Новые рецепты
Пасха
Кулич в мультиварке
Скоро чудесный праздник Пасха и может не все пекут много куличей, поэтому хочу предложить кулич в мультиварке, быстро и нехлопотно, а результат выше всех похвал. Кулич выходит высоким...
Свой первый кулич, а точнее это была пасхальная коса, я испекла лет в 14-15. Помню удивление родителей, когда они вернулись с дачи, а дома юная хозяйка печет куличи! Очень хвалили меня тогда, да я и сама помню этот вкус. Было очень сладко, какие-то специи типа корицы и ванильного сахара и очень-очень много изюма) С тех пор это моя привилегия печь на Пасху куличи, и я постоянно экспериментирую. В этот раз добавила в куличи мяту!
Попробуйте приготовить рецепт творожного кулича. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 4 ч
- Порций: 6
- Калорий: 764 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала весенний кулич. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- молоко - 300 мл
- дрожжи сухие - 11 г
- сахар - 6 ст.л.
- яйца куриные - 2 шт.
- сливочное масло - 110 г
- мята - 2 веточки
- мука - 630 г
- яичные белки - 1 шт.
- сахарный песок мелкий - 4 ст.л.
- посыпка кондитерская - 1 горсть
Метод:
-
Смешать в миске подогретое молоко, просеянную муку (200 г),2 столовые ложки сахара и дрожжи. Это опара. Накрыть крышкой и отставить ее в теплое место на 30-40 минут.
-
Вот такая опара через 40 минут, вся в пузырьках и подросла.
-
Яйца растереть с оставшимся сахаром и добавить к опаре. Перемешать.
-
Добавить размягченное сливочное масло и хорошо перемешать.
-
Всыпать оставшуюся муку (400-440 г) и замесить тесто. Нежное, но не сильно мягкое. Накрыть полотенцем или крышкой и поставить в теплое место на 1 час.
-
Тесто через час выросло очень хорошо! Обмять его.
-
Мяту мелко нарезать.
-
Всыпать мяту в тесто, перемешать и распределить тесто по формам. Я брала бумажные и силиконовые. Оставить на расстойку на 30 минут.
-
Разогреть духовку до 170 C и выпекать куличи с мятой 45-50 минут. Проверить готовность палочкой.
-
Для глазури взбить охлажденный белок, постепенно тонко струйкой добавить сахар или пудру и взбить до плотного крема. Куличи полностью остудить и украсить глазурью.
-
Сверху по желанию украсить кондитерской посыпкой. Или листиками мяты.
-
Мякиш у кулича пористый, нежный с легким мятным послевкусием.
Рекомендуется для Вас
Шоколадный кулич
Приготовьте красивый шоколадный пасхальный кулич для праздничного стола и угостите им самых близких. Кулич отличается очень приятным вкусом и нежной консистенцией....
Рецепт приготовления кулича с шафраном
Рецепт приготовления кулича с шафраном может пригодиться каждому, кто размышляет о том, как испечь кулич на Пасху. Кулич с шафраном - то, что вам нужно, если традиционная пасхальная...
Кулич воздушный
Напекли мы куличей, Взяли дюжину свечей, И прямой дорогой в храм, Пришел светлый праздник к нам! И звенят колокола, На церквях уже с утра, Сегодня чудо из чудес, Христос воскрес! Христос...
Рецепт творожного кулича
молоко коровье (топленое) 250 мл • творог 200 г • яйца куриные 2 шт. • масло сливочное 100 г • сахар 150 г • соль 3 г • ванильный сахар 1 ч.л. • дрожжи (сухие) 2 ч.л. • мука 600 г •...
Весенний кулич
Вкусный и сладкий кулич с сухофруктами и орешками порадует ваших близких в светлый праздник Пасхи. Смотрите и записывайте рецепт приготовления весеннего кулича уже сейчас!...
Простой рецепт кулича заварного
Еще один проверенный рецепт:)...
Кулич на меду
Приходит праздник и каждая хозяйка печет свои "фирменные" куличи. Мне очень понравился кулич с медом, я использовала майский жидкий мед, у него особенный травяной запах, который передается...
Как приготовить кулич
Готовый кулич по вкусу похож на кекс, так что тесто подходит как и для пирога, так и для кексов....
Отзывы о рецепте
Я с дочкой делаем ароматный кулич с мятой. Довольно вкусно выходит :)
Спасибо за вкуснатищу!!!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не ароматный кулич с мятой.
Всем рекомендую.
У меня ароматный кулич с мятой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
khabibrakhmanova_79, спасибо за рецептик ароматный кулич с мятой!!!
Это мой самый любимый рецепт ароматного кулича с мятой, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Рецепт recipeis.ru/deserty/paskha/kulich-s-shafranom немного другое, но тоже интересно.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Спасибочки :)
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит ароматный кулич с мятой.
Большое тебе спасибо, khabibrakhmanova_79, за такие простые, но аппетитные блюда.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Очень давно приметила этот рецептик ароматного кулича с мятой.
Получилось просто чудесно!
khabibrakhmanova_79 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Не рецепт, а песня!!!