Запеканка с макаронами, фаршем и грибами

Рецепт запеканки с макаронами, фаршем и грибами

Фотография рецепта запеканки с макаронами, фаршем и грибами

Попробуйте приготовить рецепт запеканки картофельной с фаршем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 6 ч 50 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 236 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала запеканку из тертого картофеля с фаршем в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • макароны — 250 г
  • вода — 1000 мл
  • бульон — 750 мл
  • грибы сушеные — 25 г
  • фарш — 300 г
  • помидор — 5 шт.
  • мука пшеничная — 5 г
  • сыр — 150 г
  • масло сливочное — 30 г
  • масло растительное — 15 мл
  • укроп
  • черный перец
  • соль

Метод:

  1. 1. Замачиваем грибы в воде на 6 часов, затем промываем, отвариваем в этой же воде до готовности и откидываем на дуршлаг. Отвариваем макароны в подсоленной воде таким образом, чтобы жидкость полностью впиталась, заправляем растопленным сливочным маслом. Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем фарш, добавляем грибы и жарим еще 15 минут. Вливаем грибной бульон и готовим 2 минуты. Обжариваем муку на сливочном масле, охлаждаем, вливаем грибной бульон и варим 5 минут, солим, перчим по вкусу. Заливаем фарш соусом, добавляем рубленую зелень и доводим до кипения, затем выкладываем макароны, солим и перчим по вкусу, перемешиваем.

  2. 2. Разогреваем духовку до 220 градусов. Смазываем маслом форму для запекания. Нарезаем помидоры кружочками и выкладываем половину в форму, сверху кладем макароны с фаршем, затем оставшиеся помидоры. Натираем сыр на крупной терке, посыпаем запеканку и отправляем в духовку на 20 минут.

    запеканка с макаронами, фаршем и грибами
  3. 3. Подаем блюдо, разрезав на порционные куски. Наслаждайтесь вкусом!

    запеканка с макаронами, фаршем и грибами

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
Божко Люда
Божко Люда

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

eddoctoup
eddoctoup

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

quteechol1993
quteechol1993

Undelatha2001, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

caraleso
caraleso

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

Валентина Мухачева
Валентина Мухачева

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

erorir
erorir

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

lyuba
lyuba

Забираю запеканку с макаронами, фаршем и грибами в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт http://recipeis.ru/vypechka/zapekanki/detskaya-kartofelnaya-zapekanka-s-farshem.

Анюта Солдаткина
Анюта Солдаткина

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

Бухало Соня
Бухало Соня

Настя, спасибо за рецепт!

Ксюха Никишина
Ксюха Никишина

У меня получилось прям как на фотографии:)

souno2001
souno2001

Очень понравился состав запеканки с макаронами, фаршем и грибами, все отлично должно сочетаться!

Суханова Вита
Суханова Вита

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

ofimi
ofimi

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Мануйлова Алеся
Мануйлова Алеся

Undelatha2001 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно запеканка с макаронами, фаршем и грибами будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

Косцова Саша
Косцова Саша

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

salaeva_95
salaeva_95

Спасибо, будем тренироваться:)

sintome
sintome

Я уже сделала запеканку с макаронами, фаршем и грибами.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

Матвеева Тома
Матвеева Тома

Спасибо, undelatha2001!
Ваш рецепт запеканки с макаронами, фаршем и грибами всё-таки самый лучший из всех!

inna84
inna84

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

kira
kira

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные запеканку с макаронами, фаршем и грибами! Так и хочется что-нибудь приготовить!

alerali1971
alerali1971

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Рекомендуется для Вас

Запеканка из макарон с фаршем в мультиварке

Запеканка из макарон с фаршем в мультиварке

Макаронная запеканка с фаршем в мультиварке готовится просто и прекрасно подходит для обеда или ужина в кругу семьи....

Запеканка с картофелем, фаршем и майонезом

Рецепт приготовления запеканки с картофелем, фаршем и майонезом

Картофель 700 г • Смешанный фарш 500 г • Яйцо куриное 4 шт. • Лук репчатый 1 головка • Чеснок 3 зубчика • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

Картофельная запеканка с грибами и фаршем

Картофельная запеканка с грибами и фаршем

Картофель - 600 г-1 кг • Фарш мясной (любой, говяжий, свиной, куриный) - около 500 г • Грибы (свежие, мороженые) - около 500 г • Лук репчатый - 1-2 шт. • Специи - соль, перец черный...

Детская картофельная запеканка с фаршем

Рецепт детской картофельной запеканки с фаршем

Если вы хотите приготовить нежную и вкусную запеканку для своего малыша, то обратите внимание на рецепт детской картофельной запеканки с фаршем. Это удивительно простое и питательное...

Разноцветная запеканка с куриным фаршем

Разноцветная запеканка с куриным фаршем

Нежная по вкусу и оригинальная на вид запеканка. Ее можно приготовить как к праздничному столу, так и к повседневному ужину, подать с различными соусами. Смотрите и пробуйте!...

Запеканка баклажанная с мясным фаршем

Простой рецепт запеканки баклажанной с мясным фаршем

Баклажан - 100 г • Цукини - 100 г • Помидоры - 50 г • Фарш мясной - 100 г • Лук репчатый - 50 г • Петрушка - 1 веточка • Соль - по вкусу • Пармезан - 30 г • Масло сливочное топленое...

Запеканка картофельная с фаршем

Запеканка картофельная с фаршем

У этого рецепта, пожалуй, есть только один минус он совсем не диетический. Но, как у многих подобных рецептов, в остальном сплошные плюсы....

Запеканка рисовая с фаршем

Как приготовить запеканку рисовую с фаршем

Если хочется чего-то сытного и вкусного - тогда записываем себе этот рецепт запеканки рисовой с фаршем. Пригодится при любых обстоятельствах!...