Дрожжевые оладьи на кефире с вишневым соусом

Рецепт дрожжевых оладий на кефире с вишневым соусом

Фотография рецепта дрожжевых оладий на кефире с вишневым соусом

Пышные и невероятно вкусные оладушки на кефире с добавлением дрожжей. Также рецепте предложен вариант вишневого соуса для оладьев.

Попробуйте приготовить рецепт пышных оладий на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 157 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала оладьи с яблоками на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • #Мука - 2 стак.
  • кефир- 2 стак.
  • яйцо - 1 шт.
  • сахар- 2 ст.л.
  • соль - 0,5 ч.л.
  • масло растительное - 2 ст.л.
  • дрожжи свежие - 20 г
  • масло для жарки

Для вишневого соуса

  • вишня замороженная без косточек - 200 г
  • сахар -3 ст.л. или по вкусу.

Метод:

  1. Эти оладьи готовятся не быстро, но станут наградой для тех, кто испытывает сложности в приготовлении пышных, рыхлых и воздушных мучных изделий. Дрожжевые оладьи на кефире всегда получаются воздушными и невероятно вкусными, поэтому немного терпения и все получится...

  2. Ингредиенты для оладьев на кефире с дрожжами (см. фото)

  3. Все продукты должны быть комнатной температуры.

  4. Дрожжи развести в небольшом количестве кефира, добавить немного сахара. Дать постоять 5-10 минут.

    дрожжевые оладьи на кефире с вишневым соусом
  5. В подходящую посуду разбить яйцо, соединить с сахаром, солью, легко взболтать.

    дрожжевые оладьи на кефире с вишневым соусом
  6. Добавить разведенные дрожжи и кефир.

    дрожжевые оладьи на кефире с вишневым соусом
  7. А затем - муку. Муку добавлять лучше не всю сразу, а подсыпать постепенно, до нужной густоты теста. Тесто должно тяжело стекать с ложки.

    дрожжевые оладьи на кефире с вишневым соусом
  8. В конце добавить пару ложек растительного масла. Смешать тесто до гладкости, накрыть и оставить на 40 минут подойти.

    дрожжевые оладьи на кефире с вишневым соусом
  9. Как только тесто поднимется и покроется пузырями - оно готово. Перемешивать его нельзя.

    дрожжевые оладьи на кефире с вишневым соусом
  10. Аккуратно набирать ложкой и выкладывать на разогретую сковородку с небольшим количеством растительного масла. Жарить на небольшом огне, перевернуть на другую сторону.

    дрожжевые оладьи на кефире с вишневым соусом
  11. Приготовить вишневый соус. Для этого замороженную вишню оттаять и засыпать сахаром. Поставить кастрюльку на огонь и проварить до растворения сахара. Затем слегка остудить и протереть через сито или пробить блендером до однородности.

    дрожжевые оладьи на кефире с вишневым соусом
  12. Подавать оладьи с вишневым соусом.

    дрожжевые оладьи на кефире с вишневым соусом
  13. Приятного аппетита!

    дрожжевые оладьи на кефире с вишневым соусом

Отзывы о рецепте

4 / 5
Валентина Мухачева
Валентина Мухачева

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

Акопян Зоя
Акопян Зоя

Спасибо за рецепт дрожжевых оладий на кефире с вишневым соусом.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

bryantseva_78
bryantseva_78

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

remneva_89
remneva_89

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

istelas
istelas

Очень люблю дрожжевые оладьи на кефире с вишневым соусом,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

itoulomer1981
itoulomer1981

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

semidd
semidd

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

Алеся Боронина
Алеся Боронина

Ну очень вкусно! Расскажу вам о капустных оладьях на кефире. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

dumchenko_73
dumchenko_73

Катарина, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
дрожжевые оладьи на кефире с вишневым соусом — вкуснятина!

Рекомендуется для Вас

Пышные оладьи на кефире и соде

Пышные оладьи на кефире и соде

Пышные оладушки на кефире и соде приготовить очень просто, причем из самых доступных продуктов. Попробуйте!...

Оладьи с яблоками на кефире

Рецепт приготовления оладий с яблоками на кефире

Вкусные и нежные оладушки с яблоками на завтрак для всей семьи! Что может быть лучше на завтрак в воскресный день, чем горячие оладушки со сметаной. Рецептов оладий существует очень...

Капустные оладьи на кефире

Капустные оладьи на кефире

Великолепное блюдо. Легкое и вкусное. Приготовить может любая хозяйка без хлопот....

Оладьи на кефире и сметане

Рецепт оладий на кефире и сметане

Приготовьте своим родным замечательные оладьи на кефире и сметане, которые им непременно понравятся. Это будет отличный завтрак или полдник....

Пышные дрожжевые оладьи

Пышные дрожжевые оладьи

мука 150 г • молоко 100 мл • дрожжи сухие 7 г • яйца 1 шт. • масло растительное 4 ст.л. • вода 4 ст.л. • сахар 1 ч.л. • соль 1 щепотка...

Пышные оладьи на кефире

Простой рецепт пышных оладий на кефире

Идея приготовить простейшие по сути блюдо пришла. из чисто спортивного интереса. Просто часто приходилось читать отзывы от людей в сети, что хоть убей не выходит у них пышных оладий....

Дрожжевые оладьи

Дрожжевые оладьи

Мамина мама, моя бабушка, часто пекла дрожжевые оладьи, пышные, вкусные. И мы их с яблочным пюре поглощали огромное количество.Но к сожалению, она ушла из жизни, а рецепта мы не узнали....

Оладьи на кефире

Как приготовить оладьи на кефире

Оладьи на кефире быстро и легко готовятся, но важен не только рецепт. Казалось бы, рецепт оладий на кефире настолько прост, что просто не может не получиться. Но на самом деле есть...