Пахлава слоеная

Рецепт пахлавы слоеной

Фотография рецепта пахлавы слоеной

Пахлава (от араб.: баклава орехи) популярное кондитерское изделие из слоеного теста с орехами. Изначально в рецепте был яичный желток для смазки, но я его исключила, на вкус это не влияет. Чтобы сделать рецепт постным смазывать можно растительным маслом или растопленным маргарином.

Попробуйте приготовить рецепт слоеной пиццы с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 30 мин.

  • Время: 1 ч 10 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 253 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • 0,5 кг слоеного теста
  • 300 г молотых грецких орехов
  • 300 г сахара
  • 3 г молотого кардамона
  • 150 г растопленного сливочного масла или растительного
  • 100 г жидкого меда

Метод:

  1. Смешать орехи, сахар и кардамон.

  2. Тесто раскатать толщиной 2-3 мм и разделить на 4 части одинакового размера.

  3. На противень уложить первый пласт теста и обильно смазать маслом.

  4. Выложить сверху 1/3 начинки, накрыть вторым куском теста, опять смазать маслом, разложить вторую треть начинки, повторить процедуру еще раз.

  5. Четвертым куском теста накрыть последний слой начинки. Смазать маслом, можно также смазать сладким чаем, но не обязательно.

  6. Порезать ромбами, не разрезая самый нижний слой.

  7. Запекать в духовке при температуре 200 С в течение 30-35 минут. (время зависит от вашей печки, смотрите, чтобы верхний слой стал ярко-золотистого цвета. Мне хватало 20-25 минут). Через 10 минут после начала выпечки залить пахлаву оставшимся растопленным маслом.

  8. Готовую пахлаву залить по линиям разреза подогретым медом. Дать остыть. Разделить на кусочки по линиям разреза.

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
Брилевич Ириша
Брилевич Ириша

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Диана Сотникова
Диана Сотникова

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

owlisi
owlisi

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

Анюта Солдаткина
Анюта Солдаткина

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

yaroslava98
yaroslava98

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

Крапивина Ариша
Крапивина Ариша

Сделала слоеную пиццу с грибами. Всем советую!

annayaki
annayaki

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Анна Кузинбаева
Анна Кузинбаева

Спасибо, makhorka_87!

Додарь Ева
Додарь Ева

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

сиротина Люда
сиротина Люда

Да да вкусняха)

Рекомендуется для Вас

Пахлава медовая с орехами

Пахлава медовая с орехами

Пахлава медовая с орехами - самое популярное турецкое лакомство. В Турции она продается буквально на каждом шагу. Однако в домашних условиях медовая пахлава получается, как минимум,...

Слоеная пицца с грибами

Рецепт приготовления слоеной пиццы с грибами

Слоеную пиццу с грибами можно приготовить на скорую руку из слоеного теста. Все, что нам нужно, это пожарить грибы с лучком и чесночком. Кроме грибов нам понадобится сыр....

Пахлава из детства

Пахлава из детства

Недавно просматривала старые рецепты и нашла у мамы рецепт очень вкусной пахлавы. С мамой этим рецептом поделилась наша соседка тетя Ляля. Мое детство прошло в колоритном тбилисском...

Пахлава необычная

Рецепт пахлавы необычной

Мука — 3 стак. • Маргарин — 200 г • Сметана — 200 г • Сода — 0,5 ч.л. • Орехи — 1 стак. • Изюм — 1 стак. • Сахар — 1 стак. • Ваниль — По вкусу • Яйцо — 2 шт....

Пахлава турецкая

Пахлава турецкая

Турецкая кухня, как и любая восточная, славится самыми разными сладостями. Пахлаву готовят в разных странах. Я пробовала печь разную, но больше всех понравилась эта, турецкая. Советую...

Постная пахлава

Простой рецепт постной пахлавы

мука 300 г • вода (для теста + для сиропа) 200 мл + 100 мл • масло оливковое 3 ст.л. • дрожжи (сухие) 1 ч.л. • сахар (для теста + для сиропа + для нач) 1 ст. л + 200 г + 5 ст.л. • соль...