Квадратные котлеты из куриных грудок в духовке

Рецепт квадратных котлет из куриных грудок в духовке

Фотография рецепта квадратных котлет из куриных грудок в духовке

Попробуйте приготовить рецепт котлет из куриных сердечек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Нам потребуется специальное оборудование: Держатель для терки, Термометр для духовки.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 197 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Рецепт очень быстрый и вкусный, конечно, иногда я леплю классические котлеты, но тоже в духовке и без панировки. Квадратный способ получается даже вкуснее, сочнее и меньше мороки. Сельдерей необязателен, можно добавить любую зелень и чеснок. Я чеснок в куриные котлеты не кладу забивает нежный вкус. Иногда крупно рублю грамм 300 шампиньонов свежих в фарш.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала котлеты из индейки в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Растительное масло 50 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лук репчатый 2 головки
  • Тертый сыр пармезан 50 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Кабачки 300 г
  • Куриная грудка 1 кг
  • Стебель сельдерея 2 шт.
  • Геркулес 4 столовые ложки

Метод:

  1. Куриные грудки крупно порубить в комбайне я делаю в комбайне, на пульсе 3-4.

  2. Измельчить лук и сельдерей на комбайне, добавить к фаршу.

  3. Кабачок натереть на крупной терке и (не отжимая) добавить в фарш.

  4. Геркулес и яйца так же добавить в фарш, посолить, поперчить.

  5. Хорошо все вымесить, можно налить немного растительного масла.

  6. Духовку (турбо/конвекция) разогреть до 200 градусов.

  7. Противень проложить пергаментом, который хорошо смазать маслом.

  8. На пергамент ровным слоем выложить куриный фарш.

  9. Посыпать тертым сыром.

  10. Выпекать до корочки минут 25-30.

  11. Когда готов, разрезать на квадраты.

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
Масляк Инга
Масляк Инга

Класс!
Приготовила куриные котлеты, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

Антонина Зайка
Антонина Зайка

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

raya80
raya80

Обязательно сделаю, спасибо!

Арина Дидух
Арина Дидух

Лера, рецепт замечательный, спасибо!

arisha82
arisha82

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

violetta72
violetta72

Думаю, что-то похожее - котлетки в духовке.

astafyeva_79
astafyeva_79

Лера, котлетки делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

Анюточка Танюша
Анюточка Танюша

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

Черепахина Мая
Черепахина Мая

Попробую это блюдо. Спасибо!

acouc
acouc

И как у тебя все получается???

alina
alina

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

zakharyan_94
zakharyan_94

Я слабо разбираюсь в куриных котлетках, но с этим рецептом вышло очень здорово!

evgeniya
evgeniya

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

tishina_98
tishina_98

Спасибо! Люблю куриные котлетки!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

eradsen
eradsen

Да куриные котлеты…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать куриные котлеты постоянно.

diana72
diana72

Спасибо огромное за рецепт, Лера!
котлеты просто супер.
Все мои подруги делают теперь котлеты по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

tomara82
tomara82

Лера, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом котлет.
Столько восхищений от гостей!

Рекомендуется для Вас

Котлеты диетические куриные в духовке

Котлеты диетические куриные в духовке

Такие котлетки сохранят вашу фигуру на долго! Очень диетические, вкусные котлетки....

Диетические котлеты в духовке

Рецепт приготовления диетических котлет в духовке

Тем кто следит за своей фигурой необходимо подбирать диетическую пищу под стать своим желаниям. Предлагаю вам простой рецепт приготовления диетических котлет из кабачков и куриного...

Котлеты из индейки в духовке

Котлеты из индейки в духовке

Попробуйте оригинальный рецепт котлет из индейки, изюминкой которого станут фисташки в индюшачьем фарше. Отличный вариант для обеденного и праздничного стола....

Котлеты из куриных сердечек

Рецепт котлет из куриных сердечек

В куриных сердечках содержится большое количество витаминов, микро- и макроэлементов. Поскольку сердечки - это очень полезный субпродукт, давайте готовить котлеты из них!...

Котлеты капустные в духовке

Котлеты капустные в духовке

Питательные и полезные котлеты из белокочанной капусты. Рецепт актуален в диетологии....

Котлеты из хека в духовке

Простой рецепт котлет из хека в духовке

Приготовить котлеты из хека в духовке можно на обед или ужин. К ним отлично подойдет любая каша и овощи. В духовке они получаются менее калорийными, поскольку не обжариваются в масле...

Котлеты из яиц

Котлеты из яиц

Недавно ученые реабилитировали куриные яйца и признали их полезными и даже необходимыми для здоровья. На радостях можем позволить себе приготовить котлеты из яиц....

Котлеты

Как приготовить котлеты

фарш свиной 1500 г • лук 2 шт. • чеснок 4 шт. • крупа манная 4 ст.л. • яйца куриные 2 шт. • перец 1 по вкусу • вода 150 мл • картофель 2 шт....