Белковый торт с персиками и вишней
Фотография рецепта белкового торта с персиками и вишней
Новые рецепты
Торты
Шоколадный торт с вишней и масляно-заварным кремом
Для торта: мука 320 гсахар 240 гмасло сливочное/маргарин 200 гмолоко 200 мляйца 4 шт.вишня 1,5-2 стак.какао-порошок 6 ст.л.кофе растворимый 2 ч.л.сахар ванильный 2 ч.л.разрыхлитель...
Торты
Торт с вишней и маскарпоне
Этот классический рецепт итальянского торта с маскарпоне и вишней. Он не слишком сладкий и очень воздушный. Понравится и взрослым, и детям!...
Очень воздушный и вкусный тортик со сметанным кремом и персиками!
Итальянская кухня представляет: кулинарный рецепт вкусного лакомства, любимого многими представительницами слабого пола, а также представителями пола сильного. Это, конечно же, воздушный белковый торт - еда для настоящих сладкоежек.
Попробуйте приготовить рецепт шоколадного торта. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 1 ч
- Порций: 12
- Калорий: 190 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала шоколадный торт с вишней и масляно-заварным кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
Для коржей:
- Яичные белки - 5 шт.
- Сахарная пудра - 5 ст.л.
Для крема:
- Сахарная пудра - 10 ст.л.
- Какао-порошок - 2 ст.л.
- Сметана - 700 мл
- Желатин - 10 г
Для прослойки:
- Вишня - 200 г
- Персики - 200 г
Метод:
-
В миксере взбиваем на очень высокой скорости охлажденные яичные белки, чтобы у нас получилась пышная, воздушная масса. Затем, не выключая миксер (можно только скорость убавить), всыпаем тонкой струйкой сахарную пудру небольшими порциями. И продолжаем взбивать до тех пор, пока смесь не станет густой. Разделяем ее на три части и выпекаем по отдельности три коржа одинаковых размеров. Используем обязательно промасленные листы пергамента.
-
Теперь взбиваем до пышности сметану, всыпаем в нее сахарную пудру, вливаем растопленный (предварительно замоченный) желатин. Хорошо перемешиваем. Промазываем каждый корж этим кремом, сверху выкладываем вишни и персики. Поверхность и бока торта также украшаем вишнями и персиками.
-
Уточнение: сметаны много потому, что крем между коржами нужно выкладывать толстым слоем, дав ему схватиться (с помощью желатина).
Видео белкового торта с персиками и вишней
Рекомендуется для Вас
Торт Три шоколада
Желатин 24 г • Сливки 33%-ой жирности 600 мл • Молоко 240 мл • яйца 4 шт. • Мука 20 г • Сахар 180 г • Какао-порошок 10 г • шоколад белый 80 г • Шоколад молочный 80 г • Шоколад черный...
Рецепт приготовления шоколадного торта
Вы когда-нибудь ели полезную вкусняшку? Чтобы и сладко, и полезно? Вот этот рецепт как раз из таких!:) Очень шоколадный, насыщенный, вкусный! Это из таких, который обязательно будете...
Морковный торт
Влажный морковный бисквит, нежный сливочный крем - идеальное осеннее сочетание. Простой и сытный десерт, который полюбится, пожалуй, каждому....
Рецепт торта эстерхази
Есть на свете такие блюда, которые можно назвать легендарными. К таким я отношу рецепты, имеющие интересную историю создания и насчитывающие многие годы существования. Один из таких...
Торт 4-слойный
4 стак. муки • 4 стак. сахара • 2 стак. сметаны • 2 ст. кефира • 4 яйца • 2 ч.л. соды + уксус • изюм • мак • грецкие орехи • 3 ч.л. какао • сухой крем и молоко • миндаль • шоколад для...
Простой рецепт торта штурвал
Торт Штурвал в состоянии удивить любого гурмана как своим внешним видом, так и необыкновенно нежным вкусом! Вовсе несложно готовится, к тому же. Желаю удачи!...
Радуга-торт
Сахар 1,5 стак. • Яйцо куриное 3 шт. • Сметана 200 г • Пшеничная мука 1,5 стак. • Сливочное масло 50 г • Соль 1/2 чайной ложки • Гашеная сода 1/2 чайной ложки • Пищевой краситель 5...
Как приготовить торт злата
этот торт я сделала на полгода своей любимой племяшки....
Отзывы о рецепте
Прекрасный рецепт!
Лучше делать торт строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Golen, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили торт.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
А я привыкла готовить домашний тортик.
Просто замечательно…
Впервые в жизни замахнулась на тортик, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!