Закуска из кабачка с сыром

Рецепт закуски из кабачка с сыром

Фотография рецепта закуски из кабачка с сыром

Делается - просто, съедается - быстро! Эта закуска украсит любой стол! Рецепт на конкурс.

Попробуйте приготовить рецепт закуски с козьим сыром, виноградом и грецкими орехами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Способ приготовления: Жарить. Повод приготовления рецепта: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, На природу, пикник, Семейный праздник, 23 февраля.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 294 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала закуску коралловый риф. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • кабачок или цукини 1 шт.
  • помидоры красные 2 шт.
  • сыр голландский 50 г
  • укроп свежий 10 г
  • чеснок молодой 3 зуб
  • майонез легкий 100 г
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло для жарки 50 г
  • мука для панировки 70 г

Метод:

  1. Кабачок или цуккини помыть, нарезать кружочками толщиной 1-1,5 см. Помидор помыть и нарезать мелкими кольцами. Петрушку помыть и мелко нарезать. Чеснок очистить и измельчить. Сыр натереть на мелкой терке.

  2. Сковороду с растительным маслом разогреть. Кружочки из кабачка или цуккини запанировать в муке и обжаривать с обеих сторон до готовности (не пережаривать (2-3 минуты с каждой стороны), чтобы держало форму). Посолить и поперчить по вкусу.

  3. Готовые кружочки из кабачка или цуккини выложить на бумажную салфетку, чтобы ушел лишний жир.

  4. Для соуса смешать майонез, петрушку и чеснок (можно добавить зеленый базилик). Перемешать.

  5. Кружочек кабачка или цуккини смазать соусом, положить сверху 1 ч. л. тертого сыра, затем кружочек помидора, снова кружочек кабачка, соус, сыр и помидор. Украсить зеленью по желанию.

  6. Закуску подавать холодной. Лучше поставить в холодильник на пару часов для пропитки. Приятного аппетита!:)

Отзывы о рецепте

3.5 / 5
pirsonsug
pirsonsug

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Дана Скорохватова
Дана Скорохватова

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

ratupins
ratupins

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

abelentseva_77
abelentseva_77

Не умею готовить в принципе вообще, а закуску из кабачка с сыром сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
закуску из кабачка с сыром съели за один присест!

vita81
vita81

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

sherel_93
sherel_93

Я приготовила сегодня закуску из кабачка с сыром, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, makhorka_87!

lida
lida

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить елочку закуска из слоеного теста со сливочным сыром. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

Рекомендуется для Вас

Закуска Тюльпаны из помидоров с сыром

Закуска Тюльпаны из помидоров с сыром

помидоры • зеленый лук • листья щавеля • сыр • яйца • креветки • чеснок • майонез • соль • перец....

Закуска Коралловый риф

Рецепт приготовления закуски коралловый риф

Вкусная закуска Коралловый риф как с зелеными, так и с черными оливками. Я делала еще с зелеными оливками, внутри еще начинен горький перец. Орех я внутрь не вставляла в этот раз. Моим...

Закуска Подосиновики

Закуска Подосиновики

В последнее время на праздники я начала делать разнообразные закуски. Вместо одной-двух, бывает, увлекаюсь и создаю штук 5. У меня скапливается много рецептов, которыми я с удовольствием...

Закуска из селeдки

Рецепт закуски из селедки

Это не рецепт, а просто способ сервировки закуски из готовой селедки. Черный хлеб, зеленый лук. И вкусно, и глаз радуется....

Закуска с блинами

Закуска с блинами

Блинчики всегда очень вкусное блюдо. Их многие любят. Приготовьте блинчики в качестве закуски. Их можно наполнить разными начинками и подать к столу по любому поводу!...

Закуска с сельдью

Простой рецепт закуски с сельдью

Сельдь 150 г • Картофель 2 шт. • Лук репчатый 100 г • Масло сливочное 30 г • Багет 1 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Лук зеленый по вкусу...

Закуска Капрезе

Закуска Капрезе

Если вы любителе салат Капрезе, то и закуска Капрезе вам обязательно придется по душе. Очень оригинальная и вкусная закуска из помидоров, базилика и моцареллы, достойная праздничного...

Закуска лодочки

Как приготовить закуску лодочки

Вариантов закуски лодочки или кораблики существует множество. Мы предлагаем одну из самых простых - но очень привлекательную на вид и вкус....