Рождественский кекс

Рецепт рождественского кекса

Фотография рецепта рождественского кекса

Поздравляю всех с приближающимся праздником Рождества! Замечательный творожный кекс с апельсиновый вкусом, который деликатно сочетается глазурью из белого шоколада, а карамелизированные кумкваты придают изысканность и праздничный вид.

Попробуйте приготовить рецепт кекса зебра. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч 10 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 1228 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала пасхальный кекс. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • творог - 100 г
  • апельсины - 1 шт.
  • сахар - 100 г
  • яйца куриные - 4 шт.
  • растительное масло - 120 г
  • кукурузный крахмал - 80 г
  • мука - 250 г
  • разрыхлитель - 15 г
  • соль - 1 щепотка
  • мак - 40 г
  • шоколад белый - 50 г
  • сливки 33-35% - 2 ст.л.
  • апельсиновый сок - 3 ст.л.
  • кумкваты - 7 шт.

Метод:

  1. Творог протереть через сито, выжать сок одного апельсина.

  2. Добавить сахар, вбить по одному яйца.

    рождественский кекс
  3. Добавить растительное масло, перемешать.

    рождественский кекс
  4. Ввести кукурузный крахмал.

    рождественский кекс
  5. Просеять муку с разрыхлителем, добавить щепотку соли.

    рождественский кекс
  6. В конце добавить мак, перемешать.

    рождественский кекс
  7. Выложить тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой.

    рождественский кекс
  8. Выпекать в разогретой духовке до 180 185 С, 35 минут. Остудить на решетке.

    рождественский кекс
  9. Белый шоколад и сливки нагреть, до растворения шоколада,

    рождественский кекс
  10. Остывший кекс покрыть глазурью.

    рождественский кекс
  11. Выжать сок из апельсина, смешайте с сахаром и перелейте смесь в сковородку. Доведите до кипения. Кумкваты нарежьте на дольки, и выложите в кипящий сироп. Проварите 2 3 мин

    рождественский кекс
  12. Украсьте кекс.

    рождественский кекс

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
caloofaly
caloofaly

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит рождественский кекс.
Большое тебе спасибо, anulya94, за такие простые, но аппетитные блюда.

manya74
manya74

Приготовила рождественский кекс!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

Леся Ищук
Леся Ищук

Ой...как вкусно!!! Обожаю рождественский кекс!!!!

arofada2001
arofada2001

Отличный рецепт! Спасибо, anulya94. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

Мелешкова Кира
Мелешкова Кира

Первый раз сделала сама рождественский кекс.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

erind
erind

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

Валиева Тинка
Валиева Тинка

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, рождественский кекс суперрр!!!

Дугинец Асия
Дугинец Асия

Рекомендую английский рождественский кекс - блюдо на высшем уровне.

congacata
congacata

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Вохмянина Эльвина
Вохмянина Эльвина

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить рождественский кекс.

atiowatim
atiowatim

Я рождественский кекс ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

Хольтер Светлана
Хольтер Светлана

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

uparaish
uparaish

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

Татьяна Коптелова
Татьяна Коптелова

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

Бредихина Тоня
Бредихина Тоня

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

Рекомендуется для Вас

Апельсиновый кекс

Апельсиновый кекс

мука - 1 стак. • сахар - 1 стак. • разрыхлитель - 1 ч.л. • сок апельсиновый - 250 мл • яйцо - 2 шт....

Пасхальный кекс

Рецепт приготовления пасхального кекса

Ароматный, нежный и тающий пасхальный кекс с шоколадом внутри для вашего пасхального стола....

Кекс с инжиром

Кекс с инжиром

Кекс с инжиром - вкусная выпечка с весьма простым рецептом приготовления. Кекс получается очень нежный и воздушный, с мягкой сливочной текстурой. Попробуйте!...

Кекс песочный

Рецепт кекса песочного

Для глазури: Сахарная пудра - 100 гМолоко - 2-3 ст.л....

Манговый кекс

Манговый кекс

Этот рецепт привлекателен тем, что не содержит яиц и сливочного масла. А такие рецепты востребованы, особенно для тех, кто избегает в выпечке лишних жиров. При всем этом структура у...

Кекс без муки

Простой рецепт кекса без муки

Когда моя тезка испекла"Зебру"в хлебопечке, я пошла на экперимент, хотя программы"кекс"у меня нет.За основу взяла МАННИК (recipes/27181), но внесла свои изменения. Например, вместо...

Кекс Мулатка

Кекс Мулатка

маргарин - 200 г • какао - 4 ст.л. • молоко - ½ стак. • мука - 2 стак. • сода - ½ шт. • яйцо - 4 шт. • изюм - по вкусу • сахарная пудра - 1 ст.л....

Кекс Зебра

Как приготовить кекс зебра

Нежный шоколадный кекс Зебра, с красивым рисунком на срезе. Отличное дополнение к чаю. Вместо сметаны в тесто для пирога можно добавить кефир....