Новые рецепты
Тесто
Тесто для расстегаев
Самые вкусные расстегаи получаются из дрожжевого теста, так что если вы решили приготовить это замечательное русское блюдо, у меня есть для вас хороший и довольно простой рецепт теста...
Тесто
Тесто для трубочек
Это самое классическое тесто для вафельных трубочек, которое только может быть в природе. Данным методом, трубочки выпекали еще наши бабушки. Здесь же описан рецепт отличнейшего теста...
Душистое при выпекании, мягкое внутри, с хрустящей корочкой
Баранки из этого теста выпекаются быстро. Вкус ароматный, насыщенный, сдобный. Если не
съедаются сразу, остаются мягкими, вкусные. Тесто упругое, но готовить из него легко и
справится начинающий кулинар. Важно: все продукты должны быть обязательно комнатной
температуры, а дрожжи всхожими, хорошее настроение и все получится!
Попробуйте приготовить рецепт венского теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 1 ч 15 мин
- Порций: 12
- Калорий: 327 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала творожное тесто. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Мука - 350 г
- Молоко - 80 мл
- Сухие дрожжи - 1.5 ч.л.
- Яичные желтки - 3 шт.
- Сметана - 3 ст.л.
- Сливочное масло - 50 г
- Сахар - 4 ст.л.
- Ванилин - 1 г
- Соль - по вкусу
- Изюм - 40 г
- Растительное масло - 1 ч.л.
Метод:
-
Приготовить продукты по списку. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
-
В теплом молоке развести дрожжи.
-
Масло растереть добела.
-
Добавить 1 желток и 1 ст. л. сахара - растереть, пока масса не станет однородной.
-
Добавить все желтки и сахар, соль, ваниль и сметану.
-
Хорошо размешать.
-
Влить молоко с дрожжами.
-
Всыпать просеянную муку порциями, размешать.
-
Добавить изюм или мак - по желанию. Замесить тесто. Оно будет тугим - это норма. /Жиров и жидкости больше не добавляйте, а просто приложите усилие, оно того стоит./
-
Тесто положить в миску, смазанную растительным маслом, накрыть влажным полотенцем от высыхания и поставить в теплое место на час, дать подойти. Тесто увеличится не очень сильно - это норма. Готовое тесто обмять и формовать баранки или сушки. Для других изделий оно не подходит. Изделия после расстойки можно выпекать сразу, а можно и предварительно обварить в кипящей воде /1л вода, 1чл соль, 1чл сода /
Видео теста для баранок домашних
Рекомендуется для Вас
Французское тесто
Самая вкусная, изысканная, совершенная и ароматная — всё это французская выпечка. Она популярна далеко за пределами Европы. Первое, что приходит на ум, когда вы слышите об идеальных...
Рецепт приготовления теста для губадии
Губадия - это татарский праздничный пирог. Предлагаю вам рецепт простого теста для губадии, который мне был рассказан настоящей татаркой, знающей толк в местной кухне....
Бисквитное тесто
яйцо — 4 шт. • соль — 1 щепотка • сахар — 1 стак. • мука — 1 ст....
Рецепт теста утопленник
Несколько дней тому назад, я услышала о странном тесте Утопленник. По правде сначала я отнеслась к этой информации с недоверием. Но потом прочитала в интернете, что да действительно...
Тесто на буккены
Буккены - это пирожки с картофельной начинкой, национальное блюдо башкир и татар. Аппетитные и вкусные пирожки приготовить совсем несложно, подают их к столу со сметаной или сюзьмо...
Простой рецепт творожного теста
Творог 250 г • Яйцо куриное 2 шт. • Сахар 2 ст.л. • Масло растительное 0.5 ст • Мука пшеничная высшего сорта 350 г • Разрыхлитель теста 1 пакетик...
Тесто для самсы
Мука пшеничная высшего сорта 500 г • Масло сливочное 130 г • Яйцо куриное 1 шт. • Соль 1/2 ч.лож • Вода 200 мл...
Как приготовить венское тесто
Мука пшеничная высшего сорта 500 г • Яйцо куриное 2 шт. • Масло сливочное 60 г • Молоко 250 мл • Сахар 40 г • Сухие дрожжи 1 ч.л. • Соль 1 щепотка...
Отзывы о рецепте
Оооочень вкусно получилось
+++,
муж в восторге))))))))))))
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Я приготовила тесто для баранок домашних для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А тесто для баранок домашних не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Тесто для баранок домашних готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Вчера сделала http://recipeis.ru/vypechka/testo/testo-dlya-trubochek. А сегодня приготовлю тесто для баранок домашних.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо eritor
Я, как большая любительница теста для баранок домашних, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне теста для баранок домашних выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Отчитываюсь.
тесто для баранок домашних супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Тесто для баранок домашних супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за тесто для баранок домашних:)))
И как у тебя все получается???
Делала тесто для баранок домашних на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
А у меня тесто для баранок домашних прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
eritor, спасибо за рецептик!!!