Заварное тесто для варенников

Рецепт заварного теста для варенников

Фотография рецепта заварного теста для варенников

Это тесто очень пластичное, раскатывается тонко и не рвется. Начинка остается внутри и не вытекает при варке. Готовые вареники или пельмени хорошо выдерживают заморозку и не разваливаются при варке.

Попробуйте приготовить рецепт французского теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 5 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 830 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Тесто очень пластичное, но при лепке может понадобиться горстка муки для руки, которая защипывает края. Если оставляете вареники (пельмени) для заморозки, выкладывайте их на доску, припорошенную мукой. Немного подморозьте, складывайте их в контейнер (пакет) для хранения. Вот простой рецепт, как приготовить заварное тесто для варенников.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала венское тесто. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Мука — 3 стак.
  • Масло растительное — 3 ст.л.
  • Кипяток — 1,5 стак.
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Яйцо — 1 шт.

Метод:

  1. Просейте муку в миску, в центре сделайте углубление, добавьте соль, налейте растительное масло.

  2. Налейте кипяток, перемешайте.

    заварное тесто для варенников
  3. Дайте немного остыть, чтобы при замесе белок не свернулся, и добавьте яйцо. Перемешайте вилкой яйцо, замесите мягкое тесто.

    заварное тесто для варенников
  4. Тесто накройте, чтобы оно отдохнуло. А вы пока можете подготовить начинку.

    заварное тесто для варенников
  5. Тесто отлично подходит для лепки вареников с любой начинкой: с картошкой, капустой, творогом и любой другой на ваш вкус.

    заварное тесто для варенников

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
Кляцевич Дария
Кляцевич Дария

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт заварного теста для варенников.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

ulomom
ulomom

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

itupi
itupi

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Вохмянина Ксюша
Вохмянина Ксюша

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить заварное тесто для варенников.
О результате напишу позже.

mutirisi1995
mutirisi1995

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

antutlead
antutlead

Рецепт заварного теста для варенников суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

anastasiya
anastasiya

Может пригодится кому рецептик простого заварного теста. Просто и быстро.

gala96
gala96

Ongitear1988, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

Поперечнюк Лизавета
Поперечнюк Лизавета

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

elfee1971
elfee1971

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

lyusya
lyusya

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

ricrittur
ricrittur

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

mikhailova_83
mikhailova_83

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Рекомендуется для Вас

Заварное тесто для блинов

Заварное тесто для блинов

Секрет приготовления идеальных блинчиков для вас! Каждая хозяйка готовит блины по своему: кто-то на молоке, кто-то на кефире, а кто-то и вовсе на воде. И каждому рецепту есть место...

Простое заварное тесто

Рецепт приготовления простого заварного теста

Приготовить простое заварное тесто можно по этому рецепту. Особенность его в том, что во время запекания тесто хорошо поднимается, а внутри остается пространство, которое можно заполнить...

Тесто для расстегаев

Тесто для расстегаев

Самые вкусные расстегаи получаются из дрожжевого теста, так что если вы решили приготовить это замечательное русское блюдо, у меня есть для вас хороший и довольно простой рецепт теста...

Универсальное тесто

Рецепт универсального теста

Кулинарные секреты есть у каждой хозяйки. Только рецептурные сборники с пометками на полях знают цену вкусно приготовленного блюда. Эти книги наполнены любовью, заботой, трудом и понятны...

Французское тесто

Французское тесто

Самая вкусная, изысканная, совершенная и ароматная — всё это французская выпечка. Она популярна далеко за пределами Европы. Первое, что приходит на ум, когда вы слышите об идеальных...

Тесто для кексов

Простой рецепт теста для кексов

Не пугайтесь, если вдруг забыли, как печь кексы. Тут все просто. Сейчас я расскажу, как приготовить тесто для кексов. Зная это, можно придумать много блюд, сладких и соленых. Готовьте...

Тесто на буккены

Тесто на буккены

Буккены - это пирожки с картофельной начинкой, национальное блюдо башкир и татар. Аппетитные и вкусные пирожки приготовить совсем несложно, подают их к столу со сметаной или сюзьмо...

Венское тесто

Как приготовить венское тесто

Мука пшеничная высшего сорта 500 г • Яйцо куриное 2 шт. • Масло сливочное 60 г • Молоко 250 мл • Сахар 40 г • Сухие дрожжи 1 ч.л. • Соль 1 щепотка...