Варенье из зеленых помидоров

Рецепт варенья из зеленых помидоров

Фотография рецепта варенья из зеленых помидоров

Хочу показать, как приготовить варенье из зеленых помидоров, вкуснейшее и необычное, которое по вкусу напоминает киви. По затратам оно минимальное, готовится быстро и просто. Обязательно попробуйте!

Попробуйте приготовить рецепт варенья для иммунитета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 360 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 161 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если хотите разнообразия - приготовьте варенье из зеленых помидоров, которое можно заготавливать на зиму. По вкусу оно напоминает киви, а по консистенции - мармелад. Проваривается оно три раза до закипания, после чего - до готовности помидоров. В течение дня можно закончить процесс консервации. Но если вам пришлось оставить варенье на ночь и оно загустело, то просто еще раз прогрейте его до закипания.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала варенье из шелковицы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Зеленые помидоры — 1,5 кг
  • Сахар — 1,3 кг
  • Вода — 1 стак.
  • Лимонная кислота — 1 Щепотка (на кончике ножа)

Метод:

  1. 1. Если вы думаете, что из зеленых помидор получится несъедобное варенье - вы ошибаетесь. Этот удивительный рецепт я подсмотрела в одной кулинарной программе. Итак, подготовьте все продукты, отмерьте нужное количество сахара.

  2. 2. Тщательно моем помидоры, нарезаем их на части. Оптимально резать их на нетолстые дольки. Отправляем их в емкость, в которой они будут вариться.

    варенье из зеленых помидоров
  3. 3. Отдельно делаем сироп по классическому рецепту. Смешиваем сахар с небольшим количеством воды и доводим до кипения. Когда сахар полностью раствориться, заливаем полученным сиропом помидоры.

    варенье из зеленых помидоров
  4. 4. Добавляем лимонную кислоту и провариваем варенье на медленном огне. Доводим до кипения и выключаем, затем повторяем эту же процедуру два раза. После провариваем варенье до мягкости помидоров и снимаем с огня.

    варенье из зеленых помидоров
  5. 5. Когда варенье загустеет, его можно закатывать в чистые баночки. Также варенье можно хранить в плотно закупоренных емкостях без консервации. А часть лакомства можно оставить, чтобы покушать сразу.

    варенье из зеленых помидоров

Отзывы о рецепте

3.5 / 5
Перфильева Зоя
Перфильева Зоя

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Бриллиантовна Полли
Бриллиантовна Полли

Искала рецепт варенья из зеленых помидоров и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

polina92
polina92

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

adoshka
adoshka

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

lukashina_81
lukashina_81

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

anggi1973
anggi1973

Рецепт в закладки, также как и варенье из зеленых грецких орехов на зиму.

Рекомендуется для Вас

Варенье из шелковицы

Варенье из шелковицы

Варенье из шелковицы - красочное и сочное, его рекомендуется заготовить в летний сезон, когда спеют такие вкусные ягоды....

Варенье из клубники

Рецепт приготовления варенья из клубники

Рецептом поделилась дамочка, у которой я покупала клубнику....

Варенье из физалиса

Варенье из физалиса

Физалис 300 г • апельсины 3 шт. • Сахар 550 г • Агар-агар 1 ст.л....

Варенье с желатином

Рецепт варенья с желатином

Черника - 1 л • Сахар - 0,75 л • Желатин - 1 ч.л. • Вода для разведения желатина - 100 мл...

Варенье с желфиксом

Варенье с желфиксом

Желфикс делает варенье еще полезнее, а вкус - приятнее! Легкость приготовления Обычное варенье с желфиксом становится только лучше....

Варенье из кизила

Простой рецепт варенья из кизила

Варенье из кизила это очень вкусно и полезно! Варенье из кизила оказывает при простуде такое же действие, как и малина!...

Варенье из ревеня

Варенье из ревеня

Как, вы не пробовали варенье из ревня? Надо срочно его попробовать приготовить и ваше отношение к этому "лопуху" изменится коренным образом. И, гарантируем, что пару кустиков ревня...

Варенье из дыни

Как приготовить варенье из дыни

Это домашнее варенье из дыни - самое настоящее лакомство для любого сладкоежки....