Новые рецепты
Пицца
Домашняя закрытая пицца с пепперони
колбаса итальянская 250 г • соус томатный 200 г • сыр моцарелла 150 г • сыр твердый 150 г • пепперони 50 г • яйца 1 шт. • мука 2,5 стак. • вода 1 стак. • лук репчатый 1 головка • приправа...
Попробуйте приготовить рецепт супа пицца. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 15 мин.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 294 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Необычная пицца кальцоне - это дрожжевой закрытый пирог. Попробуйте испечь ее с двумя разными начинками!
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала пиццу 4 сыра. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Соль 2 ч.л.
- Вода 1 стак.
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Базилик 50 г
- Сахарная пудра 1 ч.л.
- Помидоры черри 200 г
- Чеснок 3 зубчика
- Лук репчатый 1 шт.
- Сыр моцарелла 250 г
- Дрожжи быстродействующие 15 г
- Мука 300 г
Метод:
-
Смешать в миске муку с теплой водой, дрожжами и 1 ч. л. соли.
-
Вымешивать 5 мин, накрыть крышкой и поставить в тепло на 1 ч.
-
Лук и помидоры нарезать кубиками, чеснок измельчить. Сложить в кастрюлю, поставить на слабый огонь и довести до кипения.
-
Снять соус с огня, приправить сахарной пудрой, солью и перцем, измельчить и охладить.
-
Разделить тесто на 3 части и раскатать их в тонкие кружки.
-
Половину каждого кружка смазать соусом, положить нарезанный кубиками сыр и несколько листьев базилика. Сбрызнуть оливковым маслом. Накрыть второй половиной теста, защипать по краям.
-
Выпекать в духовке 10 мин при +250 С.
-
Грибы отварить до полуготовности в отдельной кастрюле. Охладить и нарезать ломтиками.
-
Кетчуп вылить в сковороду, прогреть, добавить сливочное масло, измельченный чеснок и шпинат. Варить, пока не загустеет.
-
Тесто разделить на 4 части и тонко раскатать.
-
Выложить на половину кружка шпинат, сверху - грибы и кусочки моцареллы. Посыпать листьями тимьяна. Накрыть второй половиной и защипать по краям. Так же сформовать остальные пирожки.
-
Выложить на посыпанный мукой противень. Выпекать 15 мин в духовке при +250 С.
Видео закрытой пиццы кальцоне
Рекомендуется для Вас
Закрытая пицца с курицей и чесноком
Тесто для пиццы готовлю по-разному, иногда на кефире, иногда дрожжевое. Но вот этот рецепт теста у меня самый любимый, пицца получается тонкая с хрустящими краями. Решила это же тесто...
Рецепт приготовления пиццы на сковородке
Итальянское национальное блюдо победило весь мир, поэтому существует, наверное, миллион рецептов пиццы. Я поделюсь, как приготовить пиццу на сковородке. Теперь не надо долго стоять...
Пицца Фиорентина
Я попробовала эту пиццу в итальянском ресторане Scallini - она меня покорила! Удалось пообщаться с шеф-поваром итальянцем:-) Вот и рецепт:-)...
Рецепт яблочной пиццы
Такую десертную пиццу можно приготовить за пару минут на завтрак! Нужна только микроволновка. P.S. Творожный сыр можно заменить жирной сметаной или пастообразным творогом. Фрукты используем...
Пицца 4 сыра
Сырная пицца с проволоне, горгонзолой, грюйером и пармезаном....
Простой рецепт пиццы дебют
Для теста: Масло оливковое 50 гСоль 0,5 ч.л.Яйца куриные 1 шт.Мука 3 стак.Сахар 1 ст.л.Вода кипяченая 150 млСухие дрожжи 1 ч.л. Начинка: Лук красный 1 луковицаЛук зеленый (перо) 3...
Пицца Мир
Это моя перва БИТВА. Маша, я за МИР..!!...
Как приготовить суп пицца
Суп Пицца - очень простой, очень быстрый и очень оригинальный. Попробуйте пиццу в жидкой форме!...
Отзывы о рецепте
Alist1983 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Очень очень вкусно получилось!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Очень интересная ссылка о закрытой пицце с курицей и чесноком.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Да да вкусняха)
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо alist1983 за рецепт!!!
Alist1983, отличный рецепт закрытой пиццы кальцоне
спасибо за идейку
Думаю, очень вкусно.
Сегодня приготовила закрытую пиццу кальцоне…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я закрытую пиццу кальцоне готовить...
Это не закрытая пицца кальцоне!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Ой...как вкусно!!! Обожаю закрытую пиццу кальцоне!!!!
Спасибо большое за замечательный рецепт закрытой пиццы кальцоне.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт закрытой пиццы кальцоне.
У меня все получилось, как на Ваших фото!