Новые рецепты
Тесто
Заварное тесто для блинов на молоке
Тесто легко готовится, получаются очень нежные блинчики. Заварное тесто для блинов на молоке готовится с добавлением кипятка. Поэтому воду необходимо заранее подогреть. Этот ингредиент...
Тесто
Заварное тесто для варенников
Это тесто очень пластичное, раскатывается тонко и не рвется. Начинка остается внутри и не вытекает при варке. Готовые вареники или пельмени хорошо выдерживают заморозку и не разваливаются...
Я так часто готовлю заварное тесто в разных его вариациях, но недавно набрела на рецепт правильного. Я поделюсь с вами своими знаниями о том, как готовить правильно заварное тесто дома. Это легко!
Попробуйте приготовить рецепт французского теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 240 мин
- Порций: 6
- Калорий: 385 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Все знают: из заварного теста можно приготовить много чего вкусненького. Например, эклеры или заварные пирожные. Попробуйте приготовить эклеры дома. Для этого выпекайте тесто на противне. Сделайте заварной крем и наполните им эклеры. Рассказываю, как приготовить заварное тесто правильно.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала венское тесто. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- масло — 100 г
- мука — 200 г
- яйцо — 4 шт.
- вода — 1-1,5 стак.
Метод:
-
Растопите в маленькой кастрюле воду с маслом. Варите до кипения на медленном огне. Тщательно помешивайте масло, чтобы вода не выкипела.
-
После того, как масса закипит, сразу же высыпьте в нее муку. Главное не медлить, иначе тесто будет испорчено. Перемешивайте тесто, пока оно не станет однородным.
-
в отдельной тарелочке миксером взбейте яйца. Медленно вводите их в тесто. После тщательно перемешайте тесто, вначале оно будет непослушным, но потом станет эластичным и послушным.
-
Тесто соберите в шар и переложите в целлофановый пакет. Положите его в холодильник на пару часов. Тесто готово, его можно запечь или пожарить в масле. Приятного аппетита.
Видео правильного заварного теста
Рекомендуется для Вас
Заварное тесто для блинов
Секрет приготовления идеальных блинчиков для вас! Каждая хозяйка готовит блины по своему: кто-то на молоке, кто-то на кефире, а кто-то и вовсе на воде. И каждому рецепту есть место...
Рецепт приготовления простого заварного теста
Приготовить простое заварное тесто можно по этому рецепту. Особенность его в том, что во время запекания тесто хорошо поднимается, а внутри остается пространство, которое можно заполнить...
Тесто для расстегаев
Самые вкусные расстегаи получаются из дрожжевого теста, так что если вы решили приготовить это замечательное русское блюдо, у меня есть для вас хороший и довольно простой рецепт теста...
Рецепт универсального теста
Кулинарные секреты есть у каждой хозяйки. Только рецептурные сборники с пометками на полях знают цену вкусно приготовленного блюда. Эти книги наполнены любовью, заботой, трудом и понятны...
Французское тесто
Самая вкусная, изысканная, совершенная и ароматная — всё это французская выпечка. Она популярна далеко за пределами Европы. Первое, что приходит на ум, когда вы слышите об идеальных...
Простой рецепт теста для кексов
Не пугайтесь, если вдруг забыли, как печь кексы. Тут все просто. Сейчас я расскажу, как приготовить тесто для кексов. Зная это, можно придумать много блюд, сладких и соленых. Готовьте...
Тесто на буккены
Буккены - это пирожки с картофельной начинкой, национальное блюдо башкир и татар. Аппетитные и вкусные пирожки приготовить совсем несложно, подают их к столу со сметаной или сюзьмо...
Как приготовить венское тесто
Мука пшеничная высшего сорта 500 г • Яйцо куриное 2 шт. • Масло сливочное 60 г • Молоко 250 мл • Сахар 40 г • Сухие дрожжи 1 ч.л. • Соль 1 щепотка...
Отзывы о рецепте
Да да вкусняха)
Всё круто, всё вкусно, спасибо khabibrakhmanova_79 за твои рецепты.))))
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Я давненько поглядываю на правильного заварного теста — очень аппетитно!
Буду готовить!
Офигительно вкусно!!!
простое заварное тесто - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Это не правильное заварное тесто!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим правильное заварное тесто, спасибо огромное за рецептик!!!!
Очень очень вкусно!
Делала правильное заварное тесто накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)