Оладьи - прекрасный вариант завтрака или перекуса в течение дня. Приготовьте для своих близких пышные дрожжевые оладьи на простокваше.
Попробуйте приготовить рецепт оладий из кабачков на простокваше. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала пышные оладьи на воде и соде. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Оладьи - блюдо, любимое многими из нас с самого детства. Это простое и вкусное лакомство готовят практически в каждом доме. Существует масса разнообразных рецептов приготовления оладий. Я предлагаю приготовить пышные оладьи на простокваше на дрожжах.
Подготовим необходимые продукты.
Готовим опару. В миску кладем дрожжи и сахар.
Вливаем теплую (36-38 градусов) воду, размешиваем до растворения сахара и дрожжей.
Всыпаем муку, перемешиваем и оставляем на 15-20 минут.
Как только на поверхности опары появятся пузырьки, приступаем к замешиванию теста.
Добавляем разболтанное яйцо, сахар, соль и ванильный сахар, перемешиваем.
Вливаем теплую простоквашу, перемешиваем.
Постепенно всыпаем муку и замешиваем тесто.
Тесто получается густым, тягучим, медленно сползающим с ложки. Миску с тестом накрываем пленкой и ставим в теплое место на 40-60 минут.
Тесто должно увеличиться в объеме в 2 раза. Больше тесто не перемешиваем в процессе всей выпечки.
Сковороду с маслом хорошо нагреваем, затем огонь уменьшаем до умеренного. Столовую ложку окунаем в воду (так поступаем каждый раз перед тем, как набрать тесто), с края миски черпаем тесто и выкладываем на сковороду. Обжариваем с двух сторон до красивого румяного цвета. В процессе выпечки оладий сковороду накрываем крышкой.
Готовые изделия выкладываем на бумажное полотенце.
Пышные оладьи на простокваше на дрожжах готовы. Подаем их со сметаной, жидким медом, вареньем или сгущенным молоком.
Оладьи из кабачков на простокваше
Кабачок (крупный, молодой) - 1 шт. • Яйца - 1 шт. • Простокваша - 150 мл • Мука - 100 г • Зеленый лук - 2-3 пера • Укроп - 3-4 ветки • Растительное масло - 50 мл • Соль, перец - по...
Рецепт приготовления пышных оладий на кефире и соде
Пышные оладушки на кефире и соде приготовить очень просто, причем из самых доступных продуктов. Попробуйте!...
Пышные оладьи на воде и соде
Такие оладьи можно приготовить на завтрак или полдник и вкусно накормить свою семью, подав их с каким-нибудь джемом....
Рецепт оладий на дрожжах на молоке
Любите оладушки? Возможно, представленный мною вариант тоже придется вам по вкусу. Рекомендую на заметку классную и совершенно несложную идею, как приготовить оладьи на дрожжах на...
Пышные дрожжевые оладьи
мука 150 г • молоко 100 мл • дрожжи сухие 7 г • яйца 1 шт. • масло растительное 4 ст.л. • вода 4 ст.л. • сахар 1 ч.л. • соль 1 щепотка...
Простой рецепт пышных оладий на кефире
Идея приготовить простейшие по сути блюдо пришла. из чисто спортивного интереса. Просто часто приходилось читать отзывы от людей в сети, что хоть убей не выходит у них пышных оладий....
Пышные оладьи без яиц
Иногда случается такое, что какой-то продукт в холодильнике внезапно закончился, а приготовить что-то запланированное очень хочется. Вот, например, закончились в холодильнике яйца,...
Как приготовить пышные оладьи
Готовятся очень просто, а результат впечатляет....
Отзывы о рецепте
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Пышные оладьи на простокваше на дрожжах по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Я приготовила пышные оладьи на простокваше на дрожжах для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А пышные оладьи на простокваше на дрожжах не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от пышных оладий на простокваше на дрожжах.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Сегодня первый раз готовила оладьи из тыквы и яблок на молоке и сухих дрожжах. Даже волновалась немножко.
Katya83, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех пышных оладий на простокваше на дрожжах.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит пышные оладьи на простокваше на дрожжах
спасибо за рецепт…
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать пышные оладьи на простокваше на дрожжах, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!