Медовый кекс с лаймом и тимьяном

Рецепт медового кекса с лаймом и тимьяном

Фотография рецепта медового кекса с лаймом и тимьяном

Я нашла новое применение своему лимонному тимьяну) В выпечке он великолепен. Кекс - моя импровизация. Вкусный, влажный изнутри с приятным вкусом и ароматом меда. Лайм и тимьян очень гармонично вписались в палитру вкуса.

Попробуйте приготовить рецепт закусочного кекса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 4298 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала пасхальный кекс. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • мука - 200 г
  • яйцо - 2 шт.
  • масло растительное - 80 мл
  • сахар - 80 г
  • мед - 80 г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • тимьян свежий - 1 ч.л.
  • лаймовый сок - 1 ст.л.
  • лаймовая цедра - ½ ч.л.
  • сахарная пудра - 1 ст.л.

Метод:

  1. Смешать сухие ингредиенты - муку, разрыхлитель, листики тимьяна и цедру лайма.

  2. Соединить масло, сахар и мед, перемешать... По одному ввести яйца и взбить до однородности. Добавить сок лайма.

    медовый кекс с лаймом и тимьяном
  3. Продолжая взбивать небольшими порциями добавить сухую смесь.

    медовый кекс с лаймом и тимьяном
  4. Выложить тесто в прямоугольную форму, выстеленную пекарской бумагой.

    медовый кекс с лаймом и тимьяном
  5. Выпекать при Т 180 градусов в течение 30-40 минут. Готовность проверять при помощи деревянной шпажки.

    медовый кекс с лаймом и тимьяном
  6. Готовый кекс достать из формы, охладить и посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития.

    медовый кекс с лаймом и тимьяном

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
zina99
zina99

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

lonchakova_92
lonchakova_92

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала медовый кекс с лаймом и тимьяном.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим медовый кекс с лаймом и тимьяном на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

alotea
alotea

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Московченко Анастасия
Московченко Анастасия

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Гала Коннова
Гала Коннова

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

irisha90
irisha90

Вкусно, красиво и незатратно!!!

Лана Подлесова
Лана Подлесова

Приготовила медовый кекс с лаймом и тимьяном…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

vera
vera

Больше всего понравился рецепт кекса на кефире. Объедение!!!

Рекомендуется для Вас

Пасхальный кекс

Пасхальный кекс

Ароматный, нежный и тающий пасхальный кекс с шоколадом внутри для вашего пасхального стола....

Кекс на кефире

Рецепт приготовления кекса на кефире

мука пшеничная 250 г • сахар 150 г • кефир 100 мл • жидкий мед 90 г • сливочное масло 80 г • куриные яйца 3 шт. • кукурузная мука 70 г • курага 70 г • изюм 60 г • ром 60 мл • белый...

Кекс с инжиром

Кекс с инжиром

Кекс с инжиром - вкусная выпечка с весьма простым рецептом приготовления. Кекс получается очень нежный и воздушный, с мягкой сливочной текстурой. Попробуйте!...

Кекс песочный

Рецепт кекса песочного

Для глазури: Сахарная пудра - 100 гМолоко - 2-3 ст.л....

Манговый кекс

Манговый кекс

Этот рецепт привлекателен тем, что не содержит яиц и сливочного масла. А такие рецепты востребованы, особенно для тех, кто избегает в выпечке лишних жиров. При всем этом структура у...

Кекс без муки

Простой рецепт кекса без муки

Когда моя тезка испекла"Зебру"в хлебопечке, я пошла на экперимент, хотя программы"кекс"у меня нет.За основу взяла МАННИК (recipes/27181), но внесла свои изменения. Например, вместо...

Кекс Мулатка

Кекс Мулатка

маргарин - 200 г • какао - 4 ст.л. • молоко - ½ стак. • мука - 2 стак. • сода - ½ шт. • яйцо - 4 шт. • изюм - по вкусу • сахарная пудра - 1 ст.л....

Кекс Зебра

Как приготовить кекс зебра

Нежный шоколадный кекс Зебра, с красивым рисунком на срезе. Отличное дополнение к чаю. Вместо сметаны в тесто для пирога можно добавить кефир....