Домашняя мясная лазанья с соусом бешамель

Рецепт домашней мясной лазанья с соусом бешамель

Фотография рецепта домашней мясной лазанья с соусом бешамель

Попробуйте приготовить рецепт мясной лазанья. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 139 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала лазанья с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • #шампиньоны королевские 250 г
  • говяжий фарш 250 г
  • помидоры консервированные 4 ст.л.
  • лук репчатый 1 головка

для фарша:

  • чеснок сушеный 1 ч.л.
  • базилик
  • орегано
  • тимьян
  • соль

для соуса Бешамель:

  • молоко 800 мл
  • масло сливочное 5 ст.л.
  • мука 3 ст.л.
  • мускатный орех 1 ч.л.
  • перец черный молотый
  • соль

дополнительно:

  • сыр твердый 80 г
  • сыр пармезан 3 ст.л.
  • листы лазаньи 6-8 листов
  • масло растительное

Метод:

  1. Обжарить лук до прозрачного состояния в небольшом количестве масла. Положить фарш, приправы, обжаривать фарш вместе с луком. Добавить помидоры и готовить, пока вся жидкость не испарится. Порезать грибочки и отдельно пожарить их в небольшом количестве масла. Посыпать солью.

  2. Приготовить соус Бешамель: растопить в кастрюльке масло. Насыпать муку, обжаривать секунд шестьдесят, непрерывно помешивая. Тоненькой струйкой налить молоко, не переставая помешивать соус. После закипания посыпать перцем, солью, добавить мускатный орех. Готовить минуту, снять соус с огня.

  3. Взять формочку, желательно стеклянную с высокими бортиками. Налить в нее соус, положить листы лазаньи. Выложить слой фарша, лука и помидоров. Насыпать сыр пармезан, вновь полить соусом. Положить листы лазаньи, соус, после этого слой грибов и посыпать пармезаном. В конце положить листы лазаньи, полить соусом, посыпать сыром Гауда.

  4. Отставить лазанью минут на шестьдесят, накрыть фольгой, отправить минут на двадцать в духовку. Готовить при температуре 150 градусов. Убрать фольгу, выпекать до готовности. Домашняя мясная лазанья с соусом Бешамель должна приобрести золотистый оттенок.

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
Танюша Коробицына
Танюша Коробицына

Делаю домашнюю мясную лазанья с соусом бешамель уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо entisto громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

ersulol1979
ersulol1979

Entisto, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

manuilova_94
manuilova_94

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

umetereas
umetereas

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

yuta
yuta

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить домашнюю мясную лазанья с соусом бешамель…
Все, начну прямо сегодня!!!

arofada2001
arofada2001

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

Маша Телелейко
Маша Телелейко

Спасибо за шедевры!!!

alesya
alesya

А мы так готовим лазанья с овощами.

Оленева Инга
Оленева Инга

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала домашнюю мясную лазанья с соусом бешамель-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

vika
vika

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

sareerd1989
sareerd1989

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Ляля Шумлянская
Ляля Шумлянская

Я теперь просто обязана приготовить домашнюю мясную лазанья с соусом бешамель

owlisi
owlisi

Спасибочки
как раз собралась делать домашнюю мясную лазанья с соусом бешамель

eriom
eriom

Вкусно

Рекомендуется для Вас

Домашняя лазанья

Домашняя лазанья

фарш говяжий 400 г • морковь (большая) 1 шт. • лук (среднего размера) 2 шт. • перец сладкий 0,5 шт. • помидоры (крупный, спелый) 1 шт. • лазанья (порционные пластинки) 30 шт. • вино...

Лазанья с фаршем

Рецепт приготовления лазаний с фаршем

Я думаю, что лазанья с фаршем это самая популярная вариация. И так-с, попробуем...

Овощная лазанья

Овощная лазанья

фарш говяжий 300 г • лук 80 г • морковь 80 г • масло подсолнечное 10 г • томатная паста 70 г • куриный бульон 150 г • чеснок 3 г • помидоры 50 г • кабачки 80 г • моцарелла 20 г • хлеб...

Лазанья с сыром

Рецепт лазаний с сыром

Вкусное сытное блюдо для семейного обеда!...

Лазанья мясная

Лазанья мясная

Смешанный фарш 200 г • Консервированные помидоры кусочками 1/2 банки • Сметана 100 г • Плавленый сырок 1/2 шт. • Готовые сухие листы лазаньи 4 шт. • Специи по вкусу • Твердый сыр 100...

Мясная лазанья

Простой рецепт мясной лазанья

Лазанья с мясом - пожалуй, самая популярная, вкусная и сытная из огромного количества лазаний. Это своего рода классика....

Рыбная лазанья

Рыбная лазанья

Рыбная лазанья вкусный, сытный и довольно необычный ужин по мотивам рецепта Джейми Оливера. Блюдо само по себе довольно простое, но достаточно затратное по времени. Креветки я заменила...

Лазанья-суп

Как приготовить лазанья-суп

Итальянские сосиски 500 г • Лук 1 шт. • Оливковое масло 2 столовые ложки • Помидоры в собственном соку 1 банка • Мясной бульон 6 стак. • Томатная паста 2 столовые ложки • Чеснок 1 зубчик...