Запеканка из овощей в духовке

Рецепт запеканки из овощей в духовке

Фотография рецепта запеканки из овощей в духовке

Не нужно задаваться вопросом, что приготовить на семейный ужин. Просто сделайте эту замечательную запеканку из овощей. Уверен - не пожалеете!

Попробуйте приготовить рецепт запеканки из капусты с куриным фаршем в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.

  • Время: 120 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 619 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Запеканка получается очень красивой. Поставьте вариться картофель на пюре. С помидоров удалите шкурку и тушите их на сковороде до образования однородной массы, затем добавьте в нее специи по вкусу. На другой сковороде обжарьте лук и морковь, затем добавьте фарш, а через некоторое время томатный соус, фасоль, чеснок и специи. Доведите до кипения и немного протушите. Затем выложите содержимое сковороды в форму для запекания. С помощью кондитерского мешка нанесите на фарш картофельное пюре в виде решетки, посыпьте тертым сыром и запеките в духовке в течение 25 минут. Готовое блюдо украсьте свежей зеленью и подайте на стол. Приятного аппетита!

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала запеканку из тертого картофеля с фаршем в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Фарш мясной — 800 г (можно не использовать)
  • Картофель — 800 г
  • Помидор — 400 г
  • Морковь — 3 шт.
  • Лук — 3 шт.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Стручковая фасоль отваренная — 1 стак.
  • Тертый сыр — По вкусу
  • Острый кетчуп — По вкусу
  • Соль, специи — По вкусу
  • Растительное масло — 5 ст.л.

Метод:

  1. Из картофеля нам нужно приготовить пюре, поэтому в первую очередь поставьте его вариться, а тем временем займитесь помидорами. Их нужно бланшировать, снять шкурку и протушить на сковороде до превращения в однородный томатный соус. Добавьте в него специи, соль по вкусу, щепотку сахара и немного острого кетчупа или перца чили.

  2. Лук и морковь обжарьте на сковороде до мягкости. Это займет около 5-7 минут.

    запеканка из овощей в духовке
  3. Добавьте в сковороду фарш и продолжайте обжаривать.

    запеканка из овощей в духовке
  4. Фасоль заранее отварите и также добавьте в фарш. Туда же отправьте томатный соус, пропущенный через пресс чеснок, соль и специи. Доведите до кипения и немного протушите.

    запеканка из овощей в духовке
  5. Затем выложите содержимое сковороды в форму для запекания. С помощью кондитерского мешка нанесите на фарш картофельное пюре в виде решетки, посыпьте тертым сыром и запеките в духовке в течение 25 минут.

    запеканка из овощей в духовке
  6. Готовое блюдо украсьте свежей зеленью и подайте на стол.

    запеканка из овощей в духовке

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
bocha_72
bocha_72

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик запеканки из овощей в духовке больше стало.

Яся Фирман
Яся Фирман

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Ксюха Никишина
Ксюха Никишина

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

vidanova_88
vidanova_88

Просто божественный вкус!

vera
vera

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

Рекомендуется для Вас

Мясная запеканка из макарон с фаршем в духовке

Мясная запеканка из макарон с фаршем в духовке

Остались макароны? Используйте их для вкуснейшего пирога с фаршем Хочу поделиться с вами своим любимым, простым и очень легким кулинарным рецептом запеканки из макарон с фаршем. Блюда...

Картофельная запеканка с печенью в духовке

Рецепт приготовления картофельной запеканки с печенью в духовке

Простая, вкусная и быстрая запеканка станет вам и прекрасным обедом, и сытным ужином. Показываю рецепт приготовления картофельной запеканки с печенью в духовке, с ним вы голодными не...

Запеканка картофельная с мясом в духовке

Запеканка картофельная с мясом в духовке

Ни одна национальная кухня не обходится без картофеля, и в каждой из них есть картофельная запеканка, которая готовится по своему уникальному рецепту. Предлагаю интересный вариант запеканки...

Запеканка из макарон в духовке

Рецепт запеканки из макарон в духовке

Цедра апельсина 1 ст. л • Петрушка (зелень) 1 ст • Сыр пармезан 0.5 ст • Хлеб белый 3 ломтика • Макаронные изделия 250 г • Кукурузная мука 0.25 ст • Бульон куриный 1 ст • Вино белое...

Капустная запеканка в духовке

Капустная запеканка в духовке

Капустные запеканки одни из моих самых любимых. Капуста тушеная это вообще великолепный продукт: ее можно использовать и как начинку к выпечке, и как ингредиент для своих кулинарных...

Банановая запеканка

Простой рецепт банановой запеканки

Творог обезжиренный 360 Грамм • Яйцо 1 шт. • Мука цельнозерновая 2 ст.л. • Бананы 6 Шт...

Запеканка из овощей

Запеканка из овощей

Овощная запеканка - отличная разгрузочная еда для долгих праздников, когда на столе чаще всего стоят тяжелые мясные блюда и салаты, заправленные майонезом. Если вам хочется, чтобы она...

Вишневая запеканка

Как приготовить вишневую запеканку

В сезон вишни почему бы не поэкспериментировать и не попробовать приготовить любимое блюдо не классическим образом, а новым, интересным и не менее вкусным. Итак, вишневая запеканка...