Банановые маффины без сахара

Рецепт банановых маффинов без сахара

Фотография рецепта банановых маффинов без сахара

Многие люди сейчас двигаются по пути здорового питания. И я одна из них. Резкий переход не поддерживаю, но некоторые правила вношу. Например, стараюсь потреблять меньше сахара. И это возможно!

Попробуйте приготовить рецепт маффинов с черникой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Вегетарианство: Рецепты Полезного Питания. Повод приготовления рецепта: На завтрак, На полдник.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 960 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой

Лайфхак, которым я пользуюсь не первый раз: найдите сладкую замену. Чаще всего ей выступают сухофрукты и ванилин. А если к этому добавить фрукт, то вы даже не поймете, что выпечка без сахара. Не верите? Тогда обязательно посмотрите, как приготовить банановый хлеб без сахара. Он чем-то напоминает кекс, но структура более воздушная.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала смородиновых маффинов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Кокосовое масло — 120 мл
  • Вода тёплая — 120 мл
  • Мука пшеничная — 500 г
  • Йогурт жирный — 120 мл (без добавок)
  • Банан — 3 шт.
  • Финик — 10 шт.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Ванильный стручок — 1 шт.
  • Тёмный шоколад — 100 г

Метод:

  1. 1. Заранее замочите финики в воде на 20 минут.

  2. 2. Пока сухофрукты настаиваются, бананы измельчите вилкой.

    банановые маффины без сахара
  3. 3. В другой посуде соедините соду, разрыхлитель, соль и муку.

    банановые маффины без сахара
  4. 4. Затем уже мягкие финики очистите от кожуры, а также достаньте косточки.

    банановые маффины без сахара
  5. 5. Далее финики измельчите в пюре вместе с теплой водой.

    банановые маффины без сахара
  6. 6. В полученное пюре добавьте ванилин.

    банановые маффины без сахара
  7. 7. После этого разбейте в миску яйца. Добавьте к ним финиковое пюре.

    банановые маффины без сахара
  8. 8. Также добавьте банановое пюре, масло, шоколад (поломанный или капельками) и йогурт. Всыпьте мучную смесь. Замешайте тесто.

    банановые маффины без сахара
  9. 9. Затем тесто разлейте по порционным формочкам.

    банановые маффины без сахара
  10. 10 Запекайте хлеб 35 минут при 160 градусах в духовом шкафу. Все готово! Наслаждайтесь!

    банановые маффины без сахара

Отзывы о рецепте

4.2 / 5
martutel
martutel

Спасибо вам, zinka78, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для банановых маффинов без сахара уже имеются в наличии.

violetta
violetta

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

goryachikh_80
goryachikh_80

Вот это ДААААА!!!

indat
indat

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

chichulina_97
chichulina_97

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

erine
erine

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить цитрусовых маффинов. Вот ).

sofiya94
sofiya94

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

atalesas1981
atalesas1981

Я пошла делать как у вас!!!

Таня Меньшиков
Таня Меньшиков

Zinka78, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Рекомендуется для Вас

Маффины банановые с кофейным кремом

Маффины банановые с кофейным кремом

Я глубоко уважаю маффины за их удивительную способность оказываться к месту в любой ситуации. Неважно, что у вас планируется - дружеская вечеринка, романтический ужин, воскресный завтрак...

Банановые маффины с корицей

Рецепт приготовления банановых маффинов с корицей

Очень вкусные, мягкие и ароматные маффины, которые готовятся очень быстро.Эти маффины я готовлю довольно часто. Отлично подойдут сюда бананы, которые уже полежали. Я использую при приготовлении...

Апельсиновые маффины

Апельсиновые маффины

Апельсиновые маффины, или кексы по-русски, приготовлены с апельсиновым соком и цедрой....

Картофельные маффины

Рецепт картофельных маффинов

Плотная и сытная закуска, которую и в качестве основного блюда подать не грех эти сытные картофельные маффины с грибочками и курицей никого не оставят равнодушным. Смотрите и записывайте...

Смородиновые маффины

Смородиновые маффины

Смородиновые маффины - безупречная и вкуснейшая выпечка, приготовленная в домашних условиях. Смородина предает маффинам некую "изюминку", а точнее кислинку. Понравится и взрослым, и...

Цитрусовые маффины

Простой рецепт цитрусовых маффинов

пшеничная мука - 2 стак. • сахар - ½ стак. • разрыхлитель - 3 ч.л. • соль - ½ ч.л. • апельсиновая цедра - 1 ст.л. • молоко ТМ «ПравильноеМолоко» - 180 мл • яйца куриные - 1 шт. • оливковое...

Маффины с черникой

Маффины с черникой

Детские любимые кексики с черникой. Черника может быть свежая или замороженная. Если черника замороженная, стоит присыпать ее мукой, чтобы сок чуть впитался, и добавлять в тесто можно...

Куриные маффины

Как приготовить куриных маффинов

Куриные маффины - это сочное, нежное, очень вкусное блюдо из курочки. Его можно приготовить на скорую руку для легкой закуски. Этим рецептом со мной поделилась моя передовая подруга....