Банановые маффины с финиками и семечками

Рецепт банановых маффинов с финиками и семечками

Фотография рецепта банановых маффинов с финиками и семечками

Рецепт приготовления маффинов с банановым пюре, финиками, кунжутом, маком, семенами подсолнечника и семенами тыквы.

Попробуйте приготовить рецепт маффинов воздушных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: Для детей, На десерт.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 291 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой

Маффины с хрустящей посыпкой из семечек зарядят вас бодростью с самого утра. Несмотря на большое количество ингредиентов, они готовятся очень быстро и просто.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала маффинов с яблоком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • кунжута — 1/4 стак.
  • мака — 1/4 стак.
  • семян подсолнечника — 1/4 стак.
  • семян тыквы — 1/4 стак.
  • растительного масла — 2 ст.л.
  • ванильного экстракта — 1 1/2 ч.л.
  • большое яйцо — 1 шт. (плюс 1 белок)
  • льняного семени — 1/4 стак.
  • разрыхлителя — 1 1/2 ч.л.
  • соды — 1 ч.л.
  • соли — 1/2 ч.л.
  • винного камня — 1/8 ч.л.

Метод:

  1. 1. Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать маслом форму для маффинов с 12 отделениями и отложить в сторону. Поместить кунжут и мак в одну сковороду, а семена подсолнечника и тыквы - в другую сковороду. Жарить семена, помешивая один раз, до золотистого цвета, от 6 до 8 минут. Затем смешать все семена в одной сковороде и отставить в сторону.

  2. 2. Перемешать финики с 1/2 чашки воды в блендере или кухонном комбайне.

    банановые маффины с финиками и семечками
  3. 3. Добавить бананы, пахту, растительное масло, ванильный экстракт, яичный желток и 3/4 чашки сахара. Перемешать и отставить смесь в сторону.

    банановые маффины с финиками и семечками
  4. 4. Смешать оба вида муки, льняное семя, разрыхлитель, соду, соль и все семечки, кроме 2 столовых ложек. Взбить яичные белки с винным камнем в миске миксером на высокой скорости. Постепенно добавить оставшиеся 1/4 чашки сахара и взбить.

    банановые маффины с финиками и семечками
  5. 5. Добавить белки в банановую смесь.

    банановые маффины с финиками и семечками
  6. 6. Добавить мучную смесь и перемешать до однородности.

    банановые маффины с финиками и семечками
  7. 7. Ложкой выложить тесто в подготовленную форму (отделения формы будут полностью заполнены). Посыпать сверху оставшимися 2 столовыми ложками семян.

    банановые маффины с финиками и семечками
  8. 8. Выпекать маффины до золотистого цвета, 22-25 минут. Извлечь из формы и подавать теплыми или охлажденными.

    банановые маффины с финиками и семечками

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
kira
kira

Кстати, когда я первый раз попробовала банановых маффинов с финиками и семечками, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

round
round

Я тоже обожаю банановых маффинов с финиками и семечками
но сама делала только один раз.

Пахомова Алена
Пахомова Алена

Andende1973 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

snezhanna
snezhanna

Andende1973, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

lonchakova_92
lonchakova_92

Сделала банановых маффинов с финиками и семечками впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

diana72
diana72

recipeis.ru/vypechka/maffiny/myasnye-maffiny готовила, а банановых маффинов с финиками и семечками еще нет. Надо попробовать.

nurduples
nurduples

Банановые маффины с финиками и семечками - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

Рекомендуется для Вас

Банановые маффины без сахара

Банановые маффины без сахара

Многие люди сейчас двигаются по пути здорового питания. И я одна из них. Резкий переход не поддерживаю, но некоторые правила вношу. Например, стараюсь потреблять меньше сахара. И это...

Банановые маффины с корицей

Рецепт приготовления банановых маффинов с корицей

Очень вкусные, мягкие и ароматные маффины, которые готовятся очень быстро.Эти маффины я готовлю довольно часто. Отлично подойдут сюда бананы, которые уже полежали. Я использую при приготовлении...

Клубничные маффины

Клубничные маффины

Яйца куриные 2 шт. • Сахар 150 г • Сахар тростниковый 50 г • Масло топленое 100 г • Клубника 200 г • Мука пшеничная 250 г • Соль 1 щепотка • Разрыхлитель 1 пакетик...

Маффины Воздушные

Рецепт маффинов воздушных

Маффинчики братья нежного рулета) решила испытать тесто и крем из рулета в роли маффинов, получилось очень вкусно и красиво) порция большая, лучше делать с половины продуктов....

Маффины с яблоком

Маффины с яблоком

Какой вы обычно представляете выпечку с яблоками? У меня в голове возникает пирог из дрожжевого теста с большим количеством сладкой сочной начинки. А в этот раз вышло не так, но не...

Маффины с ягодой

Простой рецепт маффинов с ягодой

Маффины с ягодой - воздушные, в меру сладкие. Ягоду можно брать любую, у меня клубника (замороженная). Из этой порции у меня получилось 11 штучек....

Куриные маффины

Куриные маффины

Куриные маффины - это сочное, нежное, очень вкусное блюдо из курочки. Его можно приготовить на скорую руку для легкой закуски. Этим рецептом со мной поделилась моя передовая подруга....

Мясные маффины

Как приготовить мясных маффинов

Рецепт из книги 350 лучших рецептов Дюкана. В связи с желанием улучшить формы, питаемся теперь только правильно Овсяные отруби продаются в Призмах, Стокмане, и др. магазинах. Например,...