Хочется отведать на десерт чего-то домашнего, сладенького и в то же время не перегруженного калориями? Приготовьте для своей семьи оригинальный творожный пирог, которого можно умять порции две-три и не волноваться за свою талию! Любители творога оценят его насыщенную"творожную сущность",а забежавшая"на огонек"подруга обязательно попросит рецептик! Проверено! Пеку его с 2007года не так уж редко, особенно, когда надо"спасать"творог) Ниже привожу весь рецепт, но в данный момент у меня было 2 пачки творога, поэтому все уменьшила на треть.
Попробуйте приготовить рецепт творожного пирога с грушами и орехами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала кукурузно-творожный пудинг-пирог с сухофруктами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Продукты...
Смешиваем творог и сметану... (у меня 400гр творога+220гр сметаны)
Взбиваем блендером.
Добавляем муку... (у меня 70гр)
Перемешиваем (можно тоже взбить!)
Изюм (я взяла 140гр) заливаем кипятком заранее (я промываю и снова заливаю)
Желтки (4шт. на 2пачки творога) отделяем от белков...
Взбиваем венчиком с сахаром (100гр я брала) и ванилью до посветления...
Белки взбиваем отдельно с щепоткой соли до пенки...
Желтки отправляем к творожной массе, перемешиваем...
Изюм уже разбух, откидываем его на сито (я еще потом отжала рукой его!)
Высыпаем изюм в массу, перемешиваем...
Вот теперь в последнюю очередь вливаем белки и осторожно перемешиваем ложкой!
Форму смазываем растит. маслом и присыпаем манкой.
Выливаем все тесто и выпекаем в заранее разогретой духовке до 180*на среднем уровне 40-45 минут до золотисто-коричневого цвета!
Когда готов-выключаем духовку и даем там постоять минут 5.
Пирог немного осядет-так и должно быть!
Нарезаем, когда наполовину остынет очень острым ножом! Снимаем пробу)
Теперь можно звать на чай-кофе.
Очень нежный, в меру воздушный (легко можно сжать до конца!) получился пирог, богатый творогом и изюмом!
Пирог вкусен даже просто с молоком на полдник!
Творожный пирог с черносливом и яблоком
Творожное тесто с кусочками чернослива и запеченными яблоками. Очень люблю творожную выпечку за простоту приготовления и хороший вкусовой результат. На этот раз что бы разнообразить...
Рецепт приготовления творожного пирога с грушами и орехами
масло сливочное 125 г • творог 100 г • сахар 100 г • ванильный сахар 1 щепотка • разрыхлитель 1 ч.л. • мука 250 г • груша 12 шт. • грецкий орех 100 г • корица 1 ч.л. • яичный желток...
Финский Шоколадно-творожный пирог
Необыкновенно вкусный пирог с нежнейшей консистенцией!...
Рецепт творожного пирога с черносливом
Домашний и уютный пирог, но такой вкусный и ароматный благодаря черносливовой прослойке, которая загодя была вымочена в ягодном ликере....
Творожный торфяной пирог
Для теста: Мука - 2 стак.Масло сливочное (или маргарин) – 250 гКакао порошок – 3-4 ст.ложкиСахар – ¾ стак. Для творожной начинки: Творог – 600 гСметана – 100 гЯйца - 4 шт.Сахар – ¾...
Простой рецепт открытого пирога кох
ряженка (или кефир, или простокваша, сыворотка) 500 г • щепотка соли • сахара 2 ст.л. • дрожжи 1 ст.л. (сухих) • растительное масло 2-3 ст.л. • 2 яичных белка (или 1 яйцо) • мука •...
Пирог с голубикой
голубика — 200 г • сахар — 200 г • яйцо — 5 шт. • мука — 150 г • крахмал — 20 г • соль • масло сливочное...
Как приготовить творожный пирог
Очень простой рецепт. Хорош, когда семье нужно что-то к чаю, на дворе вечер, и надо изобразить нечто из продуктов, которые всегда под рукой....
Отзывы о рецепте
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Ucisen, большое спасибо!
Ucisen, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Замечательный рецепт. Думаю, любителям творожного пирога с черносливом и карамелизированным фундуком должно понравится.
Уже делала два раза получается обалденно.