Вкусные и нежные оладушки с яблоками на завтрак для всей семьи!
Что может быть лучше на завтрак в воскресный день, чем горячие оладушки со сметаной. Рецептов оладий существует очень много, их жарят с разными добавками и начинками, а подают со сметаной, вареньем, сгущенным молоком. Один из интересных рецептов являются оладьи с яблоками. Они получаются особенно нежными и вкусными. Детям особенно нравятся такие оладушки, яблочки внутри придают выпечке сочность и приятную кислинку.
Попробуйте приготовить рецепт пышных оладий на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала оладьи на дрожжевом тесте с яблоками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Приготовим ингредиенты. Яблоки для оладушек лучше брать сочные и сладкие. Кефир и яйца нужно заранее вынуть из холодильника, они должны быть комнатной температуры.
Яблоки моем, снимаем кожуру и удаляем сердцевину. Если яблочки свежие с нежной кожицей, ее можно оставить, она лишь добавит в блюдо витаминов и полезных веществ. Натираем яблоки на средней терке. Можно яблоки мелко порезать ножом, тогда они будут чувствоваться в тесте и приятно похрустывать, а кроме того не потяряется ни капли сока в отличие от натирания на терке.
Кладем натертые яблоки в миску. Добавляем по вкусу сахар и щепотку соли.
Вбиваем одно куриное яйцо.
Перемешиваем массу, чтобы яйцо разошлось, а сахар и соль растворились.
Вливаем кефир и перемешиваем.
Всыпаем в миску яблоками муку и половинку чайной ложки соды. Перемешиваем. Тесто по консистенции должно получиться как густая сметана.
Если хочется, чтобы оладушки получились очень толстые и пышные, то нужно добавить муки в тесто. Тесто должно начать пузыриться, оставляем его на столе на двадцать минут. Оно слегка еще загустеет.
На сковороде разогреваем растительное масло. Столовой ложкой выкладываем немного теста на сковороду, чтобы получились небольшие круглые оладушки. Эти оладьи лучше жарить на сковороде с толстым дном и крышкой. Чтобы во время жарки, можно было накрыть сковороду крышкой, тогда оладушки хорошо поднимутся и пропекутся внутри. Жарить оладьи нужно на среднем огне. Обжариваем оладушки до румяности с одной стороны.
Затем переворачиваем и жарим около 3 минут со второй, также чтобы оладьи зарумянились. Снимаем оладушки со сковороды на бумажное полотенце, чтобы сбежало лишнее масло. Выкладываем оладушки с яблоками на тарелку и подаем к столу, со сметаной, вареньем, сгущенным молоком либо просто к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Оладьи на дрожжевом тесте с яблоками
Пышные оладьи с кусочками яблок...
Рецепт приготовления оладий с луком и яйцом на кефире
Любите сытные завтраки на скорую руку? Здесь я расскажу вам, как приготовить оладьи с луком и яйцом на кефире. Всего 20 минут и вы сможете накормить всю семью сочными и нежными ола...
Пышные оладьи на кефире и соде
Пышные оладушки на кефире и соде приготовить очень просто, причем из самых доступных продуктов. Попробуйте!...
Рецепт капустных оладий на кефире
Великолепное блюдо. Легкое и вкусное. Приготовить может любая хозяйка без хлопот....
Оладьи на кефире и сметане
Приготовьте своим родным замечательные оладьи на кефире и сметане, которые им непременно понравятся. Это будет отличный завтрак или полдник....
Простой рецепт пышных оладий на кефире
Идея приготовить простейшие по сути блюдо пришла. из чисто спортивного интереса. Просто часто приходилось читать отзывы от людей в сети, что хоть убей не выходит у них пышных оладий....
Оладьи с яблоками
Вкусные и ароматные оладьи с яблоками. Всего 15 минут и вкусная еда для маленьких попрошаек или шикарный завтрак готов!...
Как приготовить оладьи на кефире
Оладьи на кефире быстро и легко готовятся, но важен не только рецепт. Казалось бы, рецепт оладий на кефире настолько прост, что просто не может не получиться. Но на самом деле есть...
Отзывы о рецепте
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Это какой-то шедевр!!!
edyanc1973, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Я давненько поглядываю на оладий с яблоками на кефире — очень аппетитно!
Буду готовить!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида оладий с яблоками на кефире.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Edyanc1973, аппетитно - чудо!
В восторге от http://recipeis.ru/vypechka/oladyi/kapustnye-oladyi-na-kefire, очень вкусно и просто!
Очень вкусно!
Все как в рецепте edyanc1973.
Ничего не заменяю,не добавляю)))