Шоколадный торт с вишней и масляно-заварным кремом

Рецепт шоколадного торта с вишней и масляно-заварным кремом

Фотография рецепта шоколадного торта с вишней и масляно-заварным кремом

Попробуйте приготовить рецепт шоколадного торта. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 120 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 153 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала торт манник шоколадный. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

для торта:

  • мука 320 г
  • сахар 240 г
  • масло сливочное/маргарин 200 г
  • молоко 200 мл
  • яйца 4 шт.
  • вишня 1,5-2 стак.
  • какао-порошок 6 ст.л.
  • кофе растворимый 2 ч.л.
  • сахар ванильный 2 ч.л.
  • разрыхлитель 2 ч.л.
  • сода 1/2 ч.л.
  • соль 1/2 ч.л.

для крема:

  • сметана 300 г
  • масло сливочное 200 г
  • яйца 1 шт.
  • сахар 3-4 ст.л.
  • мука 2 ст.л.

Метод:

  1. Тесто для торта готовиться в несколько этапов. Сначала следует взбить яйца с сахаром в пышную пену. Потом растопить (не кипятить) маргарин. Теплое молоко соединить с кофе. Просеянную муку соединить с содой, разрыхлителем, ванильным сахаром, какао. Все ингредиенты смешать в одной посуде и вымесить тесто, по консистенции, как густая сметана.

  2. Подготовленный противень услать пергаментной бумагой и смазать бумагу растительным маслом. Тесто вылить в противень и равномерно распределить по всей площади. Выпекать корж полчаса в разогретой до 200 градусов духовке. Готовый корж вынуть из духовки и поставить остывать.

  3. Для крема следует смешать сметану с сахаром, добавить яйцо и муку и поставить массу на водяную баню. Когда крем загустеет снять с огня и остудить. Сливочное масло взбить миксером, постепенно добавляя остальной крем. Холодный корж разрезать по горизонтали на несколько частей. Промазать каждый корж вишневой прослойкой и заварным кремом. Сверху залить шоколадной глазурью.

  4. По заварному крему можно делать рисунки из шоколада. Для этого плитку шоколада растопить на водяной бане, добавив немного сливок, положить жидкий шоколад в кондитерский мешок и с фантазией нарисовать по торту рисунки. По желанию можно украсить сверху вишней. Шоколадный торт с вишней и масляно-заварным кремом готов.

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
mutovschinskaya_99
mutovschinskaya_99

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Анна за прекрасный рецепт!

Диана Былинкина
Диана Былинкина

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

Бурлакова Элона
Бурлакова Элона

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

untesiong
untesiong

Муж не любит шоколадный торт, а тут увидев это чудо попросил положить ему шоколадный торт!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

Мужиканова Алиса
Мужиканова Алиса

Анна, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

grigoryan_85
grigoryan_85

Девочки, а как Вам такой рецепт?
http://recipeis.ru/vypechka/torty/tort-s-vishnei-i-maskarpone

Рекомендуется для Вас

Шоколадный торт с фисташками без яиц

Шоколадный торт с фисташками без яиц

Пшеничная мука 1,5 стак. • Сахар 1 стак. • Какао 1/3 стак. • Сода 1 ч.л. • Соль 1/2 чайной ложки • Яблочный уксус 1 столовая ложка • Ванильный сахар 1 ч.л. • Растительное масло 1/2...

Шоколадный торт с клубникой

Рецепт приготовления шоколадного торта с клубникой

Шоколадный бисквит с темным шоколадом и клубника - невероятное сочетание....

Торт с вишней и маскарпоне

Торт с вишней и маскарпоне

Этот классический рецепт итальянского торта с маскарпоне и вишней. Он не слишком сладкий и очень воздушный. Понравится и взрослым, и детям!...

Торт с маскарпоне и вишней

Рецепт торта с маскарпоне и вишней

Приготовить такой торт можно и на праздничный стол для гостей, и для семейного чаепития, чтобы порадовать родных. Воздушный торт с маскарпоне и вишней очень просто готовится, просто...

Шоколадный торт на кефире

Шоколадный торт на кефире

Изначально это рецепт был для пирога, но что мешает сделать из него торт?:) Тем более что сейчас как раз пора праздников и такое лакомство будет как нельзя кстати!...

Шоколадный торт с кремом

Простой рецепт шоколадного торта с кремом

Торт можно украсть листьями мяты и цедрой....

Торт манник шоколадный

Торт манник шоколадный

Невесомый, нежнейший тортик для самых притязательных хозяек! Бело-шоколадный торт манник рецепт был назван так в честь манной крупы, как не трудно догадаться. Она идет со всеми прочими...

Шоколадный торт

Как приготовить шоколадный торт

Вы когда-нибудь ели полезную вкусняшку? Чтобы и сладко, и полезно? Вот этот рецепт как раз из таких!:) Очень шоколадный, насыщенный, вкусный! Это из таких, который обязательно будете...