Рисовый кекс с лимонной начинкой
Фотография рецепта рисового кекса с лимонной начинкой
Новые рецепты
Кексы
Кекс из мультиварки
2 стак. муки • 1 стак. сахара • 4 яйца • 1/2 пачки маргарина (можно масло) • творог (лучше домашний,на глаз) • ванилин • можно добавить (какао,изюм, яблоко и др.) • все загасить (или...
Кекс с ярким вкусом лимона. Для тех кто соблюдает пост, можно приготовить постный вариант кекса. Для этого яйцо замените растительным маслом.
Попробуйте приготовить рецепт кекса песочного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 9
- Калорий: 1220 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала кекс с инжиром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
Тесто
- мука - 100 гр
- крахмал - 2 ст. л
- рисовая мука - 50 гр
- разрыхлитель - 0,5 ч. л
- масло растительное - 65 гр
- ванилин
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 2 ст. л (50г)
Начинка
- лимон - 1 шт (120 -150 г)
- сахар - 80 г (4 ст. л)
- крахмал - 30 г (2 ст. л)
Метод:
-
Если у вас нет рисовой муки, её с успехом заменит крахмал. Так как у меня скопилось много белков вместо целого яйца я взяла только белок 65 г
-
Кекс готовится очень быстро, поэтому надо подготовить все продукты и включить духовку разогреться до 180 С.
-
Подготовить формочки, если есть необходимость смазать их маслом и присыпать мукой.
-
Я готовила два кекса в одноразовых формочках из фольги, размер 10 х 10 см, ничем их не смазывала.
-
Для начала надо приготовить начинку.
-
Очистить лимон от шкурки и семечек.
-
Сложить в блендер лимон, сахар и крахмал, всё пробить до однородной массы.
-
Если нет блендера лимон можно измельчить с помощью мясорубки.
-
Яйцо взбить с сахаром.
-
В миске смешать муку, рисовую муку, ванилин, разрыхлитель и крахмал, добавить растительное масло, смешать.
-
Получится масляно мучная крошка.
-
В тесто добавить яйцо с сахаром и быстро перемешать.
-
Большую часть теста распределить по формочкам, растянуть по стенкам, сделать бортики.
-
В центр залить начинку, не забудьте начинку перемешать, т. к. крахмал оседает на дно.
-
Остатки теста кусочками разложить сверху кексов.
-
Выпекать при Т 180С 35 -40 минут.
-
Посыпать сахарной пудрой.
Рекомендуется для Вас
Апельсиновый кекс
мука - 1 стак. • сахар - 1 стак. • разрыхлитель - 1 ч.л. • сок апельсиновый - 250 мл • яйцо - 2 шт....
Рецепт приготовления тыквенного кекса
тыква (пюре) 2 стак. • яйца куриные 3 шт. • сахар 1 стак. • мед (натуральный) 2 ст.л. • корица (порошок) 2 ч.л. • мускатный орех (тертый) 1/2 ч.л. • имбирь (порошок) 1/2 ч.л. • мука...
Кекс с инжиром
Кекс с инжиром - вкусная выпечка с весьма простым рецептом приготовления. Кекс получается очень нежный и воздушный, с мягкой сливочной текстурой. Попробуйте!...
Рецепт вишневого кекса
Это один из быстрых и вкусных вишневых кексов, которые готовятся на основе яиц, масла и сметаны. Вишни придают десерту особый вкус и кислинку....
Кекс песочный
Для глазури: Сахарная пудра - 100 гМолоко - 2-3 ст.л....
Простой рецепт мангового кекса
Этот рецепт привлекателен тем, что не содержит яиц и сливочного масла. А такие рецепты востребованы, особенно для тех, кто избегает в выпечке лишних жиров. При всем этом структура у...
Кекс без муки
Когда моя тезка испекла"Зебру"в хлебопечке, я пошла на экперимент, хотя программы"кекс"у меня нет.За основу взяла МАННИК (recipes/27181), но внесла свои изменения. Например, вместо...
Как приготовить кекс мулатка
маргарин - 200 г • какао - 4 ст.л. • молоко - ½ стак. • мука - 2 стак. • сода - ½ шт. • яйцо - 4 шт. • изюм - по вкусу • сахарная пудра - 1 ст.л....
Отзывы о рецепте
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Спасибо еще раз ,Svetlana, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Когда в первый раз попробовала рисовый кекс с лимонной начинкой, мне не понравилось.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления вишневого кекса recipeis.ru/vypechka/keksy/vishnevy-keks. Наверно я надолго у Вас.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Я тоже обожаю рисовый кекс с лимонной начинкой
но сама делала только один раз.