить кекс зебра

Нежный шоколадный кекс Зебра, с красивым рисунком на срезе. Отличное дополнение к чаю. Вместо сметаны в тесто для пирога можно добавить кефир....