Свиные котлеты с вином марсала и грибами
Фотография рецепта свиных котлет с вином марсала и грибами
Новые рецепты
Котлеты
Пышные свиные котлетки в рисовой муке
Сочные котлеты с хрустящей корочкой. Идеальный семейный обед, на гарнир подайте макароны или картофельное пюре, но лучше - макароны. как у Ларисы Рубальской. а лучшей едою считаю по...
Котлеты
Котлеты из гречи с капустой и грибами
После пышных праздничных блюд, хочется более простой и здоровой пищи. Тем более, скоро Великий Пост. Рекомендую попробовать эти котлеты из гречневой крупы с овощами. Все довольно просто,...
Можно использовать свиные котлеты с косточкой или без, желательно тонкой нарезки. Грибы также используем по усмотрению шампиньоны или шиитаке. У меня шиитаке, порезанные пластинками.
Попробуйте приготовить рецепт котлет курино-свиные. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 135 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала котлеты из гречи с капустой и грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- свиные котлеты на косточке - 4 шт.
- масло растительное - 1 ст.л.
- лук-шалот - 1 шт.
- мука - 6 ст.л.
- чеснок - 2 шт.
- грибы - 200 г
- тимьян - 2 ч.л.
- куриный бульон - 1 стак.
- марсала - 4 стак.
- соль - ¼ ч.л.
- черный перец - ¼ ч.л.
Метод:
-
Обвалять свиные котлеты в 1/4 стак. муки. Можно предварительно вначале сбрызнуть маслом, а затем в муке.
-
Сковороду разогреть. Обжариваем свиные котлеты 4 мин сторона. Снимем со сковороды на тарелку.
-
Выложим на сковороду порубленные лук-шалот, чеснок, порезанные и очищенные грибы и обжариваем 3 мин Добавим 2 стол. л. муки, свежий тимьян и все вместе обжариваем еще 1 мин Затем вино Марсала или Херес и куриный бульон. Убавим огонь и тушим 2 мин помешивая.
-
Вернем свиные котлеты на сковороду и все вместе тушим до готовности несколько минут, солим и перчим.
-
Подаем к столу. Приятного аппетита.
Рекомендуется для Вас
Постные котлеты из риса с грибами
Вкусные котлеты разнообразят рацион в пост и в любой другой день! Не сложно готовить, а главное получается очень вкусно!...
Рецепт приготовления картофельных котлет с грибами
Эти сытные картофельные котлеты с грибами идеально подойдут для вкусного постного обеда. А не в постный день их можно подать со сметаной - будет еще вкуснее....
Котлеты курино-свиные
Котлеты из куриного и свиного фарша - это очень вкусное блюдо, особенно если приготовить его с подливой. Предлагаю воспользоваться этим рецептом и приготовить вкусный и сытный обед...
Рецепт фасолевых котлет
Вкусные и питательные фасолевые котлеты почти как с мясом! Многие готовят фасоль в качестве гарнира к мясу или другим блюдам, но не все догадываются, что она может выступить отличной...
Котлеты из трески
Мука пшеничная высшего сорта 70 г • Кукурузный крахмал 10 г • Молотая паприка 1 ч.л. • Лук репчатый 1 шт. • Перец чили 1 щеп • Петрушка (зелень) 1 ч.л. • Треска 300 г • Масло растительное...
Простой рецепт котлет из тунца
Сочные рыбные котлеты из консервированного тунца. Готовить легко и быстро....
Котлеты из яиц
Недавно ученые реабилитировали куриные яйца и признали их полезными и даже необходимыми для здоровья. На радостях можем позволить себе приготовить котлеты из яиц....
Как приготовить котлеты
фарш свиной 1500 г • лук 2 шт. • чеснок 4 шт. • крупа манная 4 ст.л. • яйца куриные 2 шт. • перец 1 по вкусу • вода 150 мл • картофель 2 шт....
Отзывы о рецепте
Прикольно, но сложновато для меня(
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили котлетки вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Спасибо, буду попробовать)))
Я тоже делала котлетки.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.