Сливочный кекс с кандированными апельсинами

Рецепт сливочного кекса с кандированными апельсинами

Фотография рецепта сливочного кекса с кандированными апельсинами

Вкусный, ароматный кекс для домашнего чаепития.

Попробуйте приготовить рецепт пасхального кекса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 2 ч 30 мин.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 1220 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала кекс на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • мука пшеничная 200 г
  • сахарная пудра 100 г
  • яйца куриные 3 шт.
  • масло сливочное 100 г
  • сливки 10-15 % 150 г
  • разрыхлитель 10 г
  • цедра апельсина 1 шт.
  • апельсины 2 шт.
  • сахар 300 г
  • вода 300 мл

Метод:

  1. Приготовление кекса. Взбить миксером мягкое сливочное масло с сахарной пудрой, добавить по одному яйца не прекращая взбивать, влить сливки и взбить до однородности.

  2. У апельсина снять цедру и нарезать мелкими кусочками. Добавить к яично-сливочной массе, ввести просеянную муку с разрыхлителем и перемешать. Выложить массу в форму для кекса и выпекать при 180 С 40-45 мин Готовность проверить деревянной шпажкой.

  3. Приготовления кандированных апельсин. 2 среднего размера апельсина нарезать на тонкие дольки, выложить их в кастрюльку, залить холодной водой, довести до кипения, воду слить. Процедуру повторить еще раз. Затем откинуть апельсины на сито и дать стечь лишней жидкости. Выложить процеженные апельсины, засыпать сахаром, довести до кипения, убавить огонь до минимума и томить часа 1,5-2, почти до полного выпаривания воды. Должен получиться сироп.

  4. Готовый кекс вынуть из формы, выложить на блюдо, украсить дольками апельсинов и полить горячим сиропом. Кекс полностью остудить. Подавать с апельсиновыми дольками, поливая сиропом.

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
lopugye
lopugye

Рецепт отличный!
делаю сливочный кекс с кандированными апельсинами регулярно.

otimr
otimr

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

yurrorrou2001
yurrorrou2001

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела сливочный кекс с кандированными апельсинами, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

arina
arina

Lerorof1982, ты сама их придумала рецепт сливочного кекса с кандированными апельсинами?

sinitsyna_98
sinitsyna_98

Я сделаю на Новый год!

Рекомендуется для Вас

Закусочный кекс

Закусочный кекс

Если быть совсем точными, то закусочные кексы относятся к категории быстрый хлеб. И, в принципе, они ближе к маффинам, чем к кексам. Но, поскольку такое название за данным видом выпечки...

Пасхальный кекс

Рецепт приготовления пасхального кекса

Ароматный, нежный и тающий пасхальный кекс с шоколадом внутри для вашего пасхального стола....

Банановый кекс

Банановый кекс

банан • масло сливочное • сыр мягкий • сахар • соль • мука • молоко • грецкие орехи (очищенные) • кокосовая стружка • яйцо • сода...

Кекс на кефире

Рецепт кекса на кефире

мука пшеничная 250 г • сахар 150 г • кефир 100 мл • жидкий мед 90 г • сливочное масло 80 г • куриные яйца 3 шт. • кукурузная мука 70 г • курага 70 г • изюм 60 г • ром 60 мл • белый...

Кекс с инжиром

Кекс с инжиром

Кекс с инжиром - вкусная выпечка с весьма простым рецептом приготовления. Кекс получается очень нежный и воздушный, с мягкой сливочной текстурой. Попробуйте!...

Лимонный кекс

Простой рецепт лимонного кекса

Это рецепт классического кекса с нежным ароматом лимона и тающий во рту....

Овощной кекс

Овощной кекс

Сытный и вкусный гарнир. На конкурс"Волшебное лукошко"....

Кекс Зебра

Как приготовить кекс зебра

Нежный шоколадный кекс Зебра, с красивым рисунком на срезе. Отличное дополнение к чаю. Вместо сметаны в тесто для пирога можно добавить кефир....