Маринованные баклажаны в медовой заливке

Рецепт маринованных баклажанов в медовой заливке

Фотография рецепта маринованных баклажанов в медовой заливке

Попробуйте приготовить рецепт маринованных маслят. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 16 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала маринованные баклажаны с перцем чили. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • баклажан — 10 шт.
  • масло растительное — 250 мл
  • вода — 250 мл
  • уксус — 250 мл
  • мёд — 250 г
  • лимонное сорго — 12 г
  • соль

Метод:

  1. 1. Промываем баклажаны. Отрезаем плодоножку. Нарезаем вдоль ломтиками толщиной один сантиметр. Пересыпаем солью. Даем постоять 25-30 минут. Промываем холодной водой. Бланшируем в кипящей подсоленной воде 4-5 минут. Откидываем на дуршлаг.

  2. 2. Доводим воду до кипения. Посолим. Затем процеживаем. Слегка охлаждаем. Добавляем мед. Перемешиваем до полного растворения. Вливаем фруктовый или 5% уксус и растительное масло.

  3. 3. Выкладываем слоями ломтики баклажана в банку. Кладем между слоями листья лимонника китайского и тонкие ломтики родиолы розовой. Заливаем маринадом. Пастеризуем несколько минут. Закатываем. Лимонник и родиолу можно заменить листьями смородины.

  4. 4. Подаем маринованные баклажаны в медовой заливке как закуску. Приятного аппетита!

    маринованные баклажаны в медовой заливке

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
ofedgad1988
ofedgad1988

Спасибо, очень понравилось оформление маринованных баклажанов в медовой заливке!

edesedint
edesedint

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А маринованные баклажаны в медовой заливке — это очень вкусно!

akopyan_72
akopyan_72

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

vita81
vita81

Впервые в жизни замахнулась на маринованные баклажаны в медовой заливке, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

zoya
zoya

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

round
round

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

oleneva_79
oleneva_79

Подруги спрашивали о маринованных баклажанах целиком на зиму. Посоветуйте хороший рецепт.

ralang
ralang

Просто фантастика!!!
наконец маринованные баклажаны в медовой заливке приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, nanivskaya_80!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

itelorsen
itelorsen

Nanivskaya_80, отличный рецепт маринованных баклажанов в медовой заливке, все ингредиенты любимые.

Додарь Ева
Додарь Ева

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как маринованные баклажаны в медовой заливке у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

olga98
olga98

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

owhall
owhall

Маринованных баклажанов в медовой заливке просто супер, мои гости все были в восторге!!! nanivskaya_80, спасибо!

Мужиканова Алиса
Мужиканова Алиса

В общем, маринованные баклажаны в медовой заливке супер!
Автор-волшебница!!!

polina
polina

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

nyuta
nyuta

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

Доценко Женя
Доценко Женя

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

Борис Галка
Борис Галка

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

karlan_84
karlan_84

Спасибо, nanivskaya_80, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

rasta1999
rasta1999

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

uldoo
uldoo

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

gakalo_99
gakalo_99

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Рекомендуется для Вас

Баклажаны маринованные

Баклажаны маринованные

1 кг баклажанов • растительное масло • 6 ст.л. уксуса 6% • 5-6- зубчиков чеснока • укроп • соль...

Маринованные помидоры

Рецепт приготовления маринованных помидоров

По этому рецепту помидоры всегда заготавливала моя бабушка, моя мама и вот теперь и я Они очень вкусные! Обожаю их! Принципиальная особенность рецепта - никакие специи и пряности не...

Маринованные вешенки

Маринованные вешенки

Если вы хотите быстро приготовить маринованные вешенки, этот рецепт - то, что вам нужно. Всего через сутки у вас будет готова вкусная, пикантная закуска из грибов....

Маринованные маслята

Рецепт маринованных маслят

Вкусные маринованные маслята зимой это не только отличное дополнение к отварной картошке или закуска на праздничный стол. Они напомнят о красоте леса, поднимут настроение. А приготовить...

Томаты маринованные

Томаты маринованные

Они ооочень вкусные. Десертные, с легкой кислинкой и восхитительным яблочным ароматом. Остановиться, поедая их просто невозможно Очень советую закатать несколько баночек....

Маринованные лаймы

Простой рецепт маринованных лаймов

лайм — 12 шт. • масло растительное — 320 мл • уксус винный белый — 80 мл • чеснок — 3 зубчик • перец чили — 2 шт. • сахар — 36 г • зерна горчицы • тмин • имбирь молотый • соль • черный...

Маринованные перцы

Маринованные перцы

перец сладкий 1 кг • вода 1 л • соль 1 ст.л. • уксус 1 стак. • сахар по вкусу • перец горошком по вкусу • лавровый лист по вкусу • гвоздика по вкусу • растительное масло по вкусу...

Сливы маринованные

Как приготовить сливы маринованные

Вам обязательно необходимо узнать, как приготовить сливы маринованные, потому что такие фрукты невероятно вкусные и ароматные! Обратите внимание, что для этого рецепта подойдут только...