Тонкие кукурузные блинчики с куркумой

Рецепт тонких кукурузных блинчиков с куркумой

Фотография рецепта тонких кукурузных блинчиков с куркумой

Тонкие кукурузные блинчики яркие, нежные, и сочетаются с любой начинкой! Советую использовать кукурузную муку мелкого помола. Также, "к паре", хочу поделится рецептом вкуснейших кукурузных оладий.

Попробуйте приготовить рецепт сухариков к пиву с куркумой и пряными травами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 163 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • кукурузная мука - 100 шт.
  • пшеничная мука - 100 шт.
  • яйца куриные - 3 шт.
  • куркума - 1 шт.
  • соль - 1 г
  • масло растительное - 60 шт.
  • сахарный песок - 30 шт.
  • молоко - 200 шт.
  • вода - 400 мл
  • разрыхлитель - 7 г

Метод:

  1. Кукурузную муку просеять в посуду, добавить растительное масло и 400 мл горячей воды (у меня 300 мл). Тщательно растереть, чтобы не было комочков.

  2. Добавить яйца, пшеничную муку, куркуму, сахар, теплое молоко. Посолить и перемешать так, чтобы получилось однородное тесто.

    тонкие кукурузные блинчики с куркумой
  3. Чтобы блинчики легче пеклись, нужно дать тесту постоять как минимум час, а лучше два. Молока может понадобится меньше или больше, все зависит от конечной консистенции теста. Оно должно быть довольно жидким, тогда блинчики получатся тонкими.

    тонкие кукурузные блинчики с куркумой
  4. Отдохнувшее тесто хорошенько размешать и печь блинчики на разогретой сковороде, смазанной салом.

    тонкие кукурузные блинчики с куркумой
  5. Обжаренные с обеих сторон блинчики складываем в стопку.

    тонкие кукурузные блинчики с куркумой
  6. В них можно свернуть любую начинку (сметану, мандариновый джем и т. д.).

    тонкие кукурузные блинчики с куркумой
  7. Поделюсь также рецептом кукурузных оладий. Смешаем муку кукурузную, муку пшеничную, разрыхлитель, соль и сахар.

    тонкие кукурузные блинчики с куркумой
  8. В отдельной посуде перемешаем теплое молоко с яйцом и растительным маслом.

    тонкие кукурузные блинчики с куркумой
  9. Всыпать в молочно-яичную массу сухие ингредиенты и перемешать ложкой до однородного состояния. Муки может понадобится больше, а может и меньше - все зависит от муки и молока.

    тонкие кукурузные блинчики с куркумой
  10. Разогреть небольшое количество масла на сковороде. Тесто класть по одной столовой ложке и жарить, как и любые оладьи, до готовности с двух сторон на среднем огне.

    тонкие кукурузные блинчики с куркумой
  11. Подавать можно с повидлом, медом или кленовым сиропом. У меня абрикосовый конфитюр. Приятного чаепития!

    тонкие кукурузные блинчики с куркумой

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
dekhtevich_89
dekhtevich_89

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

Мина Едименченко
Мина Едименченко

Тучка, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от тонких кукурузных блинчиков с куркумой!

Кристина Пахомова
Кристина Пахомова

Очень очень вкусно!
Делала тонкие кукурузные блинчики с куркумой накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

ildun1999
ildun1999

Готовила тонкие кукурузные блинчики с куркумой Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

endedouto
endedouto

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

nurduples
nurduples

Девочки, вот отличная тема сухарики к пиву с куркумой и пряными травами recipeis.ru/zakuski/sukhariki/sukhariki-k-pivu-s-kurkumoi-i-pryanymi-travami. Заглядывайте.

ofrouptin
ofrouptin

Приготовила!!!
Тучка, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

Гаах Эльза
Гаах Эльза

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

tomara71
tomara71

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь тонкие кукурузные блинчики с куркумой периодически готовим!!!)

torlopova_85
torlopova_85

Тучка, рецепт тонких кукурузных блинчиков с куркумой замечательный!
Спасибо!

Галя Кучерюк
Галя Кучерюк

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

utharo
utharo

Тучка, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила тонкие кукурузные блинчики с куркумой!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

caloofaly
caloofaly

Тучка!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Анна Панчукова
Анна Панчукова

Думаю, очень вкусно.

laralengi1995
laralengi1995

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

Рекомендуется для Вас

Кукурузные оладьи с помидором и ветчиной

Кукурузные оладьи с помидором и ветчиной

Если кукурузная крупа у вас крупного помола, замочите ее предварительно в воде....

Классические тонкие блинчики к завтраку

Рецепт приготовления классических тонких блинчиков к завтраку

молоко 1 л • мука 600 г • вода 450 мл • яйца 6 шт. • масло растительное 6 ст.л. • сахар 6 ст.л. • соль...

Кукурузные оладушки с тыквой

Кукурузные оладушки с тыквой

Утро, воскресенье. На улице пасмурно. Хочется солнышка и чего нибудь вкусненького. Оладушки получились радостного цвета и пышными как булочки, очень вкусные со сметанкой. Мои дети ели...

Кукурузные оладушки

Рецепт кукурузных оладушек

Эти оладушки хороши с чем-то пикантным с кусочком селедки, с красной икрой и сметаной, с сыровяленой ветчиной, с острыми колбасками. Сыр берите типа чеддера, и не забудьте при отваривании...

Кукурузные оладьи

Кукурузные оладьи

Кукурузные оладьи – необычные, пикантные, яркие, солнечные… Такие оладушки можно описывать бесконечно! Воздушное мягкое тесто в сочетании с хрустящей сладкой кукурузой и острой ноткой...

Кукурузные хлебцы

Простой рецепт кукурузных хлебцев

Здоровая выпечка из кукурузной муки и ассорти из семян. Кукурузные хлебцы, приготовленные из кукурузной муки дополненные питательными семечками легко могут составить конкуренцию хлебу,...