Маринованный лук в уксусе на зиму

Рецепт маринованного лука в уксусе на зиму

Фотография рецепта маринованного лука в уксусе на зиму

Маринование овощей это неотъемлемая часть подготовки продуктов для долгого хранения в течение нескольких месяцев. А осенью всегда хочется сохранить как можно больше разных продуктов с огорода.

Попробуйте приготовить рецепт маринованного крыжовника. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 65 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Поэтому появляется все больше и больше различных рецептов. Несомненно, всегда можно найти что-то новое. К примеру, я узнала, как приготовить маринованный лук в уксусе на зиму. Если вы не очень любите этот овощ, то все равно попробуйте этот вариант. Получается необычная закуска с пикантным вкусом.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала маринованный редис. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Репчатый лук — 400 г
  • Вода — 200 мл
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Перец горошком чёрный — 5 шт.
  • Гвоздика — 1 шт.
  • Перец душистый горошком — 2 шт.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Уксус 9% — 2 ст.л.
  • Соль — 1 ч.л.

Метод:

  1. Лук очистите от шелухи. Отрежьте корешки и "попки". Хорошо все промойте.

  2. Для маринада соедините воду с сахаром, всем перцем, солью, лавровым листом и уксусом. Доведите смесь до кипения.

    маринованный лук в уксусе на зиму
  3. В кипящий маринад добавьте лук. Варите его в течение 5-6 минут.

    маринованный лук в уксусе на зиму
  4. Разложите лук по стерилизованным банкам. Залейте его маринадом, а потом закрутите крышками. Оставьте банки в положении вверх дном до полного остывания. Затем пробуйте, что получилось!

    маринованный лук в уксусе на зиму

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
telelyi1981
telelyi1981

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

imentimi1981
imentimi1981

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

vera
vera

Спасибо за рецепт маринованного лука в уксусе на зиму, он мне пригодился.

Панарат Софья
Панарат Софья

Как вкусно! У меня муж любитель маринованного лука в уксусе на зиму.

Ольга Сиднева
Ольга Сиднева

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо angelina

galka76
galka76

Angelina, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

Новосёлова Танюша
Новосёлова Танюша

Рецепт маринованного лучка.

miroslava83
miroslava83

Спасибо большое, angelina, освежила в памяти рецепт маринованного лука в уксусе на зиму!
порадую любимого.

Григорьян Соня
Григорьян Соня

Ну вообще я не люблю маринованный лук в уксусе на зиму, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

albutova_72
albutova_72

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

galka
galka

Это, реально, вкуснотища.

Дугинец Асия
Дугинец Асия

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Рекомендуется для Вас

Маринованный лук со свеклой на зиму

Маринованный лук со свеклой на зиму

Маринованный лук со свеклой приобретает красивый малиновый цвет. И чем дольше он маринуется, тем насыщеннее становится его цвет. Отличная закуска к шашлыку!...

Чеснок маринованный на зиму

Рецепт приготовления чеснока маринованного на зиму

Молодой чеснок - 7-8 головок • Лавровый лист - 4-5 шт. • Уксус - 2 ст.л. • Растительное масло - 2 ст.л. • Соль - 1,5 ч.л. • Перец горошком - 10-12 шт. • Вода - 200 мл...

Маринованный крыжовник

Маринованный крыжовник

В этом году куст впервые дал ягоды крыжовника. Ягод было не особо много, заморачиваться с вареньем не было смысла. Поэтому решила их замариновать на зиму. Маринованный крыжовник можно...

Маринованный имбирь

Рецепт маринованного имбиря

Корень имбиря 1 кг • Рисовый уксус 100 мл • Рисовое сладкое вино 60 мл • Саке 60 мл • Сахар 7 ч.л....

Маринованный чеснок

Маринованный чеснок

Мариновать - так мариновать! А потому берем сразу 3 кг чеснока - и приступаем....

Маринованный лучок

Простой рецепт маринованного лучка

Я в восторге от этого лучка Он идеален к шашлыку или люля-кебабу. Готовлю его всегда, гости всегда просят добавки...

Маринованный редис

Маринованный редис

В самом разгаре у нас сейчас сезон чего? Правильно - редиски:). Раньше мне ничего, кроме салатов и окрошки с участием этого овоща на ум не приходило. А на днях я наткнулась на рецепт...

Маринованный шалот

Как приготовить маринованного шалота

Если вам по душе дополнять ежедневные блюда пикантными закусками, попробуйте повторить этот рецепт. К мясу, рыбе, в салатики, этот аппетитный лучок будет очень кстати. Рекомендую на...