Пышные оладьи на кефире и соде

Рецепт пышных оладий на кефире и соде

Фотография рецепта пышных оладий на кефире и соде

Пышные оладушки на кефире и соде приготовить очень просто, причем из самых доступных продуктов. Попробуйте!

Попробуйте приготовить рецепт оладий с яблоками на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 108 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала пышные оладьи с карамелизированными яблоками и мороженым. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Кефир (2,5 %, теплый) - 150 мл
  • Мука пшеничная в/с - 160 г
  • Яйцо (комнатной температуры) - 1 шт.
  • Сода - 0,5 ч.л.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Соль - небольшая щепотка
  • Ванилин - на кончике ножа
  • Растительное масло - для обжаривания

Метод:

  1. Румяные пышные оладьи любят и взрослые, и дети, потому что это прекрасный завтрак или полдник. Причем побаловать своих родных быстрым и вкусным десертом совсем нетрудно, главное, выбрать подходящий рецепт. Предлагаю приготовить пышные оладьи на кефире и соде.

  2. Подготовим необходимые продукты.

  3. В миску вбиваем яйцо, взбиваем миксером или венчиком.

    пышные оладьи на кефире и соде
  4. Вливаем теплый кефир, перемешиваем.

    пышные оладьи на кефире и соде
  5. Всыпаем сахар, соль и ванилин, перемешиваем.

    пышные оладьи на кефире и соде
  6. Во вторую миску просеиваем муку, добавляем соду и хорошо перемешиваем.

    пышные оладьи на кефире и соде
  7. Возможно, вам понадобится меньшее количество муки, поэтому в миску с яично-кефирной смесью всыпаем ее постепенно.

    пышные оладьи на кефире и соде
  8. Замешиваем гладкое, однородное тесто без комочков и оставляем его в покое на 10-15 минут.

    пышные оладьи на кефире и соде
  9. В сковороду наливаем достаточное количество масла, хорошо разогреваем, затем огонь убавляем до умеренного. Тесто больше не перемешиваем! Столовой ложкой зачерпываем тесто с края миски и выкладываем на сковороду. Обжариваем с двух сторон до характерного румянца. Обязательно проверяйте оладьи на пропек теста, и если вас все устраивает, то продолжайте выпекать дальше.

  10. Свежевыпеченные оладьи выкладываем на бумажные салфетки, чтобы удалить излишки масла.

    пышные оладьи на кефире и соде
  11. Пышные оладьи на кефире на соде подаем сразу на стол. В качестве дополнения к оладьям можно выбрать мед, сгущенку, сметану или варенье.

    пышные оладьи на кефире и соде

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
sasha98
sasha98

Уже делала два раза получается обалденно.

ingerimy1998
ingerimy1998

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

alena
alena

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

Полина Ляшок
Полина Ляшок

Давно хочу попробовать сделать пышные оладьи на кефире и соде))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

komarovskaya_98
komarovskaya_98

Получилось отменно!
katya83, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

ancalu
ancalu

Я еще не готовила пышные оладьи на воде и соде. Вкуснятина необычная.

mutirisi1995
mutirisi1995

Katya83, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила пышные оладьи на кефире и соде!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Черепахина Мая
Черепахина Мая

Да да вкусняха)

solyil
solyil

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

bocha_72
bocha_72

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

albutova_72
albutova_72

Приготовила пышные оладьи на кефире и соде-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

Соломенко Ангелина
Соломенко Ангелина

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

inears
inears

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

ardepri
ardepri

Katya83, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Арина Дидух
Арина Дидух

Вкусно

eromruti
eromruti

Столько нового узнала про пышные оладьи на кефире и соде!
Спасибо!!

cueldolyi1974
cueldolyi1974

А я готовлю пышные оладьи на кефире и соде в первый раз.

Ярчук Роза
Ярчук Роза

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

lilya71
lilya71

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

Романтика Танечка
Романтика Танечка

Katya83, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант пышных оладий на кефире и соде.
Мне он нравится больше других.

rastaturova_92
rastaturova_92

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

Рекомендуется для Вас

Пышные оладьи на простокваше на дрожжах

Пышные оладьи на простокваше на дрожжах

Оладьи - прекрасный вариант завтрака или перекуса в течение дня. Приготовьте для своих близких пышные дрожжевые оладьи на простокваше....

Пышные оладьи на воде и соде

Рецепт приготовления пышных оладий на воде и соде

Такие оладьи можно приготовить на завтрак или полдник и вкусно накормить свою семью, подав их с каким-нибудь джемом....

Оладьи с яблоками на кефире

Оладьи с яблоками на кефире

Вкусные и нежные оладушки с яблоками на завтрак для всей семьи! Что может быть лучше на завтрак в воскресный день, чем горячие оладушки со сметаной. Рецептов оладий существует очень...

Пышные дрожжевые оладьи

Рецепт пышных дрожжевых оладий

мука 150 г • молоко 100 мл • дрожжи сухие 7 г • яйца 1 шт. • масло растительное 4 ст.л. • вода 4 ст.л. • сахар 1 ч.л. • соль 1 щепотка...

Пышные оладьи на кефире

Пышные оладьи на кефире

Идея приготовить простейшие по сути блюдо пришла. из чисто спортивного интереса. Просто часто приходилось читать отзывы от людей в сети, что хоть убей не выходит у них пышных оладий....

Пышные оладьи без яиц

Простой рецепт пышных оладий без яиц

Иногда случается такое, что какой-то продукт в холодильнике внезапно закончился, а приготовить что-то запланированное очень хочется. Вот, например, закончились в холодильнике яйца,...

Оладьи на кефире

Оладьи на кефире

Оладьи на кефире быстро и легко готовятся, но важен не только рецепт. Казалось бы, рецепт оладий на кефире настолько прост, что просто не может не получиться. Но на самом деле есть...

Пышные оладьи

Как приготовить пышные оладьи

Готовятся очень просто, а результат впечатляет....