Вишневый штрудель

Name: вишневый штрудель
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Австрийская кухня
Ingredients: тесто фило - 1 упаковка; вишня замороженная - 500 г; грецкие орехи рубленые - 1 стак.; сухари панировочные - 1 стак.; сливочное масло - 100 г

Рецепт от duterkesu

Рейтинг:

15 отзывов

Фотография рецепта вишневого штруделя

Новые рецепты

Штрудели

Яблочный штрудель

Эклеры

Профитроли

Компот

Вишневый компот на зиму

Этот год у нас урожайный на вишню. Решила закатать на зиму вишневый компот, один из самых любимых в нашей семье. Расчет в рецепте дан на 5 банок, объемом 3 литра. Кстати, такой компот...

Штрудели

Яблочный штрудель

Штрудель яблочный. Великолепное изобретение немецких поваров. В кафе я часто заказываю штрудель. Ну и конечно мне захотелось самому попробовать....

Очень мне захотелось вишневый штрудель из теста фило. тесто покупала.сделать тесто фило для меня это высший пилотаж:-)

Попробуйте приготовить рецепт вишневого ликера. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Время: 1 ч 20 мин
Порций: 1
Калорий: 485 ккал
Кухня: Австрийская
Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

тесто фило - 1 упаковка
вишня замороженная - 500 г
грецкие орехи рубленые - 1 стак.
сухари панировочные - 1 стак.
сливочное масло - 100 г

Метод:

Тесто фило разморозили, раскрыли упаковку и накрыли его полотенцем...его надо постоянно держать под полотенцем иначе оно быстро высыхает и работать с ним будет невозможно.. вишню положили предварительно в дуршлаг над мисочкой, чтобы сок туда стек.
Масло растопили, кладем один лист на стол посыпанный мукой, смазываем его маслом, сверху еще лист и снова масло, и так 4 -5 листов... Поверх этих смазанных листов посыпаем сухарями, это для того чтобы сок вишни не вытекал, потом орехами и выкладываем вишню вдоль листа полоской. Метод как при заворачивание начинки в блины.
Выложили вишню, начинаем скручивать штрудель и во время скручивания загибаем боковые края во внутрь, чтобы штрудель был закрыт со всех сторон.
Закрутили его, кладем на противень, на пергаментную бумагу посыпанную мукой, и смазываем его сверху растопленным масло для корочки.
К штруделю я делала сладкий соус из сока вишни...в сок добавила на глаз крахмал, чайную ложку молотой корицы и тертую цедру свежего апельсина 1 чайную ложку...довести до кипения, снять с гоня и остудить.
Сладкий соусом поливать штрудель при подаче. Приятного аппетита:-)

Отзывы о рецепте

4 / 5

lilya71

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

anishina_81

Спасибо, duterkesu, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

itero1998

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

Валя Сиднева

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

Марюшкина Алеся

Duterkesu, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

olyid

Вкуснее чем recipeis.ru/napitki/liker/vishnevy-liker?

Зоя Гаах

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

edesedint

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

ursem

Девочки, вишневый штрудель объедение.
Супер.
duterkesu большое спасибо!!!

Галка Малькович

Duterkesu, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

ofsimows

Готовила вишневого штруделя первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

remneva_89

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

tonya77

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

urara1986

Очень люблю вишневого штруделя, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

pokinchereda_74

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала вишневого штруделя первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Вишневый штрудель

Новые рецепты

Ингредиенты:

Метод:

Отзывы о рецепте

Рекомендуется для Вас