Овощная закуска морские глубины

Рецепт овощной закуски морские глубины

Фотография рецепта овощной закуски морские глубины

Эта закуска очень простая, ее можно использовать на банкетах и фуршетах. Я выполнила ее в виде флоры и фауны морского дна, а можно просто нарезать овощи, некоторые отварить и подать с чудесным соусом. И еще я научу Вас вырезать рыбок из овощей.

Попробуйте приготовить рецепт закуски коралловый риф. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 328 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала овощную закуску на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • морковь - 400 г
  • свекла - 300 г
  • редис - 200 г
  • огурцы - 200 шт.
  • майонез - 100 г
  • сметана - 100 г
  • соевый соус - 30 г
  • картофель - 500 г
  • капуста цветная - 300 г
  • перец чили - по вкусу
  • чеснок - по вкусу
  • базилик - по вкусу
  • орегано - 1 тушка
  • тимьян - по вкусу
  • гвоздика - по вкусу
  • зелень - по вкусу

Метод:

  1. Кроме перечисленных ингредиентов для этой закуски хорош сельдерей, помидоры - черри, отварная спаржа..., но так как этого у меня нет, я обошлась имеющимися у меня овощами. Начинаем процесс с изготовления рыбок из моркови, свеклы и редиса. Вырезаем все фигурки из сырых овощей, а когда фигурки будут готовы, их нужно отварить (свекла, морковь). Нарезаем овощи пластинками.

  2. Вырезаем "рот" будущей рыбки.

    овощная закуска морские глубины
  3. Теперь формируем "тельце", плавники и хвост.

    овощная закуска морские глубины
  4. Вырезаем чешуйки, для этого прорезаем полукруги, а затем вырезаем из под них мякоть. Таким же образом вырезаем полоски на плавниках и хвосте.

    овощная закуска морские глубины
  5. Когда рыбки будут готовы, отвариваем картофель, цветную капусту и рыбок из свеклы, и часть рыбок из моркови. Большую часть рыбок из моркови оставляем в сыром виде, так как сырая морковь - очень хорошая закуска.

    овощная закуска морские глубины
  6. Из редиса вырезаем осьминога и морских звезд.

    овощная закуска морские глубины
  7. Из огурца - водоросли.

    овощная закуска морские глубины
  8. Когда овощная часть закуски готова, приступаем к соусу. Для этого майонез соединяем со сметаной, соевым соусом и тщательно перемешиваем. К этой смеси добавляем травы - базилик, орегано, тимьян (у меня сушеные), чеснок, лук, паприку, перец чили, все перемешиваем и получаем превосходный соус для овощей.

    овощная закуска морские глубины
  9. Все готово, осталось все овощи собрать так, чтобы получить морское дно с неповторимой флорой и фауной. Начинаем с установки "камней и кораллов", это будут отварные картофель и цветная капуста.

    овощная закуска морские глубины
  10. Вставляем рыбкам "глазки", используя для этого гвоздику. Вставляем зубочистки для дальнейшего размещения их в композиции.

    овощная закуска морские глубины
  11. Теперь размещаем рыбок, водоросли, других представителей дна морского. В соусник наливаем наш чудесный соус и ставим рядом.

    овощная закуска морские глубины
  12. Обмакнув рыбок в соус, отправляем их в рот. Очень вкусно! Ваши гости будут удивлены таким оформлением закуски!

    овощная закуска морские глубины
  13. Приятного аппетита

    овощная закуска морские глубины

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
tomara71
tomara71

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

vera78
vera78

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

ciormum
ciormum

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю овощную закуску морские глубины

galya78
galya78

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

Валиева Тинка
Валиева Тинка

Я тоже обожаю овощную закуску морские глубины
но сама делала только один раз.

tomara82
tomara82

Сделала овощную закуску морские глубины впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

worede1998
worede1998

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта овощная закуска морские глубины!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

eriom
eriom

Попробовала приготовить овощную закуску морские глубины.
Супер!!!
Спасибо shilko_98!
Вы профи!

idour
idour

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Никишина Инна
Никишина Инна

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

Иванова Зинка
Иванова Зинка

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Вохмянина Эльвина
Вохмянина Эльвина

Спасибо за информацию!

maiya
maiya

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

Юська Кудусова
Юська Кудусова

Овощная закуска морские глубины конечно на любителя.
Но понравилось.

Перфильева Зоя
Перфильева Зоя

Удачный рецепт, получается с первого раза)

sofiya73
sofiya73

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

torit
torit

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

yasya98
yasya98

Shilko_98, спасибо за рецепт! Очень люблю овощная закуска морские глубины!

alotea
alotea

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

ulesh1996
ulesh1996

Спасибо за рецепт!
теперь овощная закуска морские глубины -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

Рекомендуется для Вас

Закуска Подосиновики

Закуска Подосиновики

В последнее время на праздники я начала делать разнообразные закуски. Вместо одной-двух, бывает, увлекаюсь и создаю штук 5. У меня скапливается много рецептов, которыми я с удовольствием...

Закуска Аппетитная

Рецепт приготовления закуски аппетитной

100г сыра • 4 ст.л. майонеза • зелень • 1-2 помидора • 3-5 зубчиков чеснока • маслины • чипсы Pringlеs...

Закуска из селeдки

Закуска из селeдки

Это не рецепт, а просто способ сервировки закуски из готовой селедки. Черный хлеб, зеленый лук. И вкусно, и глаз радуется....

Закуска охотничья

Рецепт закуски охотничья

5 баклажан • 7 больших помидоров • 5 луковиц • 5 сладкого перца • 2 головки чеснока • 35 г уксуса • 70 г подсолнечного масла....

Закуска на чипсах

Закуска на чипсах

Чипсы картофельные 100 г • Форель 350 г • Эстрагон 1 пучок • Творожный сыр 80 г • Лайм 1 шт. • Икра для украшения • Петрушка (зелень) для украшения...

Грибная закуска

Простой рецепт грибной закуски

Не можете придумать, что-бы интересненького приготовить на праздничный стол? Есть решение - вкусная и ароматная грибная закуска из шампиньонов, чеснока и острого перца....

Закуска лодочки

Закуска лодочки

Вариантов закуски лодочки или кораблики существует множество. Мы предлагаем одну из самых простых - но очень привлекательную на вид и вкус....

Закуска Каллы

Как приготовить закуску каллы

Идея закуски из сыра была взята у себя же - "Цветок каллы", только немного усовершенствована....