Огурцы по-норвежски на зиму

Рецепт огурцов по-норвежски на зиму

Фотография рецепта огурцов по-норвежски на зиму

Тебе понравятся эти вкусненькие огурчики

Из указанного количества продуктов получается 5 пол-литровых банок.

Заливка должна покрывать огурцы на 2 см, так как после остывания впитывается огурцами. Легко И Просто! Быстро И Вкусно! Впрочем-как и всегда!

Попробуйте приготовить рецепт опят на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 2 ч 15 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 84 ккал
  • Кухня: Норвежская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала соленые огурцы на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Огурцы - 1.7 кг
  • Лук репчатый - 300 г
  • Укроп - 20 г
  • Вода - 1 стак. (200 мл)
  • Соль - 35 г
  • Сахар - 20 г
  • Растительное масло - 180 мл
  • Лавровый лист - 5 шт.
  • Душистый перец - 10 шт.
  • Уксусная эссенция - 1 ч.л.

Метод:

  1. Огурцы вымыть, порезать тонкими кружочками.

  2. Лук очистить и порезать кольцами.

    огурцы по-норвежски на зиму
  3. Укроп мелко порезать.

    огурцы по-норвежски на зиму
  4. Прокипятить масло, остудить.

    огурцы по-норвежски на зиму
  5. Приготовить заливку: в воде растворить соль, сахар, уксус, добавить масло.

    огурцы по-норвежски на зиму
  6. В тазу перемешать огурцы с луком и укропом, добавить заливку, все перемешать и дать настояться 2 часа. Периодически перемешивать.

    огурцы по-норвежски на зиму
  7. В стерилизованные банки на дно положить по лавровому листу, по 2 горошины перца. Сверху плотно заполнить овощами, заливкой.

    огурцы по-норвежски на зиму
  8. Установить банки в кастрюлю с водой, прикрыть крышками, стерилизовать пол-литровые банки-10 минут, литровые-15 минут.

    огурцы по-норвежски на зиму
  9. Банки горячими закатать крышками, перевернуть, укрыть одеялом до остывания. Далее можно хранить при комнатной температуре. Вкусный салат, готовится несложно, попробуйте!

    огурцы по-норвежски на зиму

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
acouc
acouc

Огурцы по-норвежски на зиму готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

umetereas
umetereas

Это не огурцы по-норвежски на зиму, это просто бомба!!!
Я готовила огурцы по-норвежски на зиму на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне огурцы по-норвежски на зиму даже гости заказывают!!

Димарова Светлана
Димарова Светлана

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

urorour1987
urorour1987

Спасибо большое за рецепт огурцов по-норвежски на зиму.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

Пахомова Алена
Пахомова Алена

Owond1987!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

ongangi
ongangi

Очень интересная ссылка о облепиховом соке на зиму.

Поперечнюк Лизавета
Поперечнюк Лизавета

Owond1987, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт огурцов по-норвежски на зиму!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Диана Былинкина
Диана Былинкина

Офигенно вкусно получается огурцы по-норвежски на зиму и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

Рекомендуется для Вас

Огурцы на зиму в томатной пасте

Огурцы на зиму в томатной пасте

Вкусные маринованные огурцы в томатной пасте! Маринованные огурцы с помидорами уже никого не удивят и являются привычной консервацией. А вот огурцы, маринованные в томатной пасте, имеют...

Соленые огурцы в банке на зиму

Рецепт приготовления соленых огурцов в банке на зиму

Соленые огурцы в банке на зиму, заготовленные по этому рецепту, станут прекрасным дополнением к разнообразным блюдам. Этот вариант консервации отличается интересной технологией приготовления....

Облепиховый сок на зиму

Облепиховый сок на зиму

Облепиховый сок- это настоящая кладовая витаминов! Пара столовых ложек такого сока может вполне обеспечить суточную норму наиболее значимых витаминов. Этот полезный напиток можно заготовить...

Соленые огурцы на зиму

Рецепт соленых огурцов на зиму

Солить огурцы меня учила моя первая учительница, Надежда Васильевна. Лучше ее огурцов я не пробовала. Такие соленые огурцы стоят в банках всю зиму без закатки. Рассол живой, без всяких...

Баклажаны на зиму

Баклажаны на зиму

Перед тем, как заморозить баклажаны на зиму, следует определиться, для чего в дальнейшем овощи будут использоваться. По рецепту с фото подготавливаем полуфабрикат для различных слоеных...

Тушенка на зиму

Простой рецепт тушенки на зиму

Делюсь классическим рецептом тушенки на зиму. Сделано по ГОСТу! Получается вкусно, сочно и очень просто. Готовила при помощи скороварки-мультиварки. Гораздо упрощает хозяйкам задачу....

Огонек на зиму

Огонек на зиму

Перец чили 50 г • Перец рамиро 200 г • Помидоры 500 г • Чеснок 100 г • Соль 1 ст.л. • Сахар 2 ст.л. • Уксус 1 ч.л....

Опята на зиму

Как приготовить опята на зиму

Маринованные опята на зиму. Самыми вкусными получаются совсем маленькие опятки. Как приятно выставить на праздничный стол зимой грибочки, заправленные лучком и растительным маслом!...