Новые рецепты
Крем
Шоколадный крем
шоколад молочный — 50 г • сметана — 1000 г • сироп • сахар • какао • желатин • ягоды свежие...
Попробуйте приготовить рецепт крема шарлотт. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Способ приготовления: Варить.
- Время: 360 мин
- Порций: 2
- Калорий: 304 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Крем-карамель со сморчками
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала шоколадный крем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Сморчки сушеные (измельченные) 5 шт.
- Сахар коричневый 250 г
- Уксус винный 250 мл
- Молоко 0,5 л
- Яйца куриные 2 шт.
- Яйца куриные (желтки) 4 шт.
Метод:
-
Духовку прогрейте до 120 0С (термостат 4).
-
Всыпьте половину объема сахара в кастрюлю и нагревайте до карамелизации.
-
Снимите с огня и влейте уксус.
-
Добавьте кусочки сморчков, нагревайте 5 мин, затем снимите с огня.
-
Взбейте яйца и яичные желтки.
-
Оставшуюся часть сахарного песка всыпьте в кастрюлю и нагревайте до карамелизации.
-
Снимите с огня, влейте молоко и добавьте яйца.
-
Разлейте смесь сахара и уксуса со сморчками по 4 пиалам, уберите в холодильник на 30 мин, затем вылейте поверх яичный крем.
-
Нагревайте в духовке на водяной бане в течение 45 мин
-
Остудите и уберите в холодильник на 6 часов.
Рекомендуется для Вас
Крем для коржей
Один из тех рецептов, что должны быть у каждой хозяюшки!...
Рецепт приготовления крема-карамели
молоко — 200 мл • перец чили — 1 шт. • лимонное сорго • саке — 30 мл • корица • сахар — 100 г • яйцо — 3 шт. • вода — 60 мл...
Молочный крем
Хочу показать вам, как приготовить молочный крем, которым можно покрывать бисквитные торты. Крем готовится методом заваривания. Процесс не самый простой, но результат абсолютно точно...
Рецепт яблочного крема
8-10 яблок • 1 лимон • 200 г сахара • 20 г сахарной пудры • 2 белка • 15 г желатина....
Крем из лайма
лайм — 4 шт. • сахар — 300 г • сметана — 500 г • желатин — 10 г...
Простой рецепт крема шарлотт
Очень нежный и вкусный масляный заварной крем, с которым удобно работать. Им можно перемазывать и украшать торты, начинять пирожные-корзиночки и эклеры. Но для приготовления запаситесь...
Крем чиз
Для того, чтобы сделать крем чиз интересным и необычным на вид, можно добавить в него немного красок, используя пищевые красители или ягодное пюре....
Как приготовить крем-сыр
Кефир - 0,5 л • Ряженка - 0,5 л • Сметана - 0,25-0,5 л • Соль - по желанию...
Отзывы о рецепте
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала крем-карамель со сморчками.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим крем-карамель со сморчками на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Татомиренко, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Крем-карамель со сморчками для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Татомиренко, Рецепт просто прелесть!
Какая вкусняшка!
Вот вроде бы тоже блюдо
крем чиз.
Ты просто кудесница.
А крем-карамель со сморчками — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и крем-карамель со сморчками очень похвалила.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Татомиренко, спасибо большое, за вкусный превкусный крем-карамель со сморчками!!!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю крем-карамель со сморчками)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!