Бельгийский творожный пирог

Рецепт бельгийского творожного пирога

Фотография рецепта бельгийского творожного пирога

Хочется отведать на десерт чего-то домашнего, сладенького и в то же время не перегруженного калориями? Приготовьте для своей семьи оригинальный творожный пирог, которого можно умять порции две-три и не волноваться за свою талию! Любители творога оценят его насыщенную"творожную сущность",а забежавшая"на огонек"подруга обязательно попросит рецептик! Проверено! Пеку его с 2007года не так уж редко, особенно, когда надо"спасать"творог) Ниже привожу весь рецепт, но в данный момент у меня было 2 пачки творога, поэтому все уменьшила на треть.

Попробуйте приготовить рецепт творожного пирога с грушами и орехами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 331 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала кукурузно-творожный пудинг-пирог с сухофруктами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • сметана - 350 г
  • сахар - 135 г
  • изюм - 200 г
  • мука - 100 г
  • соль - 1 щепотка
  • манная крупа - 1 ст.л.
  • яйцо - 5 г

Метод:

  1. Продукты...

  2. Смешиваем творог и сметану... (у меня 400гр творога+220гр сметаны)

    бельгийский творожный пирог
  3. Взбиваем блендером.

    бельгийский творожный пирог
  4. Добавляем муку... (у меня 70гр)

    бельгийский творожный пирог
  5. Перемешиваем (можно тоже взбить!)

    бельгийский творожный пирог
  6. Изюм (я взяла 140гр) заливаем кипятком заранее (я промываю и снова заливаю)

    бельгийский творожный пирог
  7. Желтки (4шт. на 2пачки творога) отделяем от белков...

    бельгийский творожный пирог
  8. Взбиваем венчиком с сахаром (100гр я брала) и ванилью до посветления...

    бельгийский творожный пирог
  9. Белки взбиваем отдельно с щепоткой соли до пенки...

    бельгийский творожный пирог
  10. Желтки отправляем к творожной массе, перемешиваем...

    бельгийский творожный пирог
  11. Изюм уже разбух, откидываем его на сито (я еще потом отжала рукой его!)

    бельгийский творожный пирог
  12. Высыпаем изюм в массу, перемешиваем...

    бельгийский творожный пирог
  13. Вот теперь в последнюю очередь вливаем белки и осторожно перемешиваем ложкой!

    бельгийский творожный пирог
  14. Форму смазываем растит. маслом и присыпаем манкой.

    бельгийский творожный пирог
  15. Выливаем все тесто и выпекаем в заранее разогретой духовке до 180*на среднем уровне 40-45 минут до золотисто-коричневого цвета!

    бельгийский творожный пирог
  16. Когда готов-выключаем духовку и даем там постоять минут 5.

    бельгийский творожный пирог
  17. Пирог немного осядет-так и должно быть!

    бельгийский творожный пирог
  18. Нарезаем, когда наполовину остынет очень острым ножом! Снимаем пробу)

    бельгийский творожный пирог
  19. Теперь можно звать на чай-кофе.

    бельгийский творожный пирог
  20. Очень нежный, в меру воздушный (легко можно сжать до конца!) получился пирог, богатый творогом и изюмом!

    бельгийский творожный пирог
  21. Пирог вкусен даже просто с молоком на полдник!

    бельгийский творожный пирог

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
Дина Абрамян
Дина Абрамян

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

Анна Кузинбаева
Анна Кузинбаева

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

Чашкова Катя
Чашкова Катя

Ucisen, большое спасибо!

lidiya
lidiya

Ucisen, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

vika94
vika94

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

susotr
susotr

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

vidanova_88
vidanova_88

Замечательный рецепт. Думаю, любителям творожного пирога с черносливом и карамелизированным фундуком должно понравится.

lera76
lera76

Уже делала два раза получается обалденно.

Рекомендуется для Вас

Творожный пирог с черносливом и яблоком

Творожный пирог с черносливом и яблоком

Творожное тесто с кусочками чернослива и запеченными яблоками. Очень люблю творожную выпечку за простоту приготовления и хороший вкусовой результат. На этот раз что бы разнообразить...

Творожный пирог с грушами и орехами

Рецепт приготовления творожного пирога с грушами и орехами

масло сливочное 125 г • творог 100 г • сахар 100 г • ванильный сахар 1 щепотка • разрыхлитель 1 ч.л. • мука 250 г • груша 12 шт. • грецкий орех 100 г • корица 1 ч.л. • яичный желток...

Финский Шоколадно-творожный пирог

Финский Шоколадно-творожный пирог

Необыкновенно вкусный пирог с нежнейшей консистенцией!...

Творожный пирог с черносливом

Рецепт творожного пирога с черносливом

Домашний и уютный пирог, но такой вкусный и ароматный благодаря черносливовой прослойке, которая загодя была вымочена в ягодном ликере....

Творожный торфяной пирог

Творожный торфяной пирог

Для теста: Мука - 2 стак.Масло сливочное (или маргарин) – 250 гКакао порошок – 3-4 ст.ложкиСахар – ¾ стак. Для творожной начинки: Творог – 600 гСметана – 100 гЯйца - 4 шт.Сахар – ¾...

Открытый пирог Кох

Простой рецепт открытого пирога кох

ряженка (или кефир, или простокваша, сыворотка) 500 г • щепотка соли • сахара 2 ст.л. • дрожжи 1 ст.л. (сухих) • растительное масло 2-3 ст.л. • 2 яичных белка (или 1 яйцо) • мука •...

Пирог с голубикой

Пирог с голубикой

голубика — 200 г • сахар — 200 г • яйцо — 5 шт. • мука — 150 г • крахмал — 20 г • соль • масло сливочное...

Творожный пирог

Как приготовить творожный пирог

Очень простой рецепт. Хорош, когда семье нужно что-то к чаю, на дворе вечер, и надо изобразить нечто из продуктов, которые всегда под рукой....