Пахлава с грецкими орехами из теста фило

Рецепт пахлавы с грецкими орехами из теста фило

Фотография рецепта пахлавы с грецкими орехами из теста фило

Пахлава это прекрасная восточная сладость. Раньше мы ее постоянно покупали в восточном ресторане, а теперь я ее готовлю дома. Любимая сладость у моего мужа, он мне кажется готов ее есть постоянно! Эта сладость очень вкусная и очень просто готовится. Пахлава хранится долго, но у нас в семье она долго не залеживается!

Попробуйте приготовить рецепт слоек вишенка из готового теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 125 ккал
  • Кухня: Турецкая
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала постную пахлаву. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • сливочное масло - 800 г
  • лимоны - ½ шт.
  • вода минеральная без газа - 8 стак.
  • грецкие орехи - 800 г
  • сахарный песок - 2 кг
  • тесто фило - 1 кг

Метод:

  1. Орехи грецкие подсушить немного на сковороде.

  2. Орехи грецкие смолоть в блендере.

    пахлава с грецкими орехами из теста фило
  3. Сварить сироп из сахара и воды, варить после закипания минут 20 и потом бросаем половинку лимона и варим еще пару минут и даем остыть сиропу.

    пахлава с грецкими орехами из теста фило
  4. Растопить сливочное масло, оно должно быть теплым не больше 40 C. Разморозить тесто фило по инструкции на упаковке.

    пахлава с грецкими орехами из теста фило
  5. Развернуть все тесто на столе. Положить тесто стопкой и начать на нем работать (так будет удобнее). Сначала промазываем первый лист теста сливочным маслом.

    пахлава с грецкими орехами из теста фило
  6. Затем посыпаем молотыми орехами по всей поверхности теста. И сворачиваем рулет из одного листа теста.

    пахлава с грецкими орехами из теста фило
  7. Теперь второй лист промазываем сливочным маслом и в начало кладем уже свернутый рулет, сворачиваем рулет со вторым листом, который промазан только маслом. И тогда у вас получится рулет из двух листов теста фило, один будет с маслом и орехами, а второй просто с маслом.

    пахлава с грецкими орехами из теста фило
  8. Потом все полученные рулеты укладываем на противень, смазываем обильно оставшимся маслом и разрезаем на порционные кусочки. Ставим в разогретую духовку при 180-200 C и выпекаем минут 35-45 до золотистого цвета.

    пахлава с грецкими орехами из теста фило
  9. Затем достаем из духовки и сразу поливаем сваренным сиропом.

    пахлава с грецкими орехами из теста фило
  10. Оставляем на 5 часов минимум настояться, а лучше на ночь. Восхитительные восточные сладости готовы! Приятного аппетита!

    пахлава с грецкими орехами из теста фило

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
alager
alager

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

tanya78
tanya78

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

inears
inears

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

uparaish
uparaish

Необыкновенный рецепт пахлавы с грецкими орехами из теста фило!!!

galya90
galya90

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

itoung
itoung

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Аввакумова Анастасия
Аввакумова Анастасия

Я тоже очень люблю пахлаву с грецкими орехами из теста фило, и особенно предпочитаю http://recipeis.ru/vypechka/pakhlava-medovaya-s-orekhami.

tanya95
tanya95

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

vita
vita

Спасибо, Радмила!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Рекомендуется для Вас

Пахлава из слоеного теста

Пахлава из слоеного теста

Если вы хотите приготовить пахлаву из слоеного теста, этот рецепт - то, что вам нужно. Восточное лакомство очарует вас и ваших близких своим неповторимым вкусом и ароматом....

Пахлава медовая с орехами

Рецепт приготовления пахлавы медовой с орехами

Пахлава медовая с орехами - самое популярное турецкое лакомство. В Турции она продается буквально на каждом шагу. Однако в домашних условиях медовая пахлава получается, как минимум,...

Хворост из жидкого теста

Хворост из жидкого теста

Нежное, хрустящее, воздушное лакомство очень легко приготовить дома. Готовим хворост из жидкого теста с формочками....

Пахлава из детства

Рецепт пахлавы из детства

Недавно просматривала старые рецепты и нашла у мамы рецепт очень вкусной пахлавы. С мамой этим рецептом поделилась наша соседка тетя Ляля. Мое детство прошло в колоритном тбилисском...

Пахлава необычная

Пахлава необычная

Мука — 3 стак. • Маргарин — 200 г • Сметана — 200 г • Сода — 0,5 ч.л. • Орехи — 1 стак. • Изюм — 1 стак. • Сахар — 1 стак. • Ваниль — По вкусу • Яйцо — 2 шт....

Пахлава Крымская

Простой рецепт пахлавы крымской

Классический рецепт пляжной крымской пахлавы по-татарски. Десерт готовится на основе меда с добавлением орехов, сахара, водки, муки....

Пахлава турецкая

Пахлава турецкая

Турецкая кухня, как и любая восточная, славится самыми разными сладостями. Пахлаву готовят в разных странах. Я пробовала печь разную, но больше всех понравилась эта, турецкая. Советую...

Постная пахлава

Как приготовить постную пахлаву

мука 300 г • вода (для теста + для сиропа) 200 мл + 100 мл • масло оливковое 3 ст.л. • дрожжи (сухие) 1 ч.л. • сахар (для теста + для сиропа + для нач) 1 ст. л + 200 г + 5 ст.л. • соль...