Новые рецепты
Пасха
Вареная пасха в хрустящей обсыпке
Вареная пасха готовится довольно просто, не намного сложнее, чем сырая. Этот рецепт подойдет тем, кто не употребляет в пищу сырые яйца....
Десерты
Домашняя панна-котта с клубникой
Сливки 20%-ные 200 мл • Клубника 200 г • Желатин Dr.Oetker 10 г • Сахар 100 г • Вода 100 мл...
Уже само словосочетание «сгущенное молоко» звучит сладко! Сгущенка многим запомнилась как любимая сладость из детства. Иногда хочется просто остановиться, забыть обо всех проблемах и побаловать себя этим лакомством, возвращаясь в безмятежное время. Сгущенное молоко придумал француз еще в начале XIX века. Да, нашей любимой сгущенке уже более 200 лет!
Еще больше удивляет то, что сгущенное молоко считается одной из наиболее полезных сладостей благодаря высокому содержанию кальция, отсутствию дрожжей и пищевых добавок. Разумеется, речь идет о домашней сгущенке, которая сохраняет большинство полезных веществ, содержащихся в молоке. Поэтому смело беритесь за готовку, тем более что она не отнимет у вас больше 10 минут!
Попробуйте приготовить рецепт домашней вареной колбасы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 54 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала домашнюю шаурму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Молоко 1 стак.
- Сахар 1 стак.
- Сухое молоко 1 стак.
- Сливочное масло 50 г
- Вода 1 ст.л.
Метод:
-
В кастрюлю всыпьте сахар и добавьте воду. Держите на огне, помешивая, пока сахар полностью не растворится, превратившись в карамель.
-
Добавьте в карамель масло и продолжайте держать кастрюлю на огне, чтобы масло растопилось.
-
Тем временем нагрейте молоко и добавьте его к карамели, постоянно помешивая. Не пугайтесь, если на этом этапе образуются комочки. Карамель растворится в молоке через несколько минут.
-
Когда масса станет однородной, добавьте сухое молоко и размешайте всё, держа кастрюлю на огне еще 3 минуты.
-
Охладите сгущенку. Если еще остались комочки, можно процедить ее через сито. Храните сгущенку в банке в холодильнике.
Видео домашней вареной сгущенки
Рекомендуется для Вас
Домашняя вареная колбаса
Домашняя вареная колбаса из куриного мяса, с чесноком и пряностями. Варится в обычных керамических кружках. Очень простой вариант из доступных продуктов....
Рецепт приготовления пасхи царской вареной
Праздник Пасхи принято встречать с куличами, крашеными яйцами и пасхой. Рецепт, должна признать, прост, но вкус у этой пасхи просто потрясающий, она чем-то даже напоминает творожные...
Бастурма домашняя
Настоящий вкуснейший мясной деликатес, приготовленный дома, без вредных добавок. Готовится достаточно просто, хранится долго. Немаловажно: обходится в 1,5-2 раза дешевле, чем из су...
Рецепт домашней сгущенки
Домашняя сгущенка - это вкусное лакомство, которое вы можете приготовить на своей кухне буквально за час. Если вы думаете, что процесс этот очень сложен и осуществить его можно только...
Домашняя колбаса
мясо • кишки • сало • чеснок • перец • приправы • соль....
Простой рецепт домашней лазанья
фарш говяжий 400 г • морковь (большая) 1 шт. • лук (среднего размера) 2 шт. • перец сладкий 0,5 шт. • помидоры (крупный, спелый) 1 шт. • лазанья (порционные пластинки) 30 шт. • вино...
Домашняя шаурма
Рецепт вкусной домашней шаурмы с куриным филе и чесночным соусом. Готовую шаурму можно поджарить на сковороде....
Отзывы о рецепте
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные домашнюю вареную сгущенку! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Наталья
Наталья, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО домашнюю шаурму.
Наталья, спасибо за новый вариант домашней вареной сгущенки.
Нужно будет обязательно попробовать
Спасибо огромное за рецепт! домашняя вареная сгущенка супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Рецепт домашней вареной сгущенки суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Наталья!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Домашняя вареная сгущенка - очень вкусно, продукты сочетаемые
Наталья, большое спасибо за рецепт домашней вареной сгущенки!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Наталья, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить домашнюю вареную сгущенку по этому простому рецептику.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Запостила твой рецептик у себя на страничке!