Хлеб с овсяными хлопьями и семечками тыквы

Рецепт хлеба с овсяными хлопьями и семечками тыквы

Фотография рецепта хлеба с овсяными хлопьями и семечками тыквы

Такой полезный хлебушек будет вам по-душе!

Что-то новое!

Получился дырчатый, вкусный и полезный хлебушек.

Попробуйте приготовить рецепт хлеба linz. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 6 ч 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 1 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала шведский хлеб. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука - 400 г
  • Вода - 200 л
  • Дрожжи - 0.5 ч.л.
  • Овсяные хлопья - 0.5 стак. (200 мл)
  • Тыквенные семечки - 40 г
  • Петрушка - 1 ст.л.
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Соль - 0.5 ч.л.

Метод:

  1. Готовим.

  2. 1. Дрожжи активировать в теплой воде.

  3. 2. В миску вылить активированные дрожжи, всыпать просеянную муку небольшими порциями и соль. Хорошенько перемещать.

  4. 3. Переложить тесто на рабочую поверхность. И вымешивать его руками, пока тесто не станет эластичным, гладким, не липнущим к рукам.

  5. 4. Глубокую миску смазать маслом оливковым. Выложить в нее тесто, сверху затянуть пищевой пленкой, убрать в теплое место для расстойки (у меня ушло 4 часа).

  6. 5. Подошедшее тесто станет очень эластичным и приятным на ощупь.

  7. Вымешивать тесто в этой же миске, пока все оно не пропитается оливковым маслом (тем самым, которым смазывали миску для растойки).

  8. 6. Переложить тесто на поверхность стола, сплюснуть в лепешку.

  9. Положить в тесто хлопья. Смазать руки маслом и тщательно вымесить. Раскатать в небольшой круг.

  10. 7. На круг высыпать тыквенные семечки. Смазать руки маслом, хорошо вымесить. Раскатать в небольшой круг.

  11. 8. На круг насыпать сухую петрушку. Смазать руки маслом, но теперь месить не более 5 мин

  12. 9. Сформировать тесто в виде овала. Тесто выложить на пергамент. Накрыть пищевой пленкой, поставить в теплое место, дать тесту подняться (у меня на это ушло 1час).

  13. 10. Переносим хлеб на пергаменте в форму смазанную маслом (я выпекала под крышкой, формой мне служила утятница), перед выпечкой смазать верх хлеба водой, накрыть крышкой и в духовку!

  14. 12) Разогреем духовку до 220 С. И выпекать при температуре 220С под крышкой 10-15 минут, потом снять крышку и выпекать при 200С - 40- 45 минут до золотистой корочки.

Отзывы о рецепте

4.2 / 5
sofya87
sofya87

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже хлеб с овсяными хлопьями и семечками тыквы получается здорово!

Сладко Кристюша
Сладко Кристюша

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

alerali1971
alerali1971

Хлеб с овсяными хлопьями и семечками тыквы просто Отпад!!!
Советую всем!!!

Пахомова Алена
Пахомова Алена

Какая вкуснятина!
Буду делать!

365dnei1975
365dnei1975

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Суханова Вита
Суханова Вита

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

Жеребцова Евгения
Жеребцова Евгения

Спасибо большое, за рецепт хлеба на пиве! Обязательно приготовлю.

Кляцевич Дария
Кляцевич Дария

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

avvakumova_71
avvakumova_71

Супер!

ersene
ersene

Увидев рецепт хлеба с овсяными хлопьями и семечками тыквы и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

itillilin
itillilin

Спасибо тебе, powhic, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

marianna
marianna

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

Гала Коннова
Гала Коннова

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
powhic, ваш рецепт хлеба с овсяными хлопьями и семечками тыквы самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Евгения Камсина
Евгения Камсина

Привет!
Я не ем хлеб с овсяными хлопьями и семечками тыквы!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

gladkaya_77
gladkaya_77

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

Ажинова Юляша
Ажинова Юляша

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

mamaeva_72
mamaeva_72

Кстати, когда я первый раз попробовала хлеб с овсяными хлопьями и семечками тыквы, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

mowsi
mowsi

Хлеб с овсяными хлопьями и семечками тыквы прелесть, спасибо за рецепт

abramyan_82
abramyan_82

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

Рекомендуется для Вас

Кукурузный хлеб

Кукурузный хлеб

Мука пшеничная высшего сорта 190 г • Мука кукурузная 90 г • Яйцо куриное 2 шт. • Молоко 0.75 ст • Масло сливочное 60 г • Сыр твердый 40 г • Тыквенное пюре 180 г • Кукуруза мороженая...

Начиненный хлеб

Рецепт приготовления начиненного хлеба

Шикарный хлеб к первому блюду и не только....

Огуречный хлеб

Огуречный хлеб

Очень вкусный и ароматный летний хлеб со свежим огурцом и сыром. Мякушка настолько мягкая, что этот хлеб хочется пробовать еще и еще....

Хлеб с цуккини

Рецепт хлеба с цуккини

Вы когда-нибудь пробовали печь хлеб с цуккини? Я вот впервые испекла и мне очень понравилось. Пористый, мягкий с хрустящей корочкой. Кстати, пекла не с цуккини, а с обычным кабачком...

Шведский хлеб

Шведский хлеб

Вода 2 стак. • Сухие дрожжи 42 г • Шафран щепотка • Сливочное масло 200 г • Пшеничная мука 900 г • Соль 1 ч.л. • Сахар 1/2 стак. • Темный изюм 95 г • Яйцо куриное 1 шт....

Хлеб фокачча

Простой рецепт хлеба фокачча

Очень-очень вкусное тесто получается! Пробуй! Хлеб фокачча по этому рецепту получается очень мягким, ароматным, пряным. Подавать его можно к первым блюдам, особенно он хорош с супами-пюре,...

Хлеб на пиве

Хлеб на пиве

Хлеб на пиве готовится по очень простому рецепту. Не надо ждать, пока поднимется тесто. На все приготовления вплоть до буханки на столе у вас уйдет час или чуть больше. Попробуйте!...

Хлеб Linz

Как приготовить хлеб linz

Вода - 200 мл • Мука пшеничная - 150 г • Мука ржаная - 150 г • Сахар - 1 ст.л. • Соль - 1 ч.л. • Яйцо куриное - 1 шт. • Дрожжи сухие - 7 г • Оливковое масло - 2 ст.л....