У каждой хозяйки есть свой рецепт пирожков, самый удачный и проверенный временем. Я люблю дрожжевые пирожки с печеночной начинкой и часто их готовлю дома. Румяные, пышные и очень вкусные это нечто!
Попробуйте приготовить рецепт пирожков печеных с разной начинкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Пирожки исконно русская выпечка с разнообразными начинками. Они могут быть сладкими и солеными, на дрожжевом тесте или на кефирном, жареные или печеные: вариантов масса. Но их объединяет одно: они все без исключения очень вкусные. Сегодня поделюсь рецептом, как приготовить дрожжевые пирожки с печеночной начинкой. Начинку для пирожков можно делать из говяжьей, свиной, куриной или индюшиной печени. В рецепте говяжья печень, но я также делаю пирожки с куриной печенкой, они немного нежнее. Этот рецепт пирожков универсальный, их можно пожарить на сковороде, а если хотите более легкий вариант без масла, можно запечь в духовке. Сытно, очень калорийно, но безумно вкусно!
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала пирожки-лодочки с грибной начинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Печень помойте, залейте водой и поставьте вариться на 2 часа.
Смешайте муку, 1 ст. л. соли, сахар, дрожжи, 3 ст. л. растительного масла и воду. Замесите крутое тесто. Поставьте в теплое место на 1 час. Через час обомните тесто и снова поставьте подходить.
Когда печень сварится, измельчите ее с помощью блендера.
Лук почистите, мелко порежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте его к измельченной печени и хорошо все перемешайте.
Когда тесто подойдет, разделите его на маленькие кусочки, раскатайте кружками. В каждый кружок положите начинку и защипайте пальцами.
Сделайте остальные пирожки таким же методом. Оставьте пирожки на расстойку еще на 15-20 минут.
Нагрейте масло в сковороде и обжарьте пирожки с обеих сторон до золотистого цвета. Перед подачей положите пирожки на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
Пирожки дрожжевые с капустой и мясом
Сразу хочу сказать, что я не просматривала все варианты рецептов теста за неимением достаточного количества времени, поэтому, если уже такой есть, то удалю или добавлю в варианты похожие)...
Рецепт приготовления пирожков-лодочек с грибной начинкой
Для теста: молоко 250 млмасло растительное 2 ст.л.сахар 2 ч.л.дрожжи сухие 1,5 ч.л.соль 1 ч.л.мука Для начинки: сыр твердый 100 ггрибы 100 гпомидоры 1 шт.майонез 1 ст.л....
Пирожки печеные с разной начинкой
Пирожки печеные весьма банальная вещь. Весь смысл в том, что у каждой хозяйки безусловно свой рецепт теста и свои любимые начинки. Данный рецепт хорош тем, что в тесто не идут яйца,...
Рецепт дрожжевых пирожков с капустой
Пирожки в духовке предпочтительнее для меня, чем жареные. А эти дрожжевые пирожки с капустой отлично подойдут и для перекуса и на ужин с бульоном....
Дрожжевые пирожки с вишней
7-9 г сухих дрожжей (25 г свежих) • 180 мл молока • 1 ст.л. соли • 180 мл газированной минеральной воды • 180 мл растительного масла • 2 ст.л.сахара (для сладкой выпечки 4-5 ст.л.)...
Простой рецепт пирожков с черникой
Пирожки с черникой популярны во многих странах мира, и это неудивительно. Этот рецепт отличается простотой, а пирожки придутся по вкусу как маленькому ребенку, так и самому привердливому...
Дрожжевые пирожки
Наверное, у каждого дрожжевые пирожки ассоциируются с детством, теплом и уютом, с тем, чего нам сейчас так не хватает. Так давайте приготовим такие пирожки и устроим отличный вечер...
Как приготовить пирожки дрожжевые
Это фотопособие для молодых хозяек. Сегодня я расскажу вам, как приготовить простое пресное безопарное тесто. Тесто по этому рецепту вас не подведет, если строго следовать рецептуре...
Отзывы о рецепте
Рецепт просто бомба!!!!
дрожжевые пирожки с печеночной начинкой готовить просто и не долго!
Рецепт дрожжевых пирожков с печеночной начинкой — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Супер!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Сегодня приготовила впервые пирожки дрожжевые. Низкий поклон автору рецепта.
Сувенир и только!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт дрожжевых пирожков с печеночной начинкой!
Aida, большое спасибо за рецепт дрожжевых пирожков с печеночной начинкой!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Это просто очень вкусно