Лаймовый кекс с банановым кремом

Рецепт лаймового кекса с банановым кремом

Фотография рецепта лаймового кекса с банановым кремом

Попробуйте приготовить рецепт пасхального кекса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Нам потребуется специальное оборудование: духовка / духовой шкаф. Способ приготовления: Выпекать. Повод приготовления рецепта: Встреча с друзьями, Детский праздник, Пикник, Полдник.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 15
  • Калорий: 322 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Полежавшие бананы приобретают не очень приятный серый цвет. Поэтому в банановый крем можно добавить немного пищевого красителя, чтобы он был не только вкусным, но и красивым;)

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала кекс на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • мука - 270 г
  • сахар - 200 г
  • натуральный йогурт - 250 мл
  • растительное масло - 50 мл
  • цедра лайма - 1 ст.л.
  • сок лайма - 50 мл
  • разрыхлитель - 1,5 ч.л.
  • сода - 1/2 ч.л.
  • ананасовые цукаты - по вкусу
  • бананы - 2 шт.
  • мед - 1 ст.л.
  • сахарная пудра - 2 ст.л.

Метод:

  1. Растереть яйца с сахаром.

  2. Добавить йогурт и растительное масло. Размешать до однородности массы. Добавить сок и цедру лайма.

  3. Просеять муку с содой и разрыхлителем.

  4. Постепенно ввести муку в яично-йогуртовую смесь и хорошо перемешать венчиком. Добавить цукаты.

  5. Полученное тесто поставить выпекаться 30-40 минут при температуре 180C.

  6. Приготовить банановый крем для украшения кекса. Взбиваем бананы в блендере, добавляем сахарную пудру и растопленный мед.

  7. Взбитый крем намазываем на готовый кекс и убираем в холодильник на 15-20 мин

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
Будицкая Вера
Будицкая Вера

А я готовила лаймовый кекс с банановым кремом уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Юлия!!!

Аржанникова Янчик
Аржанникова Янчик

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

Галя Клещукевич
Галя Клещукевич

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

ezyidin
ezyidin

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

uredlalas
uredlalas

Юлия большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала лаймовый кекс с банановым кремом — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит лаймовый кекс с банановым кремом, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от лаймовый кекс с банановым кремом.
СПАСИБОЧКИ!

antintout
antintout

Как вкусно! Я полюбила лаймовый кекс с банановым кремом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

oraridomm
oraridomm

И от меня вот ссылка на recipeis.ru/vypechka/keksy/keks-s-klubnikoi-i-slivochnym-kremom.

isandere2001
isandere2001

Сегодня приготовила лаймовый кекс с банановым кремом…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

leonikova_88
leonikova_88

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

gance
gance

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

monakhova_85
monakhova_85

Обалденный рецептик лаймового кекса с банановым кремом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

sonya
sonya

Юлия, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении лаймового кекса с банановым кремом.

anyuta73
anyuta73

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

Ариша Барби
Ариша Барби

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать лаймовый кекс с банановым кремом.
Раньше думала, что лаймовый кекс с банановым кремом, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

mowsi
mowsi

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

seemu1981
seemu1981

Юлия — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно лаймовый кекс с банановым кремом будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

Рекомендуется для Вас

Апельсиновый кекс

Апельсиновый кекс

мука - 1 стак. • сахар - 1 стак. • разрыхлитель - 1 ч.л. • сок апельсиновый - 250 мл • яйцо - 2 шт....

Закусочный кекс

Рецепт приготовления закусочного кекса

Если быть совсем точными, то закусочные кексы относятся к категории быстрый хлеб. И, в принципе, они ближе к маффинам, чем к кексам. Но, поскольку такое название за данным видом выпечки...

Пасхальный кекс

Пасхальный кекс

Ароматный, нежный и тающий пасхальный кекс с шоколадом внутри для вашего пасхального стола....

Банановый кекс

Рецепт бананового кекса

банан • масло сливочное • сыр мягкий • сахар • соль • мука • молоко • грецкие орехи (очищенные) • кокосовая стружка • яйцо • сода...

Кекс на кефире

Кекс на кефире

мука пшеничная 250 г • сахар 150 г • кефир 100 мл • жидкий мед 90 г • сливочное масло 80 г • куриные яйца 3 шт. • кукурузная мука 70 г • курага 70 г • изюм 60 г • ром 60 мл • белый...

Кекс песочный

Простой рецепт кекса песочного

Для глазури: Сахарная пудра - 100 гМолоко - 2-3 ст.л....

Лимонный кекс

Лимонный кекс

Это рецепт классического кекса с нежным ароматом лимона и тающий во рту....

Овощной кекс

Как приготовить овощной кекс

Сытный и вкусный гарнир. На конкурс"Волшебное лукошко"....